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董太的私方菜--意大利烟斗面正宗做法/步骤:
1.将买来的牛肉腌制,放入适量的盐、黄酒。切成块备用。 2.胡萝卜去皮,切成条状。 3.葱洗干净切成段。 4.大蒜剥好洗干净,切成块儿。 5.香菜洗净,切成末。 6.锅中放入适量的油,放入牛肉,然后放入葱丝、大蒜翻炒,。 7.接着倒入适量酱油,然后放入胡萝卜丝,放入胡椒、盐,然后换砂锅烧。 8....
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2015-12-08
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怎样做意大利面最好吃
意大利面正宗做法/图解/步骤: 1. 这次我做的是旋螺卷,取适量面放高压锅里,加水,加两茶勺盐,一勺油,上汽后煮3分钟左右关火,洋葱和番茄都切丁备用。1。锅里下油,把洋葱丁炒成透明的 2. 然后放番茄丁,煮烂后加入一茶勺盐,半茶勺黑胡椒粉,和番茄酱 3. 番茄酱我用的是这种,差不多放了半袋,有50克左右 4. 翻炒片刻加入一点水熬煮一下,然后收汁就好了 5...
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怎样做素色意大利面最好吃
素色意大利面正宗做法/图解/步骤: 1.把一只中等大小的茄子切成条(一定不要削皮),撒上海盐,均匀混合之后,覆盖上干净的湿毛巾或餐巾,静置40-60分钟。(这个步骤不可省略,可以节省茄子在锅内的熟成的时间)。 2.热锅,向锅中加入可以覆盖锅底的橄榄油,投入蒜末一分钟后再投入茄子条,只后再加入太空椒,一起煸炒...
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怎样做意大利面酱最好吃
意大利面酱正宗做法/图解/步骤: 1. 将西红柿,洋葱,牛肉切成小粒;蒜切沫。 2. 锅热后放入黄油,放蒜沫煸炒,再放洋葱炒香。 3. 放牛肉炒至变色后将切好的西红柿和口蘑一起倒入,加番茄酱、黑胡椒、盐,大火炒至汤汁浓稠即可。 4. 大功告成!
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怎样做肉酱意大利面最好吃
肉酱意大利面正宗做法/图解/步骤: 1. 煮好意大利面,用凉水冲过后用植物油拌匀 2. 一个西红柿去皮和娃娃菜、灯笼椒一起切丁 3. 猪肉剁碎然后加入淀粉 盐 生抽腌制一下下 4. 锅里放油,稍微放多一些,放进猪肉抹炒散,待变色后放入一小瓶盖的生抽再放入切好的西红柿和娃娃菜,炒出一点点汁后放入清水再放入番茄酱煮一会,等水煮少了后,放入灯笼椒(这样是为了保持灯...
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传统意大利面正宗做法/步骤: 1.先熬番茄酱:番茄打十字刀去蒂 2.放入开水2分钟再浇凉水去皮 3.将番茄切成2cm左右的块儿放入锅中加盐熬(不需加水) 4.熬到冒泡后加入切好的洋葱末(二分之一量) 5.出锅前加入黑胡椒粉。捞出。(此番茄酱还可以...
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怎样做意大利肉丁面最好吃
意大利肉丁面正宗做法/步骤: 1.瘦肉切丁(由于菜刀太钝,人又太饿)撒盐,生抽腌15分钟 2.得空将西红柿切块 3.热锅烧油至8成热,下肉丁翻炒,变色后加入西红柿翻炒 4.加番茄酱翻炒2分钟,加盐,西红柿汁炒出后,撒上黑胡椒,出锅! 5.烧开水下...
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怎样做肉肠意大利面最好吃
肉肠意大利面正宗做法/步骤: 1.洋葱切丝,青椒和甜椒切块,番茄切块烧水开始煮面 2.热锅放入黄油,加入洋葱,青椒和甜椒 3.稍后加入肉肠和番茄 4.等面煮8分钟,煮的时候可以加入橄榄油和盐 5.意大利面盛盘,浇上酱汁。 ...
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蘑菇意大利面正宗做法/步骤: 1.1. 所有食材的都切丁,里脊肉按照个人口味腌制 2.2. 锅热后放橄榄油,然后大蒜用压蒜器压碎,放葱头,编炒一会儿,为了让洋葱头里的甜味儿出来,就不放糖了 3.3. 里脊肉,西红柿丁放进去,之后就关小火 4.4. 味好美番茄沙司按照个人口味放,继续...
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神女意大利面正宗做法/步骤: 1.蒜切片 2.柠檬磨皮,荷兰芹切末,黑橄榄切片,番茄干切条 3.橄榄油小火煸炒蒜片至金黄色 4.炒香干辣椒、柠檬皮、迷迭香 5.放入黑橄榄,sun-driedtomatoes,凤尾鱼煸炒一刻钟 6.最...
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怎样做肉丸意大利面最好吃
肉丸意大利面正宗做法/步骤: 1.肉丸一切为二,洋葱、青椒各切成小丁 2.起油锅,先将肉丸煎到金黄色,取出备用;再放入洋葱炒出香味,然后放入番茄酱炒一会,再加少量水、糖,加肉丸煮3分钟 3.等汤有浓稠感时加入青椒丁,再炒1分钟就做成了汤汁 4.意大利面在水锅中煮20分钟,等...
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中式意大利面正宗做法/图解/步骤: 1. 将面煮好,过凉水,捞出备用,用的就一般超市卖的那种,我煮太多了,把一带都煮了,一个人吃的话一般500g的煮1/4就好了 2. 准备好材料,香菇切小块,葱姜蒜切末,煮好西兰花备用,煮的时候往水里放点盐,这样西兰花还能绿绿的,西红柿去皮,打碎, 3. 锅里放油,将姜末,蒜末,葱末,依次到锅里遍炒,然后炒的有点黄了倒入香菇末,...
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和风意大利面正宗做法/步骤: 1.第一步:将水煮开加少量盐,放入意大利面煮熟捞起备用 2.第二步:在锅内加入适量水放入咖喱酱和鸡精煮沸 3.第三步:加入煮好的意大利面拌匀 4.第四步:将面出锅加入大量的柴鱼片,完工
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家常意大利面正宗做法/图解/步骤: 1. 水开下面条煮熟 2. 把煮熟的面条放在凉水里 3. 准备配菜 4. 把配菜切成钉状,烤肠切成片,这样炒熟的烤肠才会成小碗状 5. 锅里油热倒入配菜土豆,烤肠,胡萝卜 6. 翻炒至土豆熟后倒入意大利面酱跟洋葱 7. 加入盐跟鸡精适量 8. 把意大利面水倒掉,将面条倒入炒好的酱汁,翻炒至酱汁跟面条全部融合 9. ...
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意大利肉酱面正宗做法/步骤: 1. 意面酱的做法:西红柿用热水烫一下,去皮。蒜,洋葱,西红柿三种食材都切碎。用量比例大约是1:2:4。锅里放少许黄油,没黄油用别的油也差不多。黄油化开以后,把蒜和洋葱放进去炒香,炒到蒜略有焦黄,洋葱变透明。然后放西红柿丁。因为只放西红柿的话番茄味可能不够浓郁,在放些番茄酱进去炒一下。(有些番茄酱可能含盐或者糖,所以之后放盐糖的时候要...
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简单好吃的意大利面正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 水烧开煮面,,煮熟之后放入凉水中,备用。煮面的过程中,把韭菜和蒜薹切短。把西红柿切沫 3. 油烧热之后,放入韭菜,炒香放入蒜薹。一直炒,觉得蒜薹快熟了放入西红柿,使西红柿汁熬出来,然后小火熬,放入调料,盐,鸡精,料酒 4. 西红柿汁熬出来之后放入煮好的面,把辣椒酱也放入,搅拌,觉得味淡,现在还可以再放点盐和...
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意大利鲜虾面正宗做法/步骤: 1.取锅煮水,放一茶匙盐,粗细随意,这个时候可以备料,煮意大利面的时间国人可以参考面袋包装上的时间外再加1、2分钟 2.蒜头去芯去尾,切末;小番茄切十字刀,分四瓣;虾去壳剔掉沙线 3.取平底锅倒入一汤匙橄榄油,凉油的情况下倒入蒜末,喜欢吃辣的朋友可以放些干辣椒面,开小火 ...
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