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怎样做意大利米饭乳酪派最好吃
意大利米饭乳酪派正宗做法/步骤:
1.混合中粉,糖,盐,放入容器冷冻20分钟至冷 2.黄油切成2.5CM的方块,放入1中,用指尖把黄油撮入干粉,至黄油成硬币大小 3.倒入柠檬汁和1/2的冰水,用手略混合,用手挤压,如果面粉不成块,那么就继续加入少量冰水。直到用手挤压可以成块 4.倒在案板上,把四散的干粉部分拢起压到面团上。不要揉面。不要过度碰触面团。尽量用最少的动作,把原料压成一个不散开的圆形面块。冰水不一定要用完 5.面块一分为4,每份压成圆形,包起冷藏至少1小时后再使用。也可以包起冷冻长达若干月 ...
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2015-12-08
怎样做意大利米饭乳酪派最好吃
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法式月饼【蓝莓乳酪派】正宗做法/图解/步骤: 1. 制作馅料:奶油奶酪隔水加热搅拌顺滑,加入细砂糖,鸡蛋,黄油,蓝莓酱。 2. 搅拌均匀 3. 放放置备用。 4. 派皮:黄油软化混合糖粉打发,分次加入鸡蛋液打发蓬松顺滑。 5. 筛入低粉 6. 用翻拌摩擦的手法拌至无干粉。 7. 取每个面团30g,如图压入麦芬模具内。 8. 将蓝莓乳酪馅填入派内。 9....
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怎样做意大利蓝乳酪核桃多味饭最好吃
意大利蓝乳酪核桃多味饭正宗做法/步骤: 1.取一炒锅,放入适量橄榄油,加入洋葱翻炒至变软后,入红椒一起翻炒1分钟,倒入意大利米,炒1分钟后,加入白酒,翻炒至白酒完全蒸发 2.白酒被全部吸收后用大汤勺加入一汤勺蔬菜高汤,不断搅拌米饭,等液体再次被吸入后,加入另一勺鸡汤,重复此步骤至米饭熟,此过程大概需要18-20分钟。饭煮熟后,熄火...
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怎样做【法式乳酪月饼】很好吃的奶酪夹心派最好吃
【法式乳酪月饼】很好吃的奶酪夹心派正宗做法/图解/步骤: 1. 【写在之前】再次强调我没吃过市售法月,完全无法对比口味差别只能说这个方子是按照法月的思路配的一个我自己觉得很好吃的乳酪派吧= =[准备奶酪馅]马斯卡朋奶酪120G加细砂糖30G打至顺滑 2. 黄油30G室温软化后分2次加入蛋黄液20G搅打均匀 3. 步骤1和2的两者混合均匀即成奶酪馅,入冰箱冷藏备用(如果要挤的话...
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shianhong1991
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可可派正宗做法/图解/步骤: 1. 先将食材全部准备好,蛋清蛋黄分离 2. 加入10克白糖到蛋黄搅匀备用 3. 开始打发蛋白,剩余的白糖分三次加入。 4. 打成奶油状即可 5. 将蛋液加入蛋白中,用刮刀上下搅拌均匀,可以提前将烤箱预热。 6. 取一个裱花袋将面糊装入,剪一个小口将面糊挤出,最好是圆的,大小均匀 7. 放入烤箱,温度调至185°,上下盘加热,...
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怎样做花样米饭最好吃
花样米饭正宗做法/图解/步骤: 1. 大葱切开。 2. 胡萝卜,土豆切丁。 3. 瘦肉和肥肉分开来切。 4. 锅烧热,放肥肉炒出油,然后觉得油少的情况下倒点油,倒瘦肉,炒制白色。熟了以后放葱花。放土豆丁和胡萝卜丁。炒到端生。加热水。烧开后倒入电饭锅里。大米和花生米是提前泡好了的。然后搅拌均匀即可。记得放盐。 5. 成品。 搜索花样米饭做法大全分类: 主...
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肉米饭正宗做法/图解/步骤: 1. 大米洗净,我是俩人份,放了俩碗米,放好正常蒸米饭的水量即可。泡好代用。 2. 干松蘑或肉蘑泡发后,洗净。 3. 我用的里脊肉,其实五花肉会更香哦,切小块,用老抽8~10ml左右,生抽2~4ml,料酒放不放都行,搅拌均匀。 4. 放少量油,热锅后下肉翻遍至基本七分熟 5. 放入洗净的蘑菇,继续翻炒3~5分钟,炒出香味儿。 6. 倒入...
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怎样做芒果派最好吃
芒果派正宗做法/图解/步骤: 1. 芒果切丁 2. 面粉过筛 3. 加温水和面,我是试着加的,有些湿了 4. 面团用湿布盖上,把糖和芒果放锅里加水熬 5. 面摊开,放黄油,叠起来擀开 6. 烤盘中铺油纸,把面皮放上面,芒果酱放两勺 7. 然后另一边叠上去,用叉子压边 8. 摆放好,烤箱180度预热 9. 刷上鸡蛋液,中层上下火,烤25分钟 10. 好了 ...
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UC姐
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怎样做烩米饭最好吃
烩米饭正宗做法/步骤: 1. 找个小锅,加水,等水沸腾之后先放剩菜,这次我剩下的是木须肉 2. 水再次开了之后加米饭,绿叶蔬菜洗干净之后切段,入锅,来点葱,如果冰箱里还有剩料就东加点西加点,香肠,鸡蛋,蟹肉棒,什么都可以 3. 等所有的剩饭在小锅里面咕嘟咕嘟的,就可以加调味料了,看你自己的口味哦,我加了酱油、盐、和一点点醋。 4. 出锅,剩饭大烩集,所以叫烩米饭,如果剩...
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怎样做蔬菜米饭最好吃
蔬菜米饭正宗做法/图解/步骤: 1. 胡萝卜洗净,剁碎,和大骨汤一起放在电饭煲里就ok了,特别简单。做出来的饭没什么怪味,鸡汤也可以。 搜索蔬菜米饭做法大全
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怎样做米饭冰糕最好吃
米饭冰糕正宗做法/图解/步骤: 1. 【米饭冰糕】用料:剩米饭1碗 酸奶1瓶 苹果1个 白糖适量 1.准备好米饭一碗。2.一瓶酸奶和一个苹果。3.苹果洗干净去皮,切成小块。4.把所有的材料放入搅拌机里面。5.开始搅拌。 6.搅拌均匀之后,加入适量的白糖。7.搅拌好了。8.倒入冰格里面。9.放在冰箱里冷冻两个小时。10.两个小时后,从冰箱里拿出来。11.加入点果酱,味道酸酸甜甜的,很好吃。要...
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奶油乳酪正宗做法/图解/步骤: 1. 锅上火,放入牛奶和奶油烧开关到小火,柠檬榨汁后慢慢倒入锅中,边倒边挍拌直到锅里牛奶变成象蛋花一样就关火静止十分钟。 2. 用沙布放在一个漏勺里把乳清过滤掉,再把沙布包好乳酪用一公斤左右的东西压二十分钟就行了。 3. 最后有点象豆腐一样了, 4. 最后的成品394克。 搜索奶油乳酪做法大全
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彩色米饭正宗做法/图解/步骤: 1. 按自己煮米饭怎么煮就怎么煮吧,最后开始煮的时候往漫过米的那个水里面加几滴自己喜欢的色素,记得搅匀 2. 表示看起来就很有食欲,这个饭就是上个菜谱(酱爆鱿鱼)最后我的作品里面的。萌萌哒哦 搜索彩色米饭做法大全
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意大利馄饨正宗做法/步骤: 1.水烧开,放意大利饺子,中火继续煮10分钟。 2.香肠切小块,放锅里。 3.等锅再开,放菜叶子继续煮 4.加橄榄油、盐、醋,搅一搅,出锅。 小贴士 意大利饺子必须煮的久一点,否则口感坚硬更加难以下咽。
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怎样做意大利面包最好吃
意大利面包正宗做法/步骤: 1.将biga酵头从冰箱取出,切成10份,回温1小时 2.将面粉,盐,糖,酵母和麦芽粉混合,加入biga酵头,橄榄油,3/4杯水,搅拌均匀(低速平桨paddle),成球形,可调节水量 3.案面撒粉,揉面10分钟(中速钩桨hook),可加入少许面粉.内部温度77-81F/25-27C.容器内抹油,放入面团,轻盖保鲜膜 ...
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怎样做意大利面最好吃
意大利面正宗做法/图解/步骤: 1. 这次我做的是旋螺卷,取适量面放高压锅里,加水,加两茶勺盐,一勺油,上汽后煮3分钟左右关火,洋葱和番茄都切丁备用。1。锅里下油,把洋葱丁炒成透明的 2. 然后放番茄丁,煮烂后加入一茶勺盐,半茶勺黑胡椒粉,和番茄酱 3. 番茄酱我用的是这种,差不多放了半袋,有50克左右 4. 翻炒片刻加入一点水熬煮一下,然后收汁就好了 5...
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怎样做意大利肉酱最好吃
意大利肉酱正宗做法/图解/步骤: 1. 水烧开放入适量的油和盐并放入管面水煮15分钟。 2. 煮好后捞出将水沥干待用 3. 将西兰花,胡萝卜,大蒜,西红柿等洗净切好 4. 锅加热倒入适量的油一次放入大蒜、胡萝卜、西兰花等炒熟 5. 倒入意大利肉酱加热一分钟 6. 将准备好的意大利管面倒入锅内 7. 意大利管面与酱料搅拌均匀 8. 装盘可以小西红柿作为点...
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