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怎样做蘑菇意大利米饭最好吃

蘑菇意大利米饭正宗做法/步骤:

蘑菇意大利米饭

1.用1:1的黄油和橄榄油炒洋葱碎和鲜口蘑粒。锅不要烧的太热,否则含奶丰富的黄油会变糊变黑 2.加入少量白葡萄酒 3.把先用水浸泡数小时的米加入其中,炒一会儿 4.加入鸡清汤(米的3倍量),然后小火慢慢烩 5.其间要不断地搅拌,以防粘锅底 6.当米饭7、8成熟的时候,放少许奶油、芝士粉、黄油、盐、白胡椒,煮开即可

小贴士

1,奶油和芝士粉会使米饭中的鸡...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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