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将西兰花去茎,掰成小朵,入沸水烫焯熟,用食用油和盐拌匀,放入盘中摆成圆圈状;
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将红尖椒切成节,葱切葱节,姜切丝,蒜拍成泥,剁椒用小碗盛装;
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2015-12-08
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中秋家宴《荠菜双鲜》正宗做法/步骤: 1. 鲍鱼洗净切花刀焯水,澳带一切二,撒点盐腌制下,荠菜焯水切末。 2. 锅里加入一点油,倒入荠菜末煸炒。 3. 加入一点水,将鲍鱼和澳带放入一起煮一会。 4. 加入盐,味精,糖调味后勾芡装盘。 搜索中秋家宴《荠菜双鲜》做法大全
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川味鲜虾意大利面正宗做法/图解/步骤: 1.大虾去皮,保留虾肉,加少量淀粉、料酒、盐抓匀 2.锅子的水量要足。烧开后煮面前先放一撮盐,把面成放射状投入锅中,注意煮面的时候面身的硬度,一般细的意大利面要煮8到10分钟,没经验的话就挑出一根用嘴巴尝试,直到吃到的口感是无硬心但是有弹性的,马上关火捞出 ...
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嫩而鲜的《味噌牛排》正宗做法/步骤: 1. 菲力牛排用一勺子味噌酱加上米酒和清酒腌制,然后牛排上再撒点盐,放冰箱里冷藏4小时以上,让牛排充分腌制入味。 2. 樱桃萝卜切片,葱段切丝备用。 3. 烤盘烧热,抹上油,等烤盘冒烟将牛排放上去一面各煎3到4分钟,这样差不多是六分熟。 4. 将牛排静置五分钟(静置的目的是让牛排里的汁水不会再流出)然后斜切片装盘。 5. 放上萝卜片和葱段...
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