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怎样做泰式琵琶虾最好吃

泰式琵琶虾正宗做法/步骤:

泰式琵琶虾

1.虾去壳(留尾)去虾线后,用刀从背部部开成枇杷形 2.用一勺盐,一勺胡椒粉,二勺料酒及蛋清液腌十分钟 3.腌好的虾在鸡蛋液里打个滚,再放入椰蓉里打个滚(昼让虾全身粘满椰蓉) 4.锅内油烧至五成热时放虾排,炸成表面金黄色即可出锅 5.用厨房纸吸干表面的油后,淋上蕃茄酱即可...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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