1. 1 :锅下油 下姜, 2:把洗净的鱼下锅煎会, 两边都煎好后 加入水 大概3碗水左右 3: 然后把准备好的 蒜片 酸梅 酸梅汁 和白糖一起下,大火少开 转中火收汁 4: 把鱼先盛出盘 撒下芹菜沫 把汤汁趁热浇上就完成了,喜欢吃甜点的朋友可以多下点白糖,喜欢酸点的朋友可以多下点酸梅汁 这道都可以不用下盐和味精的,很美味,酸甜可口,特下饭。