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怎样做肉桂红糖面包卷最好吃
肉桂红糖面包卷正宗做法/图解/步骤:
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准备面团需要的食材。
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备好肉桂馅料的食材:黄油、肉桂粉、红糖和刷表面用的鸡蛋液。
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2015-12-08
怎样做肉桂红糖面包卷最好吃
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肉桂人参果面包卷的做法 步骤一:馅料的做法:两个人参果洗净、擦干水分; 步骤二:人参果先对半切开,再切成薄片放入小锅,加入白砂糖; 步骤三:加少许水; 步骤四:小火煮至果片变软,糖汁粘稠,加入葡萄干; 步骤五:煮至水分收干,果馅粘稠,关火,加入...
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肉桂面包卷 1.把夹心的材料放在一起混合均匀,糖最好用粗一点颗粒的 2.把高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐称入盆里 3.用刮刀稍拌和一下,中间刨一个坑、放入...
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肉桂卷 1.将酵母与温水混合静置5分钟。除黄油外,其他面团原料倒入面包机(用手和面,做法一样)。酵母水倒入面包机。设定到发面档位开始和面,20分钟后加入黄油 2.发酵好的面团体积为原先的2倍 ...
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怎样做红糖糯米面包最好吃
红糖糯米面包正宗做法/图解/步骤: 糯米提前浸泡6个小时以上,泡过夜最好,洗干净开始煮,水量略没过米就可以了,我是放电饭锅煮饭健煮的,(图中那块是红糖)然后红糖煮的时候就加进去了。也可以饭煮好趁热拌红糖。晾凉备用。 中种所有材料揉成团,室温发酵至3~4倍大,然后撕碎,混合主面团,揉到具延展性面团,也就是接近完全阶段。 ...
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德比玉贵
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怎样做面包卷最好吃
面包卷正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 加入糖和盐搅拌均匀 3. 酵母加水拌匀 4. 用勺子把面粉弄出一个往里凹型 5. 加入酵母水,鸡蛋,牛奶,拌匀 6. 掺入黄油后拌匀 7. 在发酵过程中,来制作模具 8. 准备16张A4纸,一卷锡纸。 9. 锡纸裁出8张,一张比A4纸大一圈(如上图) 10. 两张A4纸和一张锡纸为一份(共八份) 11. 把一份...
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枫糖肉桂面包 1.除黄油外所有原料倒入面包机,牛奶要酌情添加,揉面10分钟 2.加入黄油继续揉面30分钟 3.取出面团再摔几下放入盆中,温暖处发酵至2倍大 ...
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怎样做热狗面包卷最好吃
热狗面包卷正宗做法/图解/步骤: 将主料A中除黄油外的所有材料混合,揉至扩展阶段,即表面光滑的面团。 加入黄油,揉至完全阶段,即面团出筋,能拉出有韧性的薄膜的状态。 室温下发酵至2倍大。 发酵好的面团排出空气,平均分成6份,揉圆。盖保鲜膜饧20分钟左右。 火腿肠表面刷上鸡蛋液,取1面团在案板上搓成长条形...
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奶酪红糖全麦面包正宗做法/图解/步骤: 1. 将所有材料(黄油和葡萄干除外)混合,揉成面团 2. 揉至面团光滑即可加入软化的黄油。 3. 揉至扩展阶段,全麦面包无需揉至出膜。 4. 取出再揉几下,揉成圆形。 5. 放回盆里,盖上保鲜膜进行发酵。 6. 发至2-2.5倍大小。 7. 取出,排气,加入葡萄干(可在发酵前加入),揉均匀。 8. 分成4等份,揉圆,...
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怎样做全麦椰蓉红糖面包最好吃
全麦椰蓉红糖面包正宗做法/图解/步骤: 1. 除黄油,椰蓉馅以外,其它全部放入面包机,用筷子搅拌至无干粉状(否则粉状会乱飞)启动揉面程序20分钟; 2. 20分钟后加入稍软化的黄油; 3. 揉好后,直接在面包机里进行第一次发酵; 4. 发酵至2倍大,手指插入不回缩,再启动面包机揉面程序5分钟,进行排气(没面包机的就只能手揉排气咯); 5. 分成16份,包入椰蓉馅...
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怎样做椰蓉面包卷最好吃
椰蓉面包卷正宗做法/图解/步骤: 1. 将主面团材料混合,揉出手膜,置温暖处发酵至2倍大。 2. 将椰蓉馅拌匀。 3. 将发好的面团擀成1cm厚长方片,均匀刷上椰蓉馅,注意外边缘留出一寸宽边不刷馅,擦上些水,增加粘度防开边。 4. 卷起,开口压在下面。切段。 5. 按照片方式将卷卷放在烤盘上,用保鲜膜覆盖好进行二次发酵至2倍大。 6. 蛋液刷在发酵好的卷卷上...
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#东菱魔法云面包机#香甜浓郁——红糖枣丁面包卷正宗做法/图解/步骤: 1. 各种材料备用 2. 所有的食材放入面包机,两个和面程序后放人黄油,继续一个发面程序,将面团发酵好。 3. 趁着发酵的时间,准备好干果,红枣洗干净 4. 切成小丁 5. 发酵好的面团排气 6. 擀成长方形薄片 7. 红糖粉放入烤箱烤至融化 8. 趁热刷在面片上 9. 把红枣沫均匀...
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紫薯面包卷正宗做法/图解/步骤: 1. 分好蛋白和蛋黄。 2. 所有制作面团的材料混合(黄油后下),揉成面团。 3. 揉成光滑的面团。 4. 盖上保鲜膜,醒发30分钟左右。 5. 紫薯洗净切块蒸熟,去皮后加入5克白砂糖(太干的话可加入5-10ml牛奶),压成泥。 6. 醒发好的面团分成两等份。 7. 取一份擀开,成正方形或者长方形。 8. 在面上抹上紫薯泥,抹...
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