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怎样做欧风肉桂咖啡最好吃
怎样做欧风肉桂咖啡最好吃
欧风肉桂咖啡正宗做法/步骤:
1.100%纯咖啡1包(1.8克),加150ml开水,再放入方糖,搅拌均匀,至咖啡完全溶解。将咖啡倒入杯中 2.把牛奶倒入另外一个杯中,用牛奶打泡器打出奶沫 3.再将打好的奶沫倒入咖啡杯中,撒上肉桂粉即可。饮用前,用搅拌棒搅匀
小贴士
牛奶打泡器在宜家有售,价格9.9元一支,需要配2节5号电池。淘宝的很多店也有很多不同品牌的,价格不等。肉桂粉在大超市的进口食品调料区可以买到,一瓶可以用很久。喜欢巧克力口味的朋友也可以换成可可粉代替肉桂粉,则是另外一种口味的体验。咖啡和牛奶的比例可依个人口味调整,如喜欢甜味,还可以冲泡咖啡时加入一块方糖。但...
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2015-12-08
怎样做欧风肉桂咖啡最好吃
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咖啡肉桂戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤: 80g低筋面粉和1/2tsp肉桂粉混合过筛备用 蛋白和蛋黄分离,蛋白部分放冰箱冷冻(一般我都放冷藏,因为冷冻室腾不出空,其实感觉差别不大,大家也可以用自己喜欢的方式待用) 蛋黄盆里加入20g白砂糖,用蛋抽拌至溶化 加入30g玉米油搅拌均匀 ...
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肉桂味意式咖啡饼干CiamoToasedBiscoi正宗做法/图解/步骤: 烤箱预热325华氏度(162摄氏度) 烤盘铺好烘焙纸。 混合面粉,肉桂粉,泡打粉和盐,放到一旁准备好。 用厨师机混合黄油,红糖,白糖,直到蓬松。 加入鸡蛋,打匀后加入香草精 混入2步骤中的干性材料,拌匀即可。 把面团拿出来放烘...
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怎样做芬兰肉桂卷最好吃
芬兰肉桂卷正宗做法/图解/步骤: 准备材料。 将高筋面粉、鸡蛋、冷水、酵母、白砂糖、盐混合均匀,冷藏30分钟。(让面团充分吸收水分) 用摔揉的方法,将面团揉至出膜,约15分钟,加黄油。 继续揉至扩展阶段。 28度室温发酵1小时,或者冷藏发酵24小时(冷藏发酵的老...
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怎样做柠檬肉桂面包卷最好吃
柠檬肉桂面包卷正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料! 2. 牛奶微波炉打30秒,加入干酵母,并静置15分钟! 3. 所有的面粉过筛,备用! 4. 面粉加入盐,糖,融化的黄油,和鸡蛋,搅拌成很粗的颗粒 5. 加入然后缓慢加入牛奶,揉成团!厨师机大概和面5分钟,手和面的话大概10分钟,揉成光滑 6. 我觉得电动和面不够细腻,我又手揉了大约10分钟,让面团表面更光滑...
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怎样做#变身咖啡大师#花式咖啡最好吃
#变身咖啡大师#花式咖啡正宗做法/图解/步骤: 1. 泡一杯咖啡。加糖,加奶随意。 2. 打泡牛奶,好过瘾啊 3. 然后把牛奶泡用勺子挖到咖啡上面,这个泡沫超多,不要担心消泡。也可以加点咖啡打泡,奶泡就是淡咖啡色了。 4. 最后一张图片用我之前做的。因为我加没巧克力了,见谅!过程我写详细,因为本来就很简单。巧克力酱如果没有,可以用巧克力隔水融化,然后放到一个...
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怀柔巴黎之约
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怎样做肉桂戚风蛋糕最好吃
肉桂戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将红糖和水小火煮至糖化 2. 离火加入肉桂粉拌匀备用 3. 蛋黄,色拉油,盐和水混合拌匀 4. 将低筋粉和全麦粉过筛加入混合拌匀即可 5. 将蛋白 砂糖 柠檬汁打发至中性发泡 6. 先取三分之一的蛋白跟面糊拌匀,再将剩余的加入拌匀 7. 拌匀后将备用的肉桂液以画圈的方式倒入大幅度少次搅拌至大理石形状即可 8. ...
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怎样做巧克力肉桂面包卷最好吃
巧克力肉桂面包卷正宗做法/图解/步骤: 1 面包机揉面,调至自定义活面功能,主料中除黄油以外的其他原料混合均匀揉15分钟左右,面团完全光滑,再加入黄油继续揉15分钟,拿出面团摔打几下,再用手揉几下,面团就活好了,呈扩展阶段,能拉成薄膜状 2 面和好后,放在面包机中选择发酵功能,发酵1个小时左右,面团...
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怎样做咖啡蝴蝶最好吃
咖啡蝴蝶正宗做法/图解/步骤: 1. 把面粉放入一个大盆里,然后倒入咖啡粉,我用的是27g一包的~ 2. 然后除了把除了水之外的所有材料都放入~ 3. 用筷子搅拌,然后加入适量的水,要开始揉面咯~ 4. 揉好的面团,不能太软,但是也不要太硬了,适中就好~ 5. 把面团放在保鲜袋里,放置半个小时左右~ 6. 把面团取出,在桌子上撒上面粉,多撒一点,放置等下擀...
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怎样做肉桂红糖面包卷最好吃
肉桂红糖面包卷正宗做法/图解/步骤: 1 准备面团需要的食材。 2 备好肉桂馅料的食材:黄油、肉桂粉、红糖和刷表面用的鸡蛋液。 3 红糖 和肉桂粉充分混合均匀。备用。 4 将面团的食材混...
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怎样做越南咖啡最好吃
越南咖啡正宗做法/图解/步骤: 天热了,必须要喝冰咖啡。推荐制作冰咖啡的利器-越南壶。 越南壶咖啡豆最好用深度烘培的拼配豆。一人份的咖啡豆克数在15克,电动磨豆机数值在2.2左右。手动研磨以中度较佳。 倒粉,左右拍匀。 把盖子扭紧,倒少量热水(刚过盖子即可)泡一分钟,使咖啡粉充分膨胀...
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怎样做咖啡加盐最好吃
咖啡加盐正宗做法/图解/步骤: 黑咖和牛奶按1:2调好加一小撮盐就可以了ps:加一勺淡奶油味道更棒 小贴士 黑咖可以用速溶。也可以用espresso如果用手冲或者美式的话咖啡味会比较淡
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怎样做咖啡冰激凌最好吃
咖啡冰激凌正宗做法/图解/步骤: 1. 全部食材在这里哦 2. 第一步牛奶加热后,把咖啡放进牛奶里搅匀,在把棉花糖放进去待棉花糖化掉 3. 一定注意要小火,棉花糖几乎化掉时关火 4. 把搅拌均匀的液体倒入容器里,等没有温度以后放入冷冻室一个小时 5. 一小时后取出,顺时针搅拌 6. 搅拌均匀后放入冷冻室继续冷冻四至五小时 7. 冻好了以后,没有把它放入...
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怎样做#变身咖啡大师之雪顶咖啡#最好吃
#变身咖啡大师之雪顶咖啡#正宗做法/图解/步骤: 1. 首先取两勺雀巢咖啡和两勺白糖 2. 热水冲泡3分之一马克杯 3. 等咖啡稍许冷却倒入纯牛奶至8分满 4. 8分满 5. 家里有用过的塑料杯,把咖啡从马克杯倒入塑料杯 6. 取奶油加糖打发 7. 打发的奶油装入裱花袋,挤在咖啡茶上 8. 奶油上用巧克力豆装饰即可,虽然没有KFC那么那么好看啦,但是味道还...
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baobeilove888
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怎样做#变身咖啡大师之雪顶咖啡#最好吃
#变身咖啡大师之雪顶咖啡#正宗做法/图解/步骤: 1. 华丽丽的试用大礼包收到,包装上还有详细的制作步骤图。 2. 在杯子中加入两勺咖啡粉。 3. 用开水冲拌,搅拌均匀。 4. 130克的牛奶小火加热到75度左右。 5. 将牛奶倒入咖啡杯,剩余少量用来打奶泡。 6. 用打奶泡器缓慢搅打,打出细腻的奶泡 7. 将奶泡缓缓倒入咖啡杯,中间用巧克力酱画圈圈。 8...
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永远的染雨
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怎样做【mylileodickiche】肉桂巧克力贝果最好吃
【mylileodickiche】肉桂巧克力贝果正宗做法/图解/步骤: 称量材料,将除了黄油与巧克力碎以外的材料置入大盆中,揉成光滑的面团,加入黄油揉到完全阶段,加入巧克力碎揉匀 面团均等分成6个,松弛10-15分钟 松弛完毕的面团,擀成椭圆形,以长直径为中心线,两边面团折向中心线,再对折面团, ...
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怎样做苹果肉桂松饼最好吃
苹果肉桂松饼正宗做法/图解/步骤: 1. 松饼粉加鸡蛋,加牛奶拌匀 2. 苹果加黄油煮烂,然后加红糖,直到出现焦糖状态,凉一会,加肉桂粉 3. 松饼液一勺摊一个饼,待表面布满气泡,反面煎一会儿,不用油,用不沾锅就好,这样煎七八个 4. 最后撒上肉桂苹果酱,淋点蜂蜜就好了! 搜索苹果肉桂松饼做法大全分类: 下午茶
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怎样做双黑肉桂贝果最好吃
双黑肉桂贝果正宗做法/图解/步骤: 将15g黑糖用20g开水化开,晾凉备用。 B中所有材料+放凉黑糖水混合粗略和成团(比较干,不用管也不用揉光滑)采用静置法冷藏30分钟+,或过夜(面粉和水混合后静置会自然产生筋度)。因为水量较少 比较难揉,所以用此种方法可以省力一些。(图为冷藏一夜后的面团,已产生筋度具有延展性,但容易拉破) ...
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怎样做无油肉桂空气蛋糕最好吃
无油肉桂空气蛋糕正宗做法/步骤: 将肉桂粉和面粉混合均匀提前过筛 将砂糖加入到全蛋中打发,开始的时候高速然后慢慢低速打发到提起滴落时面糊要过一段时间才会消失的状态,由于后来用的是低速,面糊会非常细腻没有任何大气泡 加入分类快速切伴均匀 倒入模具,170度25分钟 小贴士 1.如果说想要表皮甜脆的人烤25min就...
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怎样做香蕉肉桂酸奶蛋糕最好吃
香蕉肉桂酸奶蛋糕正宗做法/步骤: 香蕉剥皮后放入保鲜袋里面粗略的捏烂(注意要留点果肉,随便捏几下就好)。 拿一个大碗,鸡蛋打散后,加入玉米油搅匀。 加入香草精和红糖,搅匀。 另外拿一个碗,倒入事先粗略捏烂的香蕉泥,加入酸奶搅匀。 在香蕉酸奶混合物中,加入过筛的苏打粉,泡打粉,肉桂粉,在加入盐,拌匀。 ...
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怎样做肉桂格子苹果派最好吃
肉桂格子苹果派正宗做法/图解/步骤: 黄油切小丁、室温软化后放入干净的容器中;用网筛筛入低筋面粉,并倒入派皮用料中的砂糖; 用手指为揉搓,直到面粉和黄油等混合搓成颗粒团,类似粗玉米粉的样子; 将蛋黄和蛋清分离,蛋黄和水一起加入面粉; 用手将面粉揉成光滑的面团 ...
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