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怎样做金银鱼饼最好吃
金银鱼饼正宗做法/图解/步骤:
1.鱼肉剁成鱼糜,加入葱末姜末.1/2小匙TEASPOON盐,适量白胡椒粉,1/2小匙TEASPOOn料酒,1/2小匙TEASPOON糖,3小匙TEASPOON淀粉(用番薯淀粉的效果是相对最好的),鸡晶(可选),1匙(中式瓷汤匙,平平的一匙)面粉.见流程图B
2.带上食品专用手套或者洗干净手,用5分钟抓拌鱼肉至有韧劲的感觉.见流程图C
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2015-12-08
怎样做金银鱼饼最好吃
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金银豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐放入蒸锅大火蒸透。(大约十分钟) 2. 蒸好的豆腐片去老皮,切成一厘米见方的丁。 3. 鸡蛋打入碗中,加入食盐。 4. 加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。 5. 锅中放油烧热,倒入拌匀的鸡蛋豆腐。 6. 中火推炒至鸡蛋熟透 7. 撒入一些准备好的香葱末,翻炒均匀即可关火出锅。 搜索金银豆腐做法大全
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金银润甜汤正宗做法/图解/步骤: 1. 备料。银耳金耳百合都要用清水泡,半小时也就够了,金耳银耳我一般没泡那么久。泡的久煮烂可能轻松点。要快速,就加水进榨汁机打碎一点,我个人不赞成这种办法,会破坏营养。红枣清水洗净即可,大颗红枣请切片。 2. 清洗撕块。把银耳根部剪掉,撕成小块。撕小点,不然泡出来好大一朵。金耳也剪掉根部,黑色不干净的地方清洗干净或剪掉,撕...
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炒小银鱼干正宗做法/图解/步骤: 1. 小银鱼干用水冲洗一下 2. 洋葱切开。所有调料倒入一个小碗,拌匀。 3. 热锅冷油,下银鱼,炒出水分。 4. 下洋葱,和之前调好的酱料,快速翻炒。看银鱼的咸度,适量加盐。最后撒芝麻翻炒,出锅。 搜索炒小银鱼干做法大全分类: 午餐
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金银蒜蓉生蚝(烤箱版)正宗做法/图解/步骤: 1. 生蚝处理干净 撬开 留一半带肉壳 我在淘宝买的生蚝 已经洗干净了 处理的很好 在烤盘上铺锡纸摆好 待用 2. 大蒜切末或用捣蒜器捣成蒜泥 据说氧化一会的蒜泥可以抗癌 所以可以稍微静置10~15分钟 3. 锅中放适量油 小米椒剁碎 和刚才蒜末的三分之二一起入锅小火翻炒 放少量盐 一定不要放多 生蚝本身带有咸味 炒至蒜蓉呈金黄色...
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