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将2/3的的虾肉剁成泥,1/3切成丁,胡萝卜切碎.剁成泥的虾泥中加入胡萝卜,加入盐、糖、姜、醋、胡椒粉搅拌均匀
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然后把馅捞起,从一尺高的位置往碗里甩.重复20...
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2015-12-08
怎样做好吃到眼泪流下来|水晶虾饺最好吃
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水晶虾饺正宗做法/图解/步骤: 1. 活虾,买了一斤多,我可以做两次了。先洗干净,然后放冰箱急冻半小时。 2. 看到虾发白就可以了,这样很好剥虾壳,方法:从虾尾部肚子向上剥虾壳,很好剥离,剥到头部,轻轻扯下虾头,这样把虾线整个就拖出来了。。 3. 我剥出那么多,用一半,留一半冻起来下次用。 4. 准备好澄粉(小麦淀粉) 5. 澄粉100克,玉米淀粉30克,胡...
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