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怎样做血粑鸭最好吃
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2015-12-08
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酸辣鸭血正宗做法/图解/步骤: 准备好调料。把文翰家买的绍丰和豆瓣酱,魂啊! 热油爆香姜丝蒜片,放入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香。 放入酸菜,鸭血,加水炖煮。 煮到鸭血滚烫入味,视口味加盐。 撒一点香菜,点缀花椒。 小贴士 ...
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酱血鸭正宗做法/步骤: .先将酸水从坛子里舀入碗中,在杀鸭子的时候让新鲜的鸭血流入酸水中,用筷子搅拌几下,以防结块;(我是拎着酸水去的市场,买了半只鸭子,趁卖鸭子的阿姨再杀鸭子时向她要了一些新鲜的鸭血.) .将鸭子洗净沥干水分,现在的鸭子长得真是肥啊(都是填鸭给填滴!),可以先把鸭子身上带着厚厚脂肪的皮先割下来切成小块装盘待用,再将剩下的鸭...
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鸭血豆腐羹正宗做法/图解/步骤: 1. 高汤入锅,烧沸后将鸭血、豆腐切块入锅 2. 烧开后放入盐、酱油。淀粉勾芡。烧开起锅,撒上葱 3. 成品照 搜索鸭血豆腐羹做法大全分类: 豆制品|午餐|一家三口
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