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怎样做豆豉虎皮蛋卤翅根最好吃

豆豉虎皮蛋卤翅根正宗做法/步骤:

豆豉虎皮蛋卤翅根

1.鸡蛋煮七成熟,浸入凉水剥好备用。(煮五分钟,时间不要太长,还要经过炸和炖) 2.油热后放入鸡蛋炸成金黄。(期间要不停翻动,不要粘锅。) 3.翅根焯去血沫和杂质 4.锅热后放入老干妈豆豉翻炒出红油,放入葱姜爆香后,放入翅根和鸡蛋翻炒均匀 5.放入清水,大料,香叶,桂皮,糖炖30分钟,放入汤汁收尽后放入盐,鸡粉调味...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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