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面团盖上保鲜膜,室温放置30分钟后放入冰箱冷藏发酵17小时; ...
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2015-12-08
怎样做中种牛奶红薯葡萄干吐司最好吃
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葡萄干肉桂小吐司 1.高筋面粉300G、砂糖30G、盐4G、牛奶210G、无盐奶油30G、发酵粉4G、葡萄干90G放入面包机揉面,发酵,葡萄干事先用朗姆酒浸泡一周左右,如果没有朗姆酒,可以在做面包前用热水将葡萄干泡软,淋干再使用。 2.面团第一次...
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#学生党快手早餐#蔓越莓葡萄干牛奶吐司布丁正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料! 2. 鸡蛋打散 3. 加入牛奶,加入糖,如果是甜牛奶可以不加糖哦……根据自己爱好。 4. 放入提前切好的吐司粒 5. 撒上蔓越莓干,和葡萄干! 6. 放入烤箱。180度,15分钟。 7. 烤出来的吐司布丁上面脆脆的,下面软软的有奶香,孩子爱级了…… 搜索#学生党快手早餐#蔓...
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葡萄干奶酥正宗做法/步骤: 1. 黄油软化加入奶粉和砂糖打发。 2. 分三次加入蛋黄打蛋器打匀 3. 加入过筛的面粉,用手拌均匀,加入葡萄干再揉成面团,用擀面杖擀成一厘米厚的面片,用刀切成三3厘米x4厘米的长方块。最后摆到烤盘表面刷蛋黄液体。烤箱预热180度十分钟进烤箱,中层15分钟。出炉了,口感太好了。 搜索葡萄干奶酥做法大全
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怎样做葡萄干蛋糕最好吃
葡萄干蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 先准备好材料,鸡蛋室温回温,时间紧张也可以放温水里回温。称好面粉食用油,葡萄干用水泡开备用 2. 鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清盆里不要有水有油,这个很重要噢! 3. 蛋白加塔塔粉加糖开始高速打发,糖大概10克左右,打至鱼眼泡大小粗泡,再加10克左右糖,打发至干性泡发,也就是拎起打蛋器头可以拉出勾 4. 打至这样就差不多了,也...
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怎样做葡萄干酥最好吃
葡萄干酥正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄油稍微熔化,用三根筷子打发一些 2. 加入糖粉打发一些,不需要特别发,有一些即可,再加入鸡蛋黄打均匀 3. 分两次加入低筋面粉,搅拌并揉均匀 4. 加入葡萄干揉匀 5. 将面团分成若干,揉成一个一个的小球,放入烤盘,烤制时间根据烤箱而定。 6. 注意,葡萄干一定要和面粉充分揉匀,不然葡萄干酥会碎掉 搜索葡萄干酥做法大全分类: 烘...
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蜜豆葡萄干吐司的做法 步骤1:酵母粉用30ml水浸泡5分钟后和高粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖一起加入面包机中揉面20分钟,加入黄油后再揉15分钟左右 步骤2:取出手工摔打5~10分钟即可达到完全阶段。在28°左右的环境中进行第一次发酵。 步骤3:发酵至手指戳下不回弹也不塌陷后取出排气、折叠...
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