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怎样做春笋牛肉馅饼最好吃
春笋牛肉馅饼正宗做法/图解/步骤:
1. 春笋煮过之后冷冻,解冻了捏去水份,就跟笋干似的,但那份春天的清新味道还在的。切碎。
2. 牛肉挑出来肥点的,和那些筋络肉膜,这些肉做馅儿很好呀,也剁了。
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2015-12-08
怎样做春笋牛肉馅饼最好吃
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牛肉馅饼正宗做法/图解/步骤: 1. 和面醒发半小时 2. 剁肉馅,调馅料 3. 馅调好,分十等份 4. 案板抹油 5. 面发好,分成十个小剂子 6. 小剂子抻长,变薄,薄到快透明,放馅,包上,从一头开卷,卷完竖着按压,成饼样,喜欢团的刻花 7. 硅胶刷刷油,电饼铛启动,两面煎 8. 出锅 9. 香喷喷 10. 开次 搜索牛肉馅饼做法大全
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南瓜牛肉馅饼正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉馅撒花椒粉,倒两大匙酱油,盐,适量水搅打上劲,和面,面要和软一些 2. 南瓜擦丝,撒一点点盐,杀出水,用屜布把水拧出 3. 葱和姜切末倒入馅中,撒入香油,将菜、肉、葱、姜搅拌均匀 4. 面醒好,再次和匀,做面剂擀成中间厚边上薄的面皮 5. 把肉馅包入面皮,包成包子再按成馅饼 6. 电饼铛刷植物油,把馅饼放入...
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酒酿腐乳肉馅饼正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉加水和少许酒酿搅拌成絮状,然后用手揉搓成团,放置一旁醒发至两倍大(我妈上午和的面是准备蒸馒头的,做馅饼只是突发奇想不在计划之内,所以这个没有详细图片) 2. 和好面开始腌制馅料,五花肉切小丁,放入料酒,姜片,盐,老抽,蚝油,腐乳汁腌制到面团醒发(至少两小时) 3. 胡萝卜切小短丝,洋葱切小丁,青椒切小丁,放盐炒至胡萝卜变...
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怎样做卤味猪肉馅饼最好吃
卤味猪肉馅饼正宗做法/图解/步骤: 1. 适量面粉放点酵母粉打一个鸡蛋,搅拌后裹成球盖好闷着 2. 肉切成块,放入料酒,酱油,鸡精,盐,姜片,葱段,香菜搅拌腌40分钟左右 3. 高压锅倒小半锅的水,放入桂皮,八角,香叶,酱油,盐,味精,鸡精,蚝油,料酒,卤水汁多倒些,辣酱可以用老干妈的,糖,把肉倒进去,高压锅炖20分钟左右 4. 把肉拿出切成碎块,葱姜白菜切成沫 ...
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怎样做胡萝卜猪肉馅饼最好吃
胡萝卜猪肉馅饼正宗做法/图解/步骤: 1. 提前把肉切末,用葱姜末,花椒面,盐,面酱,香油腌上。 2. 胡萝卜切片,开水煮的用筷子能夹动。这样的目的是好熟,也好吃。用刀剁碎。 3. 剁好的胡萝卜和肉馅拌拌,放适量盐和香油鸡精。 4. 和面,用开水倒入,分次,用筷子迅速搅拌,最后加凉水活成面团,这个过程会粘手。没关系,用凉水沾几次就好。 5. 面团醒一下,...
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怎样做胡萝卜青椒肉馅饼最好吃
胡萝卜青椒肉馅饼正宗做法/图解/步骤: 1. 将所有材料切碎,热锅入橄榄油炒熟待用 2. 面粉加盐加水搅拌至没有粉粒,平底锅橄榄油烧热倒入面煎熟 3. 在面饼面积的二分之一放上炒好的材料,把面饼对折起来(肉酱及所有材料已经炒熟,不必担心肉煎不熟) 4. 大功告成 搜索胡萝卜青椒肉馅饼做法大全分类: 主食|饼|午餐
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怎样做牛肉大葱馅饼最好吃
牛肉大葱馅饼正宗做法/步骤: 首先将面粉加温水活成柔软的面团,盖上盖省大概20分钟的样子,将适量的大葱切碎,备用 最关键的是活陷,牛肉陷一定要加入足够的水,烙好的馅饼馅饼味道才会够水灵 首先将牛肉馅放在盆里,加少许水(水一定要少加,分次加)顺一个方向搅拌,水全被吸收以后再加,如此反复几次,一定要搅到牛肉馅中含有足够多的水分,搅成这样...
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