准备材料。牛奶、奶油、细砂糖、炼乳放入碗中混合,用微波炉叮热(1分钟左右,不要沸腾),搅拌至细砂糖完全融化。混合液冷却,放入酒混合均匀后备用
蛋白加入冷却的1中,用蛋抽搅拌至完全融合,注意不要一直磕碰碗壁或剧烈搅拌而产生大量气泡
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