1.奶油奶酪软化,加糖隔热水打至无颗粒状
2.分次加蛋黄,酸奶
3.加浓缩柠檬汁,淡奶油,筛粉后过筛
4.混合湿性蛋白
5.先倒一部分蛋糕糊入模,烤至表面凝固,倒桑椹果酱,冷冻桑椹围一圈,倒入剩余的蛋糕糊