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桑椹乳酪派怎样做才好吃

桑椹乳酪派

蘑菇火腿乳酪派的做法[图]

1.制作派皮:黄油室温软化后,倒入低筯面粉和砂糖,双手合搓,直至搓匀,搓匀好的面粉像粗玉米粉。

2.搓匀好的面粉加水和在面团后放在案板上松弛15分钟。(这段时间制作派馅)

3.松弛好的面团擀成薄面片,擀好的面片摊在6寸派盘上,用手轻压面片与派盘贴合,用擀面杖从派盘上滚过,碾断多余面片。

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