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1. 提前说一下大学宿舍做哒,做菜都靠电饭煲(限电嘛)。
2. 将娃娃菜剥成一片一片,先用油锅过一下然后用水煮熟,煮的时候可以加少许盐,煮好盛出垫在容器底部备用。
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2015-12-08
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云淡风清心净
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麻辣鲜香—水煮肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 金针菇,菠菜焯一下装碗里备用 2. 花椒,辣椒放微波炉打热,碾碎备用 3. 肉切薄片,放生抽,老抽,糖,料酒,抓一下,加蛋液搅拌均匀。 4. 热锅放油,生姜,大蒜碎,辣酱(虾酱)炒一分钟,加水烧开。 5. 放入肉片,烧开撒点盐进去,装入先前盛菠菜的碗里,撒上辣椒、花椒碎,大蒜碎,白芝麻,热锅烧油淋在上面,能听到...
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Joker孙泽
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宁式水煮肉??正宗做法/图解/步骤: 1. 生粉、料酒、盐适量拌匀 2. 包菜切块后,最好用手掰开,这样方便炒熟 3. 葱姜蒜如图切沫 4. 花椒麻椒用这些!味道足足得 5. 辣椒剪好小段备用 6. 花椒包好后擀成沫 7. 锅内放油,郫县豆瓣酱小火炒至红油出来后加水,随后加盐 8. 汤根据你得菜量多少而加,这样开锅后放肉,煮开加淀粉,汤浓稠! 9. 煮...
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