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怎样做香辣蟹火锅最好吃
怎样做香辣蟹火锅最好吃
香辣蟹火锅正宗做法/图解/步骤:
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少许用筒子骨炖一锅高汤,这个炒青菜也可以放,做面条可以放百搭哦!
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螃蟹要选这个圆形壳的是母蟹。
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2015-12-08
怎样做香辣蟹火锅最好吃
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香辣蟹火锅
香辣蟹火锅的做法 步骤1.螃蟹洗净放入一个容器中倒入适量的白酒,.然后加盖把螃蟹熏醉.把配菜洗净切好备用。 步骤2.香辣腐乳加少许水调成腐乳汁备用。.锅中烧热香油倒入蒜末炸香成为蒜油备用.熏醉的螃蟹一切两半,去除腮和肠备用。.炒锅到油烧热爆香辣椒和花椒。 步骤3.在爆...
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云度百百
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怎样做香辣蟹最好吃
香辣蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 将辅料洗净,切好,备用。 2. 六月黄洗净,尤其要打开腹盖洗净。切成对开两半。 3. 切面沾生粉,保留住蟹黄。 4. 下油锅,两面煎至变色。 5. 这是四川旅游时带回来的香锅料,TB上也是有卖的! 6. 另起油锅,将香锅料煸香。 7. 倒入辅料翻炒断生。 8. 倒入蟹,加适量水,加盖,闷煮片刻。 9. 出锅装盆,撒上...
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憽人戾0071
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怎样做香辣蟹脚最好吃
香辣蟹脚正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料。 2. 把蟹脚洗干净然后用刀背敲一下,容易入味。 3. 加热油之后放入蒜小米椒生姜爆一下,然后加入蟹脚,炒一下之后,加入适量料酒翻炒,再加入生抽盐米酒,再加入水烧。(我是用了啤酒)。 4. 放入葱结 5. 汤汁烧干以后,起锅。
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宠物美容师2012
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怎样做酱香辣蟹钳最好吃
酱香辣蟹钳正宗做法/图解/步骤: 1. 1.把蟹钳洗净,控水,用刀背拍裂!2.为了省事,可以把料酒,辣椒,花椒,葱花,桂皮,香叶,八角,生抽,味极鲜,耗油,糖,黄豆酱提前倒入碗中搅拌好待用。3.热锅倒油,把刚才调好的料倒入炒香(注:想要酱香味浓一点的就多放黄豆酱)4.炒至蟹钳变橘红色,锅里水分干了,就可以吃了!
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王婷蓝
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怎样做香辣蟹干锅最好吃
香辣蟹干锅正宗做法/图解/步骤: 1. 六只大闸蟹,用刷子洗净。(个人有微洁癖,所以除了蟹黄之外肚子掰开后其他看不顺眼的东西全部处理干净了) 2. 油锅放姜片、八角、香叶、桂皮爆香。 3. 倒入洗干净处理好的大闸蟹。 4. 倒入料酒翻炒,变色之后加入高汤适量,加入红油豆瓣酱、蚝油,味极鲜拌匀。 5. 放入蒜瓣(剥好用刀背压裂开),香葱切成小指长短放入,香...
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鼓楼那河里
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怎样做秘制香辣蟹最好吃
秘制香辣蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 螃蟹洗净后用小火煮。 2. 起油锅,加入花椒、大蒜、生姜爆香。 3. 加入辣酱,我用了两种,一勺老干妈、一勺妈妈自制辣酱。炒香。 4. 加入黄酒和水。烧开。 5. 把煮的半熟的螃蟹放入烧好的辣汤。加糖、生抽、老抽和盐。中火煮10分钟。 6. 出锅。
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怎样做爆炒姜葱香辣蟹最好吃
爆炒姜葱香辣蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 蟹买回来后,用刷子刷干净 2. 配菜大合照,有葱,芹菜,辣椒,姜 3. 准备一点生粉 4. 生粉加入水,备用 5. 锅里热油,把姜葱放锅里爆香 6. 再把辣椒放进去 7. 翻炒几十秒后把准备好的蟹倒入锅 8. 翻炒一下倒入料酒 9. 把盐跟鸡精一同加倒入锅 10. 把葱跟芹菜加进锅里 11. 好啦,把准备好...
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juauedy
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香辣蟹怎样做才好吃
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香辣蟹 1.河蟹6只,用盐水泡上,用刷子刷刷,葱切段备用,再切些葱,姜片,蒜6瓣拍扁,辣椒丝备用,泰椒3个切断,麻椒粒适量 2.洗净的河蟹放入蒸锅,放水没过螃蟹,2勺盐(勺约为调料盒的勺),葱段,姜片蒸煮5分钟 ...
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怎样做豆花火锅最好吃
豆花火锅正宗做法/步骤: 1. 肉类洗净放入锅里加大半锅水,放入老姜大火烧开改小火煮10钟,关火锅里闷10分钟!汤留着有用 2. 豆花自己不会可以去市场上买,素菜洗净 3. 取一不锈钢盆,放入白胡椒粉少许,鸡精20-30g,盐适量!放入豆芽等素菜!加入煮过肉的汤 4. 再放入肉类,最后放上西红柿片4-5片!感觉汤里油气不足再在汤面上放入猪油!锅里油气大才好吃哦! 5. 将盆放在大火上烧...
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懒人火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,要根据个人口味准备好火锅底料,本人喜欢麻辣口味,所以买的麻辣的火锅底料!吃不了辣的同学可以选择清汤类的哦! 2. 食材根据个人喜好添加,种类不限,数量根据人多少酌情准备!注意洗干净哦! 3. 将葱段,蒜瓣,八角稍微煸炒出香味,添加适量水!待水开后,放入适量火锅底料,搅拌均匀! 4. 将所有食材放入煮开的汤中,煮...
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火锅蘸酱正宗做法/图解/步骤: 1. 韭花酱半勺。 2. 花生酱5大勺。 3. 豆瓣酱5大勺。 4. 一块腐乳,加一勺腐乳。 5. 加适量水。 6. 拌匀后就可以吃了!这大概是4、5个人的份量。 搜索火锅蘸酱做法大全
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怎样做鲫鱼火锅最好吃
鲫鱼火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉速冻一下,切薄片蔬菜洗干净,摆盘鲫鱼烤一下或者是油煎一下,可以在后面你越煮越吃肉越嫩… 2. 高汤,我用的是自家放养的新鲜鸡汤,把白菜梆子,香菇,木耳,姜片大蒜头下锅先煮起来,等到汤头烧开,鲫鱼入锅,就可以开吃了… 搜索鲫鱼火锅做法大全
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鑫路加油
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快手香辣蟹 1.梭子蟹去除鳃毛及白边,然后洗净斩件; 2.锅中放油,将蒜瓣、姜,干辣椒分别倒入锅中爆香; 3.放入麻辣烫底料,小火煸香,放入梭子蟹大火炒2...
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怎样做清汤羊肉火锅最好吃
清汤羊肉火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,把羊肉切成差不多大小,用清水把血渍洗干净 2. 在此说明,材料我没有写完全,因为这些材料是到药房抓的,你跟他们说是用来做羊肉的,他们会给你配好。 3. 接下来。我们把前面的一盘材料放入一大锅水中一起煮开。 4. 烧开一段时间之后,自然会飘出一股清香味,把羊肉放入锅中一起煮熟煮透 5. 羊肉煮熟后,捞出来,把...
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怎样做烧鸡公火锅最好吃
烧鸡公火锅正宗做法/图解/步骤: 备好佐料,油炒香花椒、麻椒、干辣椒,盛出备用。 油烧热入姜块爆香 入鸡块煸炒,煸炒至鸡块出油。 入葱蒜继续炒香,加入白糖、料酒、酱油及郫县豆瓣酱和火锅底料炒香上色。 加开水及炒过的辣椒花椒,没过鸡,煮沸。加盐和鸡精调好...
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蓝蓝蓝阿鲁纳
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怎样做羊肉鸳鸯火锅最好吃
羊肉鸳鸯火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 羊肉烧汤、备用 2. 另外拿个锅、放油、下葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、豆瓣酱、火锅底料下去。小火炒香 3. 红油豆瓣酱 4. 然后加入煮好的羊肉和羊肉汤、辣锅就OK了! 5. 白锅、直接装进另一半、里面放玉米、红枣、枸杞、葱、姜! 6. 健康又美味的自制鸳鸯羊肉火锅就出世啦。 搜索羊肉鸳鸯火锅做法大全分类...
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怎样做辣白菜火锅最好吃
辣白菜火锅正宗做法/图解/步骤: 炒制锅底。锅中热油,加入剪碎的辣白菜炒香后加入腌制辣白菜时出的汁,然后加入开水,煮开后加细辣椒面、辣酱和盐调味。 按照菜品易熟顺序下菜,一般是肉/丸子--菌菇--豆制品--青菜。 煮熟之后,直接把整个锅捞到桌上!开吃! 小贴士 1、因为每个...
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怎样做简易火锅酱料最好吃
简易火锅酱料正宗做法/图解/步骤: 1. 热锅凉油、关小火,放花椒粉、生芝麻(可略)、黑胡椒(如用白胡椒粉可后放入),不停的炒动、炒香。 2. (不停搅动)依次放入生抽炒香,再放入蚝油炒香、亮。 3. 很亮了(如用白胡椒粉可放入锅搅匀)。 4. 倒入啤酒、不停搅动,煮开后至完全融合。 5. 挤入柠檬汁,搅匀关火。 6. 加入蜂蜜、香油,再次搅匀即可食用...
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怎样做火锅烩菜最好吃
火锅烩菜正宗做法/图解/步骤: 1. 青菜,蘑菇洗好备用 2. 胡萝卜,白萝卜,土豆洗好,切好备用 3. 西兰花,山药洗好,切好备用 4. 肉切好,加老抽,生抽,白糖,淀粉稍微腌制备用 5. 锅里倒入三分之一水 6. 放火锅料半袋,小火煮开。 7. 将备好的料按照肉,白萝卜,胡萝卜,土豆,山药,蘑菇,西兰花,小白菜的顺序依次放入锅中。成品 搜索火锅...
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怎样做毛血旺火锅最好吃
毛血旺火锅正宗做法/图解/步骤: 1 买回的原料洗好,将百叶和莴苣,牛百叶切丝,牛肉和鸭血切块,生姜和葱切丝,蒜头压成沫沫 2 将鸭血,牛百叶,百叶和莴苣等分别焯水 3 坐锅烧热,放入色拉油,先放入花椒小火榨香,然后下入两大勺郫县豆瓣酱炒散...
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