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1.后油法揉至面团打到扩展阶段,放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大
2.取出发酵好的面团轻压排气,盖上保鲜膜醒10分钟后将面团擀成长方形
3.将软化的黄油均匀涂抹在面团上,均匀撒上一层红糖
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2015-12-01
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红糖面包卷
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______墨染枫雪
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