1. 将材料洗净,切好。黑豆要提前浸泡两小时,雪梨要去皮切块。
2. 冷水加姜片下锅煮开,放入排骨灼水,2分钟后捞起。
3. 另起锅,将所有材料放下去,加水浸没材料,一个半小时后下盐调味,搞掂。<...[ 查看全文 ]