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怎样做香浓柔滑的番茄鸡蛋羹最好吃
香浓柔滑的番茄鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤:
1. 买这种颜色红亮的西红柿,自然成熟的最好,富含的维生素最多,味道酸酸甜甜的
2. 将西红柿放开水里烫一会儿,两分钟即可,便于剥皮
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2015-12-08
怎样做香浓柔滑的番茄鸡蛋羹最好吃
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番茄鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:准备原材料,鸡蛋,小柿子,温水 2. 第二步:蛋打散后加温水搅拌均匀,过滤一遍后加适量盐即可。 3. 第三步:蛋液倒进布丁杯(可以选择碗)盖上保鲜膜,记得在保鲜膜上用牙签扎几个小洞。 4. 第四步:放进锅中煮(15-20)分钟。 5. 第五步:插一根牙签(抽出来没有蛋液)说明已经蒸熟了哦。 6. 第六步:把小柿...
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怎样做鸡蛋羹最好吃
鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 三颗鸡蛋打开,打散鸡蛋。 2. 鸡蛋完全打撒后,加入味精、胡椒。 3. 加入适量水,三颗鸡蛋大概加入小碗,两碗水。根据水量加盐,依据做汤的量加。然后搅拌均匀,可加入一点油。我用的是橄榄油,也可以加麻油。会让鸡蛋羹更香。 4. 鸡蛋蒸十多分钟基本就好了,此时可以用筷子插一下,没有涌出未熟的蛋液就可以。撒上葱花,开吃!
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怎样做牛奶鸡蛋羹最好吃
牛奶鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋整个打发完全,本人用打蛋器打发。 2. 用牛奶溶糖,加入到鸡蛋中,如果想表面光滑,可以勺去表面的泡沫。 3. 膜上保鲜膜,隔水蒸10分钟。
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怎样做海参鸡蛋羹最好吃
海参鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 水发海参洗净,切成小丁,入沸水锅中汆透。 2. 鸡蛋磕入碗中打散,用筷子或打蛋器搅拌均匀。 3. 将蛋液用网筛过滤一次,倒入蒸碗内。 4. 过滤好的蛋液加入1.5倍的凉开水,再次搅匀。蒸碗上倒扣一个盘子,入烧开水的蒸锅内用中火蒸制。 5. 蒸至蛋液即将完全凝固时(大约需要10分钟)放入切好的海参丁续蒸2分钟。 6. 出...
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怎样做红糖鸡蛋羹最好吃
红糖鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡蛋打入碗中,加水搅拌 2. 将红糖,少许牛奶以及少许料酒加入,搅拌均匀 3. 过滤掉泡沫,盖上保鲜膜,放入锅中,中火15~20分钟即可
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怎样做简易鸡蛋羹最好吃
简易鸡蛋羹正宗做法/步骤: 1. 将两个鸡蛋打碎,放入饭碗中,加入酱油少许,调鲜、咸味,调和均匀! 2. 加入温水到接近满碗,并均匀调至絮状 3. 放入煮大米饭的电饭煲锅,饭熟则鸡蛋羹已完成,享用吧
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怎样做美味鸡蛋羹最好吃
美味鸡蛋羹正宗做法/步骤: 1. 碗中打入两个鸡蛋,打散后过滤 2. 加入适量食用油,盐,生抽(口味因人而异)搅匀, 3. 沿碗边倒入温水,搅匀,盖上保鲜膜 4. 上锅蒸10分钟之后加入切好的葱花,关火闷5分钟即可
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怎样做天麻鸡蛋羹最好吃
天麻鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋加凉开水(用炖的肉汤味道会更鲜美)搅拌后过滤,天麻切片铺在碗底,倒入过滤好的鸡蛋,盖上保鲜膜,大火蒸五分钟改小火蒸熟即可。记得调味
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怎样做蒸鸡蛋羹最好吃
蒸鸡蛋羹正宗做法/步骤: 1. 两个鸡蛋 顺时针打匀加少量盐 火腿肠 葱花 切丁 2. 加水 温水 比例大概是1:1 顺时针满满搅匀 3. 过滤两遍 有滤网的最好用滤网 4. 倒入一半的火腿丁 包上保鲜膜 上锅大火蒸10分钟 5. 十分钟后揭保鲜膜 撒入剩余的火腿 闷一会 6. 出锅 撒入葱花 老抽 盐 醋 香油
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白川9
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怎样做芒果牛奶鸡蛋羹最好吃
芒果牛奶鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 首先准备鸡蛋2~3颗,依个人制作的量定。打散,顺着一个方向打,就不会起泡。 2. 将牛奶加入再打散,还是要一个方向噢,喜欢甜一点的话,还可以加一些白砂糖,全部搅拌均匀。 3. 用保鲜膜将盛蛋羹的器皿包起来,然后用牙签在保鲜膜上扎几个洞。 4. 上蒸锅蒸,十五~二十分钟左右就可以出锅了,取出蒸蛋后把切好的芒果丁放入,这道羹就这...
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怎样做全味鸡蛋羹最好吃
全味鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 1. 鸡蛋打散,按1:1.5加水,加盐打匀,静置一会儿,去掉气泡。2. 撒上虾皮,覆盖保鲜膜,水开后上屉蒸5到8分钟,关火后再闷5分钟左右。3. 出锅,撒黑芝麻,淋少许香油,嗯,香喷喷滴!!
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鸡蛋羹 1.蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀 2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫 3.过滤好的蛋液倒入蒸碗 ...
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这就是做好的小猪鸡蛋羹,很可爱吧。 1.首先在碗里打一个鲜鸡蛋,用筷子调匀。 2.再在碗中加大约100克清水拌匀。 3.将调匀的蛋液过滤一遍。 4.将盛弹蛋液的碗放入蒸锅中,大火烧开后再调小火慢慢蒸5分钟。 5.将火腿肠切出小猪的耳朵和鼻子,紫菜剪成嘴巴和眼睛的形状。 6.将火腿...
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怎样做金钩豆花鸡蛋羹最好吃
金钩豆花鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打散加少许盐 2. 蒸水蛋的要领,去泡沫,拉薄膜刺孔,隔水蒸。 3. 将熟时加入豆花和吹水切碎的金钩。继续蒸熟。 4. 熟后加味极鲜,香油,葱花调味。 5. 因为一半是豆花,多吃也不怕胖哦?
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鸡蛋羹 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!鸡蛋羹教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! ...
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怎样做肉沫蒸鸡蛋羹最好吃
肉沫蒸鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打到碗里,加适量盐搅匀 2. 加温水继续搅,温水和鸡蛋液的比例1:1 3. 搅好的蛋液放蒸锅蒸。蒸的过程中,炒锅加油,油热后倒入肉沫翻炒,放盐和生抽翻炒,倒入彩椒丁继续炒一分钟出锅 4. 蒸蛋在水开后15分钟左右大概四分之三已经凝固,均匀倒入炒好的肉沫彩椒丁,继续蒸3分钟。出锅前撒上葱花。
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怎样做豌豆肉沫鸡蛋羹最好吃
豌豆肉沫鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋在碗中打散打匀后,缓慢加入温水,一边搅拌一边加入适量盐,等盐融化封上保鲜膜即可上锅蒸 2. 在蒸鸡蛋的这个时间里,我们另起炒锅,入适量油热锅后,入肉糜翻炒至变色 3. 加入豌豆翻炒熟 4. 加一到两勺的生抽调味,继续翻炒到入味后盛出备用 5. 大约20分钟左右,用筷子试一下鸡蛋羹的中间是否已经凝固,凝固后将豌...
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