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怎样做台湾卤肉饭（速食版）最好吃的相关文章

怎样做台湾卤肉饭最好吃

台湾卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 洋葱过油炸酥，不要糊了 2. 炸好后，晾凉，切碎待用 3. 五花肉切丁 4. 香菇切丁 5. 葱姜蒜备好 6. 我直接在砂锅里炒的:少许油热锅（五花肉会出油），放五花肉炒颜色发白，多炒一会，逼出油，放香菇，葱姜蒜，还有洋葱酥，料酒适量，老抽适量，生抽适量，炒3分钟，倒入热水，没过肉就可以了（不要用冷水，肉会紧不好吃...[ 查看全文 ]

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怎样做台式卤肉饭最好吃

台式卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 这些调料淘宝都能买，台湾卤肉饭用正宗，没有就老抽生抽代替酱油膏，用一搬米醋，卤肉包里的配备基本就是八角桂皮花椒大小茴桂尖川穹 2. 五花肉去皮切成丁 3. 洋葱下到油里煸炒，变色炒香后捞出 4. 下姜片卤肉包炒香后放肉丁炒 5. 然后放米酒酱油膏继续炒然后加水没过肉丁 6. 加油葱酥转小火炖一小时 7. 半小时后...[ 查看全文 ]

普通人说实话
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正宗台湾卤肉饭做法台湾卤肉饭怎么做

标签：小吃

台湾卤肉饭的正宗做法是怎样的？跟图老师一起来学吧。 1.五花肉切小丁，虾米用酒泡一下去除腥味。 2.锅烧热，放适量油，下入肉丁翻炒至变色，加入虾米翻炒一下。 3.放入冰糖、五香粉、胡椒粉和八角炒匀。 4.炒出香味来，调入酱油、酱油膏和生抽翻炒均匀，再加入蒜酥和油葱酥，调入黄酒炒匀，盖上锅盖转中...[ 查看全文 ]

沙拉丶鱼子酱
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台湾卤肉饭怎样做才好吃

标签：台湾卤肉饭台湾卤肉饭的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

台湾卤肉饭 1.五花肉可以带皮，也可以不带皮，如果带皮的话，也要把皮剔下来另用 2.选用的食材要用干香菇和葱头，这二样食材都是经放的，本身就不易变馊的。别用鲜香菇啊 ...[ 查看全文 ]

点点代言b
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怎样做超级美味台湾卤肉饭最好吃

超级美味台湾卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 一把红葱头，洗净，把嘘嘘头和皮剥掉！ 2. 红葱头切成小丁备用！ 3. 洋葱切丁，两片蒜瓣切小块！这里特地选了黄洋葱，和紫色洋葱比口感更甜一些。 4. 五花肉切小丁，洋葱切丁备用！煮五个白煮蛋，虾米是为了提鲜，可以切碎一点，也可以整个放进去。 5. 第一步：炸油葱酥！锅里下油，油量可以盖过之后放入的红葱头即...[ 查看全文 ]

让我美吧
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台湾卤肉饭如何做好吃

标签：台湾卤肉饭台湾卤肉饭的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

台湾卤肉饭 1.红葱头剥去外皮 2.清洗干净后沥干水 3.红葱头切薄片 4.锅中坐油 ...[ 查看全文 ]

寂寞与人生
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【图】台湾卤肉饭的做法

标签：家常菜台湾卤肉饭

【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

zhangli88life
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怎样做卤肉饭的卤肉最好吃

卤肉饭的卤肉正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋冷水下锅煮熟后捞起放冷水中 2. 五花肉切条开水下锅焯一下捞起晾凉晾凉后你可以选择要不要再剁碎一点我是因为考虑到有宝宝吃所以进一步剁碎了一些 3. 洋葱香菇切丁蒜头切碎姜切片备用 4. 热锅下少许油放入洋葱丁和蒜头碎翻炒至变黄 5. 加入五花肉继续翻炒火开小一点五花肉会慢慢出一点油加入白酒继续翻炒...[ 查看全文 ]

容天龙门剑
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怎样做卤肉饭最好吃

卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 香菇 2. 切成小丁 3. 冰糖！一定要冰糖哦！ 4. 大火沸腾后改小火慢慢熬煮 5. 加白饭，完成x [ 查看全文 ]

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经典的台湾卤肉饭的做法

标签：家常菜

1.先准备好食材和佐料。 2.将准备好的肉洗净，切成一厘米宽的肉丁。 3.放少许油，肉丁入锅，炒至肉中油全出即可。 4.将香菇，洋葱，蒜瓣切好备用。 5.将肉丁炒至图示的微焦黄色即可。 6.然后在锅里放进香菇，洋葱和蒜瓣，加入少许花雕酒继续炒。 7.放入一块冰糖在肉丁中。 8.加入少许酱油...[ 查看全文 ]

、墨ˇ染
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【图解】秘制台湾卤肉饭的做法

标签：家常菜秘制台湾卤肉饭

【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

Eason丶boyzizi
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卤肉饭

标签：家常菜卤肉饭

卤肉饭卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

绝命毒师科比
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离不开红葱头的台湾卤肉饭

标签：家常菜

做台湾卤肉饭有一味必不可少的灵魂配料，那就是红葱头。就像鱼香肉丝离不开泡椒，剁椒鱼头必须得有剁辣椒一样，少了它就不成其味。台湾卤肉饭里的肉汁的浓稠也是来自于酥化的红葱头，红葱头经过长时间炖煮，完全溶于汤中，汤汁自然浓郁香滑而非勾了芡的黏乎。 1、红葱头剥去外皮，清洗干净后沥干水。 2、红葱头切薄片，锅中...[ 查看全文 ]

李子墨 - 200
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秘制台湾卤肉饭如何做好吃

标签：秘制台湾卤肉饭菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

秘制台湾卤肉饭 1.新鲜五花肉洗干净，去除猪皮上的毛，放入冰箱冰冻20分钟便于切割，接着连皮带肉切成1cm见方的小丁。 2.香菇洗净，切成1cm见方的小丁备用 3.红...[ 查看全文 ]

胖小贤c
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怎样做虾仁卤肉饭最好吃

虾仁卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 1.先把鸡蛋洗净放水煮着，2.空余时肉切成肉丝，虾仁洗净剥壳，并拌入适量小粉让肉嫩滑，3.虾，肉弄好，鸡蛋也熟了（大概七八分钟），鸡蛋捞出冲凉剥壳放冰水里面，让鸡蛋有嚼头并在后续过程中不易煮烂，4.热油，放姜蒜末，煸炒肉丝，然后换深锅加水倒入肉丝，加入老抽，辣酱，五香粉，并放入之前准备好的鸡蛋，熬煮大概四十分钟，注意不要让水煮...[ 查看全文 ]

就爱吃凉面
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怎样做营养卤肉饭最好吃

营养卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 将锅内多放油，先煸炒牛肉，加盐，老抽，放入胡萝卜，土豆，豌豆，大火进行煸炒，炒至土豆变成金黄色，最好，炒饭干锅的感觉最好，然后将阿迪锅内放入大米加少量水，把炒的备料，倒入米饭中，进行焖制… 2. 出锅，用饭铲进行搅拌… 3. 香喷喷的卤肉饭做好了… [ 查看全文 ]

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怎样做家常卤肉饭最好吃

家常卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 葱姜蒜爆香把洋葱丁和香菇炒至金黄色后把肉放进去炒同时加入料酒老抽一点肉桂五香粉。加水开始炖。 at the same time , 可以用另一个锅煮蛋 [ 查看全文 ]

永清平民
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怎样做卤肉饭（全肉简易版）最好吃

卤肉饭（全肉简易版）正宗做法/图解/步骤： 1. 买食材 2. 五花肉切小丁（切肉真的好累） 3. 香菇切小丁 4. 肉焯水（加姜片和醋去腥臭） 5. 捞出 6. 换锅刷油（staub绝对是炖菜的好帮手） 7. 炒香菇，出香味 8. 倒入焯好的肉，煸炒 9. 加入辣椒，姜片，大蒜，大料，温水，开始炖煮 10. 开锅后，盖上锅盖转小火，慢炖30分钟，因为水...[ 查看全文 ]

借个微笑66
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卤肉饭怎样做才好吃

标签：卤肉饭卤肉饭的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

卤肉饭 1.将红葱、蒜去皮洗净，切末备用 2.炒锅预热，倒入猪油，加入作法1的红葱末，蒜末爆香，以小火炒至呈金黄色后盛盘为葱蒜酥备用 3.将五花肉洗净，...[ 查看全文 ]

德盛翡翠
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怎样做销魂瓜仔卤肉饭最好吃

销魂瓜仔卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉且小条，脆瓜切小丁！ 2. 桂皮大料炝锅，下五花肉条煸出肥油！ 3. 加肉馅，一起熬煮！大约3分钟加脆瓜丁、脆瓜的汤汁、蚝油、白糖…中小火加盖入味…大约20分钟即可出锅！ 4. 盛在热热白米饭上，连肉带脆瓜丁加汤汁…销魂！人生圆满！减肥就别想了！ [ 查看全文 ]

阿道夫536
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