步骤1.食材:鲫鱼和自制的酸梅。步骤2.酸梅放入煮锅中,一次性加足适量的清水。步骤3.盖锅盖,大火烧开。步骤4.热锅冷油。步骤5.放入择洗干净的鲫鱼,煎至双面金黄,铲起,关火。步骤6.放入煮锅中。步骤7.盖锅盖,大火烧开,煮15分钟。步骤8.转小火,煲30分钟。步骤9.揭盖,放入适量的鸡粉调味。步骤10.即可关火,上桌享用。 www.Tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]