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1.把澄粉、玉米粉、盐倒入盆中拌匀分成两份。
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2015-11-28
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水晶虾饺皇 1.1、澄粉和木薯粉加入较大的碗中,和盐一起拌匀 2.加入沸水,边加边搅拌,至没有干粉的状态,盖起盖子闷5分钟。 3.和成光滑的面团,然后加少许入猪油...
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一品水晶虾饺 1.馅料:鲜虾300克、五花肉50克、马蹄50克、胡萝卜50克、嫩芹菜50克、 水晶皮:澄粉150克、玉米淀粉50克、沸水130ml 调味:白胡椒粉、盐、白砂糖、鸡粉各适量 2.馅料: 鲜虾冲洗干净,剥壳去虾线,留些整只的,其余的用刀背...
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水晶翡翠蔬菜卷 1.准备好所有材料 2.100克肠粉粉倒入一大碗中 3.加入100克清水 4.用小勺搅拌均匀 ...
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水晶虾饺 虾饺是广东具代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳;虾要爽口弹牙,饺内有少量汁液,全只饺要够热则为最佳。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来水晶虾饺教程,一定要学起来,不要忘...
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1. 把鲜虾放冰箱冷冻半小时左右,虾身变白变的稍硬; 2. 从虾肚子剥开壳,尾部捏住向上推一推,脱开虾身的壳;在颈部掰断,轻一点把头和身分开,可以看到虾肠连着;当然头和身分开,只有头部也是可以把虾肠拉出来的~ 3. 轻轻往外拉,虾肠就出来了省了挑虾肠的步骤;不要太大力哦,否则虾肠就断了~ 4. 剥壳的虾仁,2/3虾仁剁成泥;1/3切...
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水晶虾饺皇 澄粉100g木薯粉50g澄粉100g木薯粉50g虾350g猪肥膘100g沸水300ml猪油适量姜适量葱适量盐适量料酒适量胡椒粉适量糖适量芝麻油适量生粉适量1.澄粉和木薯粉加入较大的碗中,和盐一起拌匀 2.加入沸水,边加边搅拌,至没有干粉的状态,盖起盖子闷5分钟。 3.和成光滑的面团,然后加少许入猪油,揉至光滑,...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来水晶虾饺皇教程,一定要...
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虾饺 1.肥猪肉下沸水内煮透,切成小丁,用凉水浸泡1小时,目的是去除多余的油脂 2.鲜虾去头、壳和虾肠,取十来个虾仁汆水后放一边备用。马蹄切细小丁。虾、猪肉丁一起剁成蓉,放入马蹄丁,放调料:盐、油、糖、姜蓉、胡椒粉。搅匀,用手...
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蒸虾饺 1.鲜虾一斤 2.大虾,去掉外皮,和虾头,去掉虾线,虾头不要扔,用炸虾粉炸着吃 3.肉馅一辆,加葱花盐,鸡精,味精,少许酱油拌匀,鸡蛋一个,加入肉馅里搅...
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港式虾饺 1.马蹄跟胡萝卜切细丁。 2.虾泥、猪肉泥、马蹄丁、胡萝卜丁、盐、糖一起搅拌均匀后,甩个30余次,让虾泥变得更有弹性。然后再加入剩余的虾肉丁。入冰箱备用。 ...
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虾饺皇 1.将虾洗干净,剥掉虾壳。 2.用牙签把虾肠挑出来。 3.把虾仁清洗干净。 4.把清洗干净的虾仁放在厨房纸上吸干水...
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鲜虾饺子 1.鲜虾仁:洗净,用刀拍碎后,少尉剁一下,不用太碎 2.肥肉馅:剁成肉末。 3.虾仁馅和肥肉馅混在一起,放入一个鸡蛋清,加入五香粉、切碎的姜末、白糖、...
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脆肉虾饺 1.备材料 2.把虾仁、茭白粒、猪肉未与调味料拌至粘稠,做成虾饺馅待用 3.把生粉130克与澄粉混合好,冲入沸水 ...
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水晶虾饺 1.鲜虾将头剪掉,剥去虾壳,然后在虾的倒数第二节用牙签将虾线挑去,然后将虾切成粒状 2.胡萝卜切成小丁,正宗的水晶虾饺是切笋的,我没有,就用胡萝卜代替了 3.将肥猪肉...
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