1.先准备容器把奶油奶酪与牛奶混和后,用隔水加热方式来糊化奶酪和牛奶,搅拌顺滑
2.加入奶油持续搅拌,之后再加入蛋黄继续搅拌均匀
3.玉米粉和低筋面粉过筛,把过筛的面粉加入一直搅拌均匀糊化即可
4.蛋白用搅拌机中速搅拌蓬松后,分两次加糖搅拌,打到呈现湿性发泡即可
5.再把打(www.tulaoshi.com)好的蛋白取适量加入奶酪糊中搅拌均匀,搅拌...[ 查看全文 ]