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怎样做黑芝麻酥皮月饼最好吃
怎样做黑芝麻酥皮月饼最好吃
黑芝麻酥皮月饼正宗做法/图解/步骤:
先制作馅儿,将黑芝麻放进无水无油的炒锅里,用小火炒熟。
将白砂糖和炒熟的黑芝麻混合,分几次放进搅拌机中打成粉末。
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2015-12-08
怎样做黑芝麻酥皮月饼最好吃
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怎样做酥皮月饼花生芝麻馅最好吃
酥皮月饼花生芝麻馅正宗做法/图解/步骤: 1. 花生炒熟压碎,不要太碎哦! 2. 将白糖和黑芝麻倒入搅拌均匀。 3. 将水油面和油酥分别是成团,水油面要揉25分钟左右然后盖保鲜膜醒15 分钟。水油面:面粉300g.黄油90g.清水140g油酥:面粉180g.玉米淀粉45g.黄油105g。 4. 将水油面分成20个小寄子 5. 油酥也分成20 份 6. 水油面擀成圆形将油酥包起来,忘记拍照了!然...
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拳击教练张鹏
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黑芝麻月饼怎样做才好吃
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黑芝麻月饼 1.熟黑芝麻160克放入搅拌机搅碎再和没搅的放一起(这样能吃到芝麻粒,我个人比较喜欢) 2.黑芝麻倒入黄油和糖混合均匀 3.放入过筛的粉类搅拌...
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木易子锐
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怎样做酥皮椰蓉月饼最好吃
酥皮椰蓉月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 忘记拍照了,把植物油30g糖粉10g鸡蛋液6g牛奶3g奶油4g搅拌均匀。塞入低筋粉58g,奶粉5g。切半成面团,冷藏30分钟。 2. 奶油30g,糖粉20g打发。 3. 加30g蛋液搅拌均匀。加入椰蓉60克,蔓越梅干10g搅拌均匀。 4. 筛入低筋粉20g。搅拌均匀备用。 5. 称取饼皮,椰蓉馅各25g包好,入模具压好。 6. 烤箱预热。上火180度,下火170度,烤15分钟。...
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张小源小香孩
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怎样做酥皮南瓜月饼最好吃
酥皮南瓜月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 水油皮的所有材料混合均匀,揉成一个光滑的面团,我大概揉了10分钟。 2. 油酥材料也揉成一个面团。把水油皮和油酥分别醒发15分钟。 3. 南瓜上锅蒸熟,去皮,把瓜肉用勺子碾成泥。 4. 加入牛奶、植物油、糖浆和糖搅拌均匀,糖的量要根据个人口味调整,牛奶的量也要根据实际情况调整,最终做出来的内馅浓稠度大概就像打发的黄油...
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懒儿荡秋千
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怎样做酥皮五仁月饼最好吃
酥皮五仁月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 水油酥材料全部混合 2. 和成团,盖保鲜膜静止10分钟 3. 油酥材料混合 4. 和成团 5. 油酥和水油酥面团各分成相等的10份 6. 把油酥包在水油酥面里 7. 擀成椭圆形 8. 卷起来后,两头对折 9. 再次擀开,卷起来,如此重复折3次 10. 擀成皮,包入30克的五仁馅 11. 收紧口 12. 按扁,把其余...
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沐卉1996
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怎样做素油版酥皮月饼最好吃
素油版酥皮月饼正宗做法/图解/步骤: 需要准备的原料很简单,面粉,水,砂糖,玉米油还有自己喜欢的馅料! 把油酥需要的面粉和玉米油充分搅拌均匀,用手压成团,盖好静置备用. 水油皮的所有原料一起揉成面团,我的面团里零时加进了紫薯粉50克,所以面粉也减到了150克,其他配料用量不变!面团最好和的软一点,最好像耳垂...
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123剑气书香
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怎样做酥皮豆沙月饼最好吃
酥皮豆沙月饼正宗做法/图解/步骤: 自己熬制猪油,自制白豆沙馅:白芸豆清水浸泡一夜,去掉外皮加少许水煮熟,放搅拌机打成泥,锅中放少许植物油倒入豆泥翻炒至干爽,加适量白糖,麦芽糖再次炒至干爽即可 分别和成水油皮面团,油酥面团,松弛20分钟左右 水油皮和油酥分成20等份 一份水油皮压扁...
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喜欢俩个人love
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怎样做酥皮月饼(五仁)最好吃
酥皮月饼(五仁)正宗做法/图解/步骤: 1. 面皮材料混合,可手工揉面,我用面包机和的面。 2. 40克油和100克面,搅拌成酥油面,外表光滑,可塑形。 3. 皮面,酥油面,各平均分成8个小面团。 4. 皮面用手按成长条形,酥油面铺在上面。 5. 下面请看图。 6. 请看图 7. 按压 8. 自上而下卷起 9. 一分为二 10. 按压结口处,出现一个小窝。 ...
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boy娄乐
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怎样做黑芝麻吐司最好吃
黑芝麻吐司正宗做法/图解/步骤: 黑芝麻炒香 用料理机干磨功能打1-2秒。让香气充分释放 后油法搅拌至接近完全,再加入芝麻慢速搅拌均匀 揉好的面团泡沫箱发酵1小时,约两倍大时翻面再发30分钟至两倍大 分割六份,排气滚圆,松驰15分钟,擀卷两次,中间松驰15分钟。(只做一盒就分三份喽~) ...
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难超越的18厘米
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怎样做黑芝麻冰淇淋最好吃
黑芝麻冰淇淋正宗做法/图解/步骤: 1.将细砂糖加入蛋黄里,搅拌至变白 将牛奶,鲜奶油放入锅里,煮至边缘出现气泡即刻起,从火上移开。将一半细线条倒入1中,同时变搅拌。然后将混合物倒回锅里,搅拌均匀 用文火加热至混合物呈粘稠状(木勺舀起,用手抹一下,能留下一道清晰的痕迹即可) 将3中...
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怎样做黑芝麻糖最好吃
黑芝麻糖正宗做法/图解/步骤: 1. 黑芝麻炒熟 是小火慢慢炒 不能炒焦啦 2. 炒熟的黑芝麻和甜杏仁,松仁(切碎)拌匀 。炒糖。不粘锅烧热 倒入白糖 用小火一直到糖全部融化。由于炒糖过程比较难掌握,所以没有拍照。用筷子头蘸糖,用凉水冲过,口感脆硬的话就说明糖炒好啦。然后关火,把芝麻倒入炒好的糖里,搅拌均匀,趁热倒至菜板上。菜板上可以提前放一张油纸放粘。 3....
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牧羊的天坪
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怎样做黑芝麻馒头最好吃
黑芝麻馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 黑芝麻粉碎加入面粉中,放入一勺酵母粉、糖、稍许盐搅拌均匀,慢慢加入35度水将面临粉搅成面絮,揉面发酵,做成馒头,再次醒发半小时、蒸二十五分钟,蒸好后五分钟再揭盖! 搜索黑芝麻馒头做法大全分类: 主食|馒头|午餐|一家三口
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罗斯特曼
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怎样做枣泥酥皮月饼枣花酥最好吃
枣泥酥皮月饼枣花酥正宗做法/图解/步骤: 1. 首先先说一下枣泥的制作方法,其实还是比较简单的。红枣1000g 白砂糖300g 植物油160g 清水适量先将枣中的枣核剔除,用刀切会比较好操作一些。之后将红枣平铺在蒸锅内,大火上汽后转中火蒸30分钟至红枣颜色发暗软软的即可 2. 如果有破壁机或者搅拌机,就将蒸好的红枣加水打成枣泥浆。如果没有的话,我就用的打蛋器加了水,这样也可...
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懂得珍惜251325
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酥皮月饼怎样做才好吃
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酥皮月饼 1.50克面粉倒入锅中小火炒5分钟即为熟面粉,过筛两次备用 2.生核桃和杏仁放烤盘中150度烤约2分钟,至表面金黄 3.将内陷1的所有材料混合,用融化的黄油调节软硬度 ...
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菜不咸狠放盐
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黑芝麻奶黄冰皮月饼的做法 Tulaoshi.com 步骤1:黑芝麻,花生炒香,用搅拌器搅碎,加入糖粉,融化的黄油拌匀,能成团即可。 步骤2:奶黄馅 : 鸡蛋100g(3个),糖100g,黄油50g,吉士粉15g,奶粉25g。黄油和糖一起煮融化,放凉加入鸡蛋,吉士粉,奶粉拌匀。放在火上小火加热,不停搅拌,收...
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平侠客
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怎样做自制黑芝麻糊最好吃
自制黑芝麻糊正宗做法/图解/步骤: 1. 先把铁锅烧干倒入糯米粉,然后小火慢慢的炒,炒到糯米粉变成黄色,再加入黑芝麻粉和棉沙糖,按个人口味添加分量,再炒上个5分钟,直到香味慢慢露出,关火,待凉装瓶,什么时候想吃就挖上一些,和外面买的黑芝麻糊吃法一样! 2. 加热水搅拌成糊泥状 搜索自制黑芝麻糊做法大全
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彩石灰
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怎样做黑芝麻麻薯面包最好吃
黑芝麻麻薯面包正宗做法/图解/步骤: 将所有材料放入面包机里揉半小时 然后搓成20克一个球!烤箱预热170度中层烤35分钟!即可!一定要趁热吃一个啊!哈哈 出炉后外脆内软,有嚼劲! 小贴士 因为面团较粘,最好在手上摸食用油方便揉成球!第二天会变软的,是正常的~(≧▽≦)/~
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那年秋雨点点时
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黑芝麻酥皮蛋糕如何做好吃
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黑芝麻酥皮蛋糕 1.蛋黄与蛋白分离,蛋白中加入少许白醋,打起粗泡,40克糖分次加入,搅拌至干性发泡 tulaoshi.com 2.蛋黄加20克糖、色拉油和牛奶,用搅拌器低速转中速搅拌均匀,充分乳化 3.倒入...
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tianyecute
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怎样做黑芝麻排包最好吃
黑芝麻排包正宗做法/图解/步骤: 1. 熟的黑芝麻先用料理机磨碎 2. 除黄油和黑芝麻之外的所有材料放进面包桶(手揉面的步骤相同)揉出粗膜,面包机我揉十分钟困后加入黄油和黑芝麻粉继续揉。这里再次说明:没添加黄油之前可以观察面团情况调节面的软硬程度,软了加面,吸了加牛奶,加完黄油就不能在动了。 3. 不管你用什么方式揉面,一定要揉出手套膜面包才会松软。 ...
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风行火行
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