1. 茄子洗净切丝,西红柿切块,油锅加热放入葱花爆香,倒入西红柿,炒出红汤,放入茄子,翻炒,茄子炒蔫了放入盐,翻炒均匀,蒜拍碎倒入锅中,继续翻炒
2. 装盘,香喷喷的蒜香西红柿炒茄子出炉了,快试试吧,美味可口