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怎样做方块酥最好吃
怎样做方块酥最好吃
方块酥正宗做法/图解/步骤:
1.油皮原料混合成团,静置30分钟
2.油酥材料倒入容器中
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2015-12-08
怎样做方块酥最好吃
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黄油方块酥如何做好吃
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黄油方块酥 1.准备好食材 2.待黄油完全溶解均涂在土司表面 3.撒上适量的砂糖在表面。ps用汤匙涂均匀哦。烤箱预热120°预热3分钟,放入土司180°烤10分钟...
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图老师教你带来双层口感的腰果方块酥
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1、 黄油提前室温下软化至20度用电动打蛋器打发,2、 加入糖粉3、 用电动打蛋器不通电,先搅拌均匀,(为什么要先不通电呢?因为糖粉还没混合好,电动的搅拌会容易四下飞散,所以先搅拌好再用电动打蛋器打发)4、 然后再打发好, 2. 5、分次加入室温下的鸡蛋, 6、每加一次都要搅拌均匀再加下一次,7、搅拌好后,加入过筛后的面粉,8、再倒入杏仁片 3. 9...
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怎样做椰蓉牛奶方块最好吃
椰蓉牛奶方块正宗做法/图解/步骤: 1. 准备一个密封盒,容器里不能有水,在底部均匀的铺一层椰蓉。 2. 将70g的牛奶和玉米淀粉放在碗里搅拌均匀,放在一边备用。 3. 剩下的150g牛奶,加入淡奶油和炼乳倒入奶锅,用小火煮沸,边煮边搅拌至炼乳融化。 4. 煮沸后,马上将步骤2的混合物一边慢慢倒入煮沸的奶液中,一边快速搅拌。(水淀粉使用前要再一次充分搅拌均匀,很容易沉淀。) 5. ...
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打打不出来
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怎样做牛奶椰蓉方块最好吃
牛奶椰蓉方块正宗做法/图解/步骤: 1. 当当,所有材料 2. 牛奶倒入,刚好淹没玉米淀粉就足够。 3. 倒入一层椰蓉 4. 把剩余的牛奶和糖加入锅内 5. 没买到奶油,所以用奶酪代替试试,说不定有意想不到的惊喜,哈哈,重在尝试嘛,新手勿喷。 6. 加入奶酪,搅拌 7. 继续搅拌~对了,小火 8. 牛奶等混合物煮沸时倒入之前的玉米淀粉混合物,搅拌~ ...
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冷家大宫子
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怎样做椰蓉小方块最好吃
椰蓉小方块正宗做法/图解/步骤: 1. 吉利丁粉加入一点点冷水泡开,待用 2. 把淡奶油,牛奶,椰浆倒入一个大碗里搅拌均匀,放入锅里隔水蒸,边搅拌,然后倒入泡开的吉利丁粉。 3. 准备一个大盘子,最好是方形的。把加热好的椰奶浆倒入盘子里,摊凉,然后放入冰箱冷藏5小时。 4. 拿出冰好的椰奶糕,切成小方块,铺上椰丝即可 搜索椰蓉小方块做法大全
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因为你戒了烟
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怎样做椰蓉牛奶小方块最好吃
椰蓉牛奶小方块正宗做法/图解/步骤: 1. 来一张全家福 2. 用一个方形盒子铺上一层椰蓉 3. 将80克的牛奶与玉米淀粉混合均匀,放置一边待用 4. 将剩余的牛奶,白糖,玉米淀搅拌均匀,放在小火上煮沸 5. 然后把淡奶油与玉米淀粉混合液迅速倒入锅中一直搅拌变成糊状关火 6. 倒入方盒中在撒上一层椰蓉,放置冰箱冷藏三小时以上,拿出来后切成块状即可 7. ...
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怎样做果酱夹心小方块蛋糕最好吃
果酱夹心小方块蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所需材料,香草精和果酱什么的没拍,材料其实很简单,鸡蛋用的草鸡蛋个头小了点所以用了5个,一般普通的鸡蛋个头大的4个就好了。 2. 用分蛋器将蛋白蛋黄分离,打蛋白的盆要擦干净做到无油无水。 3. 蛋白加几滴柠檬汁或白醋,这样打发好的蛋白更稳定不易消泡哦! 4. 加入大概四分之一的细砂糖打发蛋白。 5. 打...
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怎样做椰丝牛奶小方块最好吃
椰丝牛奶小方块正宗做法/图解/步骤: 将80g牛奶和30g淀粉10g低筋面粉倒入容器中搅拌均匀。 将剩余牛奶和淡奶油以及40g糖粉倒入锅中煮沸。 将1倒入2中快速搅拌直至黏稠 在容器中铺上一层椰丝 将3倒入4中,冷却后放置冰箱冷藏4个小时。 用...
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室外体育场
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怎样做卤肉酥最好吃
卤肉酥正宗做法/步骤: 1.绿豆提前泡一天,泡开后,搓去表皮 2.将绿豆入锅,加适量的水,煮开二十分钟后关火,放凉后,倒入搅拌机,加少量煮豆的水,打成绿豆泥 3.烧热炒锅,入油,将绿豆泥倒入,水份将干时,倒入白糖和重制,炒至干挺即可 4.卤肉馅做法:瘦肉入锅炒香,加适量...
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宅急链一玄
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怎样做皮蛋酥最好吃
皮蛋酥正宗做法/图解/步骤: 先把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟 油心的原料放到一起揉成面团 将水皮和油心按3:2的比例分成小份,我的习惯是18克水皮配12克油心 将水皮包起油心 盖上保鲜膜松弛15分钟(这个时候可以去处理姜、切松花...
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企鹅614300193
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怎样做红豆酥最好吃
红豆酥正宗做法/图解/步骤: 1. 1.制作油皮~面粉过筛加入油盐糖和水搅拌均匀制作油酥~面粉过筛加入油搅拌均匀 2. 2.分别揉成光滑的面团醒发20分钟 3. 3.醒发好后的油皮和油酥分别分成12等份,用油皮包裹住油酥。收口朝下 4. 4.擀长 5. 5.卷起 6. 6.再擀长卷起 7. 7.包入红豆沙~捏紧收口朝下。放入烤盘 8. 8.刷蛋液 9. 9.洒芝麻,放入预...
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爱雪之情999
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怎样做奶酪酥最好吃
奶酪酥正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄油,芝士片,白砂糖,牛奶加在一起隔水融化 2. 将泡打粉与面粉混合 3. 将混合液倒入面粉中 搅拌后和成面团 4. 将面团用擀面杖擀成均匀的面皮 再对折 再擀 一直重复 重复次数越多烤出来的越酥脆 5. 将擀好的面团切成宽约8mm的长条 再切成小方块 6. 将小方块均匀的放在锡纸上(没有锡纸可不用)放入烤箱 7. 温度吧也不好说 因为每个烤箱都不一...
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怎样做酥花生最好吃
酥花生正宗做法/图解/步骤: 1. 首先先把花生洗一下 2. 放食盐和麻辣鲜,当然如果喜欢吃甜的话也可以放糖的哦!我做的是有点麻辣的。 3. 然后裹面粉,再放适量的蜂蜜,如果面粉裹不上也可以加入适量的清水 4. 待油温升到差不多的时候把所有裹好面粉的花生倒入,不停的用筷子搅拌,(这个步骤很重要,不然都沾到一起了),炸到花生内部发黄的时候就可以盛了,先不要...
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不同凡响234
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怎样做柠檬酥最好吃
柠檬酥正宗做法/图解/步骤: 1. 隔水融化 2. 加糖加低筋粉 拌匀 3. 将1个柠檬切开挤出汁 把果肉刮掉 4. 用开水煮三分钟 5. 把白瓤给刮掉 只留薄薄的黄皮 6. 皮切丁 7. 揉进面团里揉匀 8. 揉成20G的小球。180度烤60 分钟。不能开大火 里面会没熟 搜索柠檬酥做法大全
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怎样做榴莲酥最好吃
榴莲酥正宗做法/图解/步骤: 1. 榴莲肉用勺子压成泥状 2. 蛋挞皮棒切段压成饼皮(直接买蛋挞皮的可省略这一步) 3. 像包饺子一样的把馅儿包起来,馅儿不能太多,不然烤了会开口溢出 4. 包好后用牙签在边上戳一排点,可帮助上下层连接 5. 取鸡蛋黄调散 6. 把蛋液刷在包好的皮上(单面),散上少许白芝麻 7. 烤箱200度预热后,放入烤15分钟 8. 取...
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怎样做米果酥最好吃
米果酥正宗做法/图解/步骤: 1.先将米饭打散,加入盐拌匀 2.用茶匙将米饭挖出,用手稍微在底部压一下 3.放在烤盘内以100℃度烘烤大约2小时左右 4.将绵糖、芝士粉、酱油、搅拌至糖化备用 ...
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怎样做叉烧酥最好吃
叉烧酥正宗做法/步骤: 将千层酥皮解冻一会,一般都已经是一整块,如果不是先用擀面杖干成一张1mm厚的皮 叉烧切成碎,加入少许叉烧酱调合。馅料放入冰箱备用 把千层酥皮用模具压成行,圆的方地都行。如果没有磨具就用到刀裁成正方形。 馅料从冰箱取出,酥皮包入馅料。压实,别让叉烧外露。我一般用叉子把边按一边。(因为现在的馅汁是固体,...
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怎样做葵花酥最好吃
葵花酥正宗做法/图解/步骤: 将水油皮面团的材料都放进搅拌盆里,用筷子搅拌成大片棉絮状之后用手揉成光滑的面团,面团揉好后,放进保鲜袋,室温醒发30分钟; 将油酥面团的材料都放进搅拌盆里混合均匀,直到成团,面团揉好后,盖上保鲜膜室温静置30分钟; 将醒发好的水油皮面团和油酥面团各分成12等份。 ...
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怎样做槐花酥最好吃
槐花酥正宗做法/图解/步骤: 1. 做好的槐花酥,吃到嘴里掉渣,满嘴槐花的香味。 2. 很酥 3. 油皮放在面包机里揉匀 4. 拉出薄膜,醒发20分钟。 5. 油酥拌匀活成团就行。静制醒发。 6. 分成17份。一个大约25克左右油皮包住油酥。 7. 做好的槐花酱【蜂蜜,糖。树糯米粉拌匀可以揉成团就好】 8. 擀成椭圆行,有上而下卷起,醒发20分钟。 9. 醒...
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