怎样做南瓜可可软欧最好吃

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  怎样做麻薯可可软欧最好吃

  麻薯可可软欧正宗做法/图解/步骤： 1 可可面包原料 2 麻薯夹心原料 3 将面团材料除黄油和盐外，混合搅拌均匀揉成光滑面团 4 加入黄油揉至扩展阶段。 ...[ 查看全文 ]

  美丽抢先知

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  怎样做全麦可可软欧最好吃

  全麦可可软欧正宗做法/步骤： 取提前准备老面65g室温回温。（老面配方：100高粉70水0.5酵母混匀冷藏17小时后可用，每次用取所需分量，其余可以放冰箱冷冻） 后油法将所有材料以及老面混合且揉至扩张阶段 加入黄油扩展后，加入果料：巧克力豆、蔓越莓干和葡萄干，揉匀。基础发酵（26度约60分钟至两倍大） 拍打排气，均分三等份。滚圆松弛（或...[ 查看全文 ]

  HELLOUKUVE

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  怎样做麻薯夹心可可软欧最好吃

  麻薯夹心可可软欧正宗做法/图解/步骤： 将面团材料混合搅拌均匀揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段。然后将面团压扁反复上下左右折叠几次整理光滑，发酵至两倍大。 发酵的同时制作麻薯，将粉类和牛奶混合拌匀成流动的糊状，放入容器大火蒸20分钟左右，表面凝结没有液体即可。取出容器放至温凉，加入黄油全部揉匀吸收。（不要偷吃不然卷的时候就不够了！?(?????????...[ 查看全文 ]

  非菲是一家

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  怎样做软欧包-米歇尔可可手拌面包（免揉）最好吃

  软欧包-米歇尔可可手拌面包（免揉）正宗做法/图解/步骤： 1. 第一步——温水上撒酵母，注意是从高处洒落 2. 选用我们常见的安琪就可以，这种就是低糖型的。 3. 酵母充分溶解后，再往水中加入盐搅拌均匀 4. 接着倒入面粉、可可粉和巧克力豆，用手搅拌均匀 5. 我的耐烘焙巧克力豆不够了，索性拿了一块巧克力，捏碎后放入。 6. 看，就像这样！拌好后就可以装...[ 查看全文 ]

  生勿遗憾

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  怎样做香蕉巧克力软欧最好吃

  香蕉巧克力软欧正宗做法/图解/步骤： 除黄油以外的材料混匀，揉至面团光滑 面筋扩展，再加入黄油 继续揉到面团柔软光滑 有良好的弹性和延展性 能拉出有弹性薄膜的完全阶段，最后加入耐高温巧克力豆揉均匀。将揉好的面团滚圆 进行基础发酵 。 室温下发至原来的2-2.5倍大，手指沾粉戳洞不回缩。 将面团均分5份，滚圆 室温下...[ 查看全文 ]

  泰迪要工作

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  怎样做焦糖核桃软欧包最好吃

  焦糖核桃软欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 红糖加入开水搅化，晾至温热和其它面团材料一起放入面包机里揉至扩展阶段，收圆，盖保鲜膜，用面包机的米酒功能发酵至两倍大。 2. 准备焦糖核桃：核桃掰小块放烤箱烤熟，锅内放入水和糖，开大火烧开，关火，放入核桃碎，迅速拌匀，让核桃表面裹上糖霜，重新开小火，翻炒核桃至焦黄色关火，倒油纸上散开晾凉。 3. 发酵好的面团排气...[ 查看全文 ]

  醉酒_沉沦

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  怎样做#德蒙柯TO-45K烤箱菜谱#麻薯可可软欧最好吃

  #德蒙柯TO-45K烤箱菜谱#麻薯可可软欧正宗做法/图解/步骤： 1. 把水、酵母、鸡蛋、高粉、可可粉、糖、盐依次倒入盆中，揉至光滑面团，加入软化的黄油，揉到扩展阶段。滚圆，发酵至2倍大。 2. 发酵时把糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合搅拌到无粉粒状态，隔水蒸熟。 3. 发酵好的面团均匀分成3份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟 4. 蒸好的糯米糕放至微温，把10g黄油揉进米糕...[ 查看全文 ]

  jianguobot

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  怎样做软欧包初体验---全麦葡萄干软欧包最好吃

  软欧包初体验---全麦葡萄干软欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 提前将葡萄干用冷水浸泡30分钟，并沥干水份备用。提前将黄油置于室温软化。将除黄油外的所有材料依照先液体后固体的顺序依次放入面包机桶。 2. 先和面20分钟，加入黄油后再揉制一个和面程序。在最后5分钟时加入沥干水份的葡萄干揉匀。置于面包桶内进行基础发酵。大约1小时，食指醮面粉插入面团保持不变，基础发酵完成...[ 查看全文 ]

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  怎样做巧克力全麦软欧包最好吃

  巧克力全麦软欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 除黄油及果干外的材料混合，面包机一个和面程序后，加入黄油，进行第二个和面程序； 2. 面团揉至扩展状态，加入蔓越莓及巧克力豆，稍作混匀即可进行一次发酵； 3. 面团发酵至2倍大时，取出排气，平均分成4份，滚圆，排入烤盘进行二次发酵； 4. 二发至2倍大，表面筛面粉，割口，放入预热好的烤箱，上下火180℃，中下层-30分...[ 查看全文 ]

  野山参的成长

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  怎样做红酒_果干全麦软欧最好吃

  红酒_果干全麦软欧正宗做法/图解/步骤： 1. 把果干泡入红酒 覆保鲜膜浸泡一晚上～ 2. 把除果干和黄油以外的材料揉成稍厚但有均匀筋膜的面团～我用的面包机操作～（这里把果干的红酒沥出，与牛奶均匀混合以后加入面粉揉成面团） 然后加入切成小块室温软化的黄油揉出较透的手套膜～然后加入沥干水分后的果干再揉均匀～室温发酵2倍至2.5倍大～ 3. 手指蘸面粉在发好的面团上...[ 查看全文 ]

  xxybgsnc

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  怎样做巧克力枫糖全麦软欧包最好吃

  巧克力枫糖全麦软欧包正宗做法/图解/步骤： 附上原方。 将除巧克力豆和葡萄干以外的材料揉至光滑有弹性，加入巧克力豆和葡萄干揉匀。 进行基础发酵约60分钟，中间翻面一次，翻面可以使发酵更加均匀。发酵完毕，将面团排气滚圆，松弛15分钟。ps，面团略微粘手，可以用适量干粉操作。 松弛完毕，...[ 查看全文 ]

  水货ATM

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  怎样做#青春食堂#培根全麦软欧最好吃

  #青春食堂#培根全麦软欧正宗做法/图解/步骤： 1. 把全麦粉、面包粉、水、干酵母粉和砂糖混合成面团，放在室温下发酵1个小时，在发酵期间，培根切粒，用盐和黑胡椒拌匀。 2. 把培根粒加入到发酵了一个小时的面团，揉匀，放在室温下发酵成2倍大。 3. 把面团用手排气，压成长方形面团，从四角向中间折叠，整形成圆形面团，松弛30分钟。 4. 再次把面团压成长方形，从四...[ 查看全文 ]

  王子VS公主86

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  怎样做红枣桂圆蔓越莓软欧包最好吃

  红枣桂圆蔓越莓软欧包正宗做法/图解/步骤： 1. 按照水、糖、盐、粉、酵母的顺序将材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶内。 2. 准备好B的食材。 3. COUSS CM-1500厨师机开启1档约1分钟后改为2档搅拌。 4. 至面团光滑后打开填料口放入B的黄油，继续搅拌。 5. 检查一下面团可见面团全部围拢在搅拌勾上已是七分出膜程度。 6. 放入B的干果食材，继续搅拌和面。 ...[ 查看全文 ]

  吸烟不用火9

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  怎样做免揉黑麦红酒葡萄干软欧最好吃

  免揉黑麦红酒葡萄干软欧正宗做法/图解/步骤： 准备工作：把葡萄干泡进50克的红酒中，微波炉高火转一分钟，让葡萄干泡开，红酒中的酒精挥发。取另外100克红酒也高火转一分钟酒精挥发。（50克红酒和100克红酒分两个容器加热，因为葡萄干可能表面有点脏，有杂质出来）葡萄干泡开后捞出来，用纸巾擦干，晾凉备用。两个容器中的红酒也晾凉备用。 取一只大碗，把黑麦粉、...[ 查看全文 ]

  心静思1

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  怎样做香甜软糯南瓜饼最好吃

  香甜软糯南瓜饼正宗做法/图解/步骤： 1. 先把南瓜洗净去皮，之后切块装盘，放到微波炉里加热5分钟，在火上蒸也可以时间就要久点。我买的是黄皮南瓜，只用了大概三分之一个，市面还有一种绿皮南瓜也可以的。 2. 加热后的南瓜变软，此时趁热压成南瓜泥，再加入一至两勺白糖继续辗压 3. 然后加入糯米粉。 4. 将南瓜泥和糯米粉混合并揉成南瓜面团。面团不能太稀，太稀的...[ 查看全文 ]

  画风子

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  怎样做红糖核桃软欧包#长帝烘焙节华北赛区#最好吃

  红糖核桃软欧包#长帝烘焙节华北赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 将主料中的酵母放在水中融解后加入除核桃仁和葡萄牙外的其它主料，揉到可以拉出大片光滑的薄膜。我用的面包机大概需要25分钟。 2. 取出140克面团， 3. 把剩余的面团和核桃干，葡萄干揉匀。将两块面团放在30度左右的地方发酵至两倍大。 4. 发酵完成，两块面团都平均分割成两块，然后滚圆，松驰15分钟， ...[ 查看全文 ]

  金牛无敌小桑

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  怎样做健康欧包最好吃

  健康欧包正宗做法/图解/步骤： 将所有材料一起搅拌至面团光滑有弹性 放入盆中发酵40分钟 将发酵好的面团进行翻面，让面团增加弹性，每40分钟翻一次共3次 将发酵好的面团分割成500克一个 将面团放入洒入全麦粉的藤碗中发酵 以温度28℃，湿...[ 查看全文 ]

  太熟悉39

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  怎样做可可饼干最好吃

  可可饼干正宗做法/图解/步骤： 1. 低粉和可可粉混合过筛 2. 黄油软化后加糖粉搅拌均匀 3. 再加牛奶继续搅拌 4. 将搅拌好的黄油与过筛的粉混合 5. 放入冰箱冷冻冰1小时后拿出再如图切片 6. 烤箱预热5分钟后将饼干放入，用180度烘烤15分钟。(个人习惯烤5分钟后将饼干拿出翻面再继续烘烤) 搜索可可饼干做法大全分类： 烘焙|饼干|烤箱食谱[ 查看全文 ]

  可爱的点赞大仙

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  怎样做可可派最好吃

  可可派正宗做法/图解/步骤： 1. 先将食材全部准备好，蛋清蛋黄分离 2. 加入10克白糖到蛋黄搅匀备用 3. 开始打发蛋白，剩余的白糖分三次加入。 4. 打成奶油状即可 5. 将蛋液加入蛋白中，用刮刀上下搅拌均匀，可以提前将烤箱预热。 6. 取一个裱花袋将面糊装入，剪一个小口将面糊挤出，最好是圆的，大小均匀 7. 放入烤箱，温度调至185°，上下盘加热，...[ 查看全文 ]

  Y荣轩Y

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  怎样做可可凉糕最好吃

  可可凉糕正宗做法/图解/步骤： 1. 材料大集合。 2. 可可粉加玉米淀粉，搅拌。 3. 加入牛奶。 4. 小火慢煮。 5. 搅拌。当搅拌至糊状，出锅。 6. 放入模具中。 7. 加糖搅拌。 8. 成品图。 搜索可可凉糕做法大全[ 查看全文 ]

  金钱永不眠810

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