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怎样做手撕盐焗鸡最好吃
怎样做手撕盐焗鸡最好吃
手撕盐焗鸡正宗做法/步骤:
1.鸡洗干净晾干水分,抹点花生油,沸水下蒸18分钟。2.鸡放凉后,戴上一次性手套将鸡肉撕下,再分撕小块方便食用3.盐焗鸡粉半包加麻油拌匀,以拌湿为宜4.倒入鸡肉拌匀,再加少许蒸鸡的汁即可食用
小贴士
一鸡两食:去肉的鸡壳骨头可以再加点瘦肉用来煲汤不浪费哩...
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2015-12-08
怎样做手撕盐焗鸡最好吃
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怎样做手撕鸡最好吃
手撕鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 烧水,水开后加入适量盐,花椒,葱结,鸡肉。煮熟后捞出,过冰水。 2. 煮后的汤盛半个饭碗的量出来,鸡肉撕成条,去骨。 3. 锅里放少量的油,加入花生煸香 4. 酱汁是放入酱油,米醋,香醋,盐,蚝油,鸡精(可不放),糖。调成一碗 5. 将酱汁,鸡汤,辣椒油与鸡肉混合,放入碾碎的花生,葱花,蒜末,姜末,搅拌均匀后即可享用。...
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怎样做手撕杏鲍菇最好吃
手撕杏鲍菇正宗做法/图解/步骤: 1. 因为中午时间较匆忙就不一一分开来拍了,杏鲍菇手撕成丝,韭菜花切成小段,红椒切丝。现把切好的肉放锅内大油爆炒,放一点点料酒去腥味。然后依次加入红椒丝、韭菜花、杏鲍菇。放调料。 2. 基本上放了盐杏鲍菇就会蔫下去了,不要炒太久,影响口感。
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手撕包菜正宗做法/图解/步骤: 1. 包菜 2. 蒜米辣椒 3. 油热锅 4. 蒜米辣椒炒香 5. 倒进包菜 6. 倒进醋、酱油、糖、盐调好的味料,翻炒闷一两分钟就可以出锅了!
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怎样做手撕牛肉最好吃
手撕牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 腿肉3斤,洗净,用料酒,生抽,姜片,鲜花椒腌制一晚。次日,将腌制好的牛肉放在冷水锅,待煮沸后打沫,之后在水中加老抽,将备用调料全部放入,建议用砂锅炖煮,大火煮开,开盖在煮20分钟,关小火,盖盖,1~2个小时,出锅 2. 煮好后捞出,晾凉放干就可以进行煸炒了,可如果尝了一口后太好吃,就到这一步可以结束了… 搜索手撕牛肉做法...
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怎样做手撕茄子最好吃
手撕茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 原料 2. 将 3. 4. 放入5成热的油锅炸至外壳酥脆 5. 放入容器里,淋入料汁 6. 料汁 7. 料汁和茄子充分搅拌均匀,喜欢吃辣的可以放入辣椒或者小米椒
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怎样做手撕小圆菜最好吃
手撕小圆菜正宗做法/图解/步骤: 1. 把小圆菜一片片撕下来 撕成你觉得适口的大小 洗干净 控干水备用 2. 锅里加油 并同时把花椒和辣椒放进去 加入花椒和辣椒的量可以根据你平时能够接受的麻辣程度适当增减 3. 炒锅里的花椒和辣椒 等锅里微微有烟冒出后放入切好的蒜(蒜切的碎一点) 翻炒几下 4. 放入圆菜 炒啊炒啊炒啊 然后放盐 接着炒啊炒啊炒啊 尝尝味道 真是棒棒哒 出锅吧! ...
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怎样做手撕包菜炝木耳最好吃
手撕包菜炝木耳正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料备好 2. 先爆香蒜头 然后加入所有材料,五花肉我是提前炒好的 3. 翻炒片刻 加入盐 调料 生抽 可以了装盘了 4. 味道挺不错的,
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怎样做手撕茄子|日食记最好吃
手撕茄子|日食记正宗做法/图解/步骤: 1. 材料:茄子、红辣椒、生抽、醋、葱蒜、油泼辣子、盐。 2. 茄子洗净切段,隔水蒸10分钟,不确定的戳开看看熟了没,然后取出晾凉。 3. 撕~~~ 4. 加蒜末、葱花、辣椒碎、一大勺生抽、醋、油泼辣子、少许盐,想增加香味的再淋一点香油,拌拌拌。 5. 吃吧,茄—— 子。
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怎样做手撕杏鲍菇炒牛肉最好吃
手撕杏鲍菇炒牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 1.牛肉配合杏鲍菇切粗条,加油、2g盐、胡椒粉抓匀腌制一会儿;2.辣椒、蒜、红葱头切好;3.热锅热油,一起倒入辣椒、红葱头、蒜,牛肉,快速炒变色,盛出。 2. 洗净、撕成条的杏鲍菇,倒入锅里炒制。 3. 炒干、微黄色,倒入少许少许油、2g盐炒匀。 4. 倒入牛肉,翻动。 5. 放入孜然粉、迷迭香(可略)、辣椒粉、鸡粉、...
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手撕盐焗鸡 1.鸡腿原只洗干净,用一小包的盐焗鸡粉加油少许调好后把鸡腿放入,搅拌均匀,腌至少30分钟;(腌的时间越长越入味) 2.预热烤炉10分钟,将烤炉里的烤盘铺上锡纸塗小量油在上面,然后把腌好的鸡腿放入烤炉,温度调到180度,烤10分钟翻过去另一边...
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手抓饭正宗做法/图解/步骤: 1. 按照一小碗油两小碗米的比例根据自己的情况备好料(我以1小碗为例)把米投干净,撒点食盐用温水泡上。 2. 选用熟了以后能撕成一缕一缕的那种牛肉,切成6-8cm的块,加食盐搓匀,放一边腌一会。食盐的量按照平时炒菜你炒这些肉放的量就行。 3. 将三根胡萝卜去皮切成6mm宽的长条,洋葱切下2/3,切成小条备用。 4. 大火倒入那一碗油,大...
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盐焗鸡爪正宗做法/步骤: 浸泡:花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒,将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲,放入浸泡2-3个钟备用;将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净,特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。(浸泡好的鸡爪茧皮轻轻一撕便可) 氽水:锅内坐水,放入姜片、葱段及料酒煮开,将浸泡好的鸡爪放到沸水锅中氽烫去除腥臊味 冲泡:将氽烫后好的鸡爪捞出,用流动水冲...
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怎样做盐焗鸡蛋最好吃
盐焗鸡蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 生鸡蛋洗干净擦干水份备用,在砂锅下面铺好一层5mm左右的粗海盐,想要鸡蛋里面有咸味的轻轻把鸡蛋嗑一下有裂缝就好,不要太用力,太用力就烂了,把鸡蛋放进去。 2. 把鸡蛋铺在海盐上后再用海盐把鸡蛋覆盖好就可以开始焗了,一开始中火五分钟再小火焗个十分钟关火,别急着打开,让余温继续焗个半小时 3. 焗好的鸡蛋大功告成。 搜索盐...
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怎样做烤箱盐焗鸡最好吃
烤箱盐焗鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 很简单,用盐焗鸡粉抹一遍,腌三四小时,然后在入烤箱之前用盐焗鸡粉加麻油花椒油均匀涂遍全鸡,包上一层油纸,一层锡纸。放入200度预热好的烤箱烤四十分钟,然后虚烤二三十分钟。好啦。 搜索烤箱盐焗鸡做法大全
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客家盐焗鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 因为一只对我来说太多,所以用了半只,鸡洗干净后用纸把水吸干净,或者晾干备用,口味中的可以用盐淹5个小时, 2. 把粗盐用锅炒炒,然后锅底放一层粗盐,拿一张白纸铺在盐上,然后吧鸡放到白纸上面,再用一张白纸把鸡盖住,在最顶层用盐覆盖住, 3. 先用大火焗10分钟,然后小火焗10分钟,关火闷到凉了, 4. 出锅啦,味道很鲜美哦 搜索客...
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手指树莓???正宗做法/图解/步骤: 树莓洗干净之后, 狠狠的, 戳到手指上。完成!!!!
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