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1.培根切成小粒备用;
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2015-11-29
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蛋白虾丸 1.虾去壳洗干净,剁成虾泥 2.小香葱洗干净切末,在放入虾泥中一起搅拌,加入盐、料酒、鸡精搅拌均匀 3.再把搅拌好的虾泥放入容器中在倒入鸡蛋清...
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柠檬蛋白塔 1.柠檬白砂糖黄油现成派皮(我这不是懒嘛结果发现真是不行还是下次自己做好了)鸡蛋白砂糖香草精玉米淀粉白醋 2.模具抹油防沾铺上现成的挞皮 3....
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dtw2012
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超酿蛋白 1.鸡蛋放清水中清洗一下,洗去表面的脏东西和污渍 2.锅中放凉水,将鸡蛋放入水中,加入一勺盐 3.大火烧开转中小火,沸腾2分钟后关火,焖5分钟 ...
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香脆蛋白饼 1.蛋白两个、黄油50克、低筋面粉50克、糖50克。 2.将糖与软化的黄油一起隔热水混合,用打蛋器搅拌均匀(黄油无需打发)。分两到三次加入蛋白,用打蛋器搅拌均匀至具有流动性的糊状。 ...
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蛋白酿肉丸 1.肉馅放入调料调味 蛋白平切两半,加入肉馅 2.肉馅尽量放的多一些 3.油温五成时放,放入做好的肉丸,炸两分钟,使肉馅定性捞出 ...
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牛肉滑羹 1.牛肉一小块,胡萝卜小半根,香菜适量。 2.牛肉切片,放盐,料酒,淀粉腌制十分钟,胡萝卜切粒,香菜切末。 3.适量水,下入少许姜丝烧开。 ...
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香菇滑鸡 1.土鸡剁成小块,大约大半个拇指大小,用蚝油腌上,口味重的多加些蚝油,口味淡的少加些。有时间腌久点,无时间腌短点,这个自由搭配。干香菇泡发待用 2.老豆腐干斜切成片,铺在盘底,最好花形铺开,不要重叠太多 ...
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