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怎样做糟龙利鱼最好吃
怎样做糟龙利鱼最好吃
糟龙利鱼正宗做法/图解/步骤:
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这就是核心原料,香糟,也就是酿黄酒之后剩下的糟泥
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糟泥加清水和黄酒2:1:0.5,充分拌匀成为酱状
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2015-12-08
怎样做糟龙利鱼最好吃
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怎样做香酥龙利鱼最好吃
香酥龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料:两块龙利鱼(大概300克),面包屑100克左右,鸡蛋一个,姜、葱、蒜少许,胡椒粉、盐少许 2. 准备好材料:两块龙利鱼(大概300克),面包屑100克左右,鸡蛋一个,姜、葱、蒜少许,胡椒粉、盐少许 3. 鱼切好后,加入少许盐进行调味 4. 加入少许料酒或者是黄酒,为了是去除鱼腥味 5. 再加入少许胡椒粉 6. 将姜...
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怎样做甜酸龙利鱼最好吃
甜酸龙利鱼正宗做法/步骤: 龙利鱼柳斜片成薄片,加盐、米酒和蛋清搅拌上劲,腌制10分钟;再加入干淀粉和1勺清水,抓匀成薄膜状; 炒锅入油升温至六成左右,逐片放入鱼柳炸定型捞出,待油回温后将鱼片全部倒入锅里复炸1分钟捞出,用厨房纸吸去余油; 炒锅控净油,倒入甜辣酱+白糖+1大勺柠檬汁或清水,烧至甜酸汁浓稠后淋少许明油,倒入炸好的龙利鱼翻炒...
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怎样做番茄龙利鱼最好吃
番茄龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 龙利鱼洗净切块放入调料盆中,加两小勺盐,少许白胡椒粉,一小勺黄酒,淀粉加小半碗水调匀倒入盆中,一起拌匀,腌制两到三小时,这个过程中鱼肉会吸收调料的味道并且把会把水淀粉完全吸收 2. 番茄烫好去皮,切块备用 3. 炒锅内倒入少量油烧热,倒入切好的番茄开大火翻炒,炒至番茄出沙,加入两大勺番茄酱转中火熬一两分钟 4. 加...
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怎样做酸辣龙利鱼最好吃
酸辣龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 龙利鱼柳化冻、冲洗一下、擦干水分、切小块;番茄切块;红葱头、大蒜切片;准备番茄辣椒酱。 每块龙利鱼沾上薄薄一层干淀粉,用热油两面煎封后取出。 煎锅中留少许油,爆香红葱头、蒜片。 加入番茄块及1/2杯热水,盖上锅盖中小火焖煮至番茄软烂。 ...
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怎样做酸菜龙利鱼最好吃
酸菜龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 龙利鱼柳两片,室温下解冻。 从鱼尾开始斜刀片成鱼片。 鱼片中加入一个蛋清、适量淀粉、料酒戴上手套抓匀,腌一刻钟。 油烧热,加入蒜片、辣椒、酸菜、两勺黄辣椒酱略微翻炒。 加水大火烧开,下鱼片轻轻搅散。 ...
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怎样做芦笋龙利鱼最好吃
芦笋龙利鱼正宗做法/步骤: 1. 芦笋切滚刀段,香菇切四瓣,彩椒切菱形↖块,龙利鱼片成段 2. 热锅冷油,把鱼两面煎制,肉少成形加入白葡萄酒熟后出锅备用。 3. 锅中加少油,把芦笋 香菇 彩椒依次放入锅中翻炒,加适量盐 鸡精出锅。 4. 菜盛出,将鱼摆在上面即可。如有条件可加上点鱼子酱 搜索芦笋龙利鱼做法大全分类: 海鲜|午餐|朋友聚餐
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月残风黑纱
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怎样做香煎龙利鱼最好吃
香煎龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 超市买的龙利鱼,化冻,切块。 2. 用料酒(汤勺一勺)、生抽少许、盐少许腌制半小时左右。 3. 用黄油一块、冰糖两三块小的,放平底锅加热至融化。 4. 将鱼片取出沥干,放平底锅煎五分钟左右,至两面金黄即大功告成。装盘再点缀两片柠檬,鱼片上洒几滴Vodka。 搜索香煎龙利鱼做法大全
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怎样做香烤龙利鱼最好吃
香烤龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 龙利鱼柳,超市就有,买回来之后就解冻就可以,然后平均的抹上调味料,顺序是,酱油,红酒,精盐,黑胡椒粉,辣椒面,如果是给宝宝吃可以家点白糖,然后把葱跟香菜铺在上面然后放进烤箱,别忘了在烤盘下面少少的刷点油。 2. 烤箱预热5分钟,然后上火烤8分钟,取出来鱼把上面的葱跟香菜换掉因为香菜跟葱的作用的提供给鱼味,在烤箱里烤8分钟...
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怎样做龙利鱼蒜苗混沌最好吃
龙利鱼蒜苗混沌正宗做法/图解/步骤: 1. 在豆果买的利仁机器搅馅子 2. 蒜苗切碎 3. 所有调料均匀的搅拌在一起 4. 买的混沌皮开始包了 5. 包的比较丑 6. 用的成包的调料紫菜超市就有卖的很方便 7. 飘起来就熟了 8. 好好吃啊很嫩开吃 搜索龙利鱼蒜苗混沌做法大全分类: 主食|午餐
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怎样做茄汁龙利鱼最好吃
茄汁龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 龙利鱼切片,加盐 淀粉 橄榄鱼 黄酒 姜片 拌月腌五分钟,番茄1个切块 2. 起锅放油,烧热八成热放食材翻炒加盐关小火 3. 腌好的鱼片再开水中氽一下,倒入茄子中翻炒,加少许淀粉水翻炒出锅 4. 成品 搜索茄汁龙利鱼做法大全分类: 海鲜|午餐
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怎样做香烤龙利鱼柳最好吃
香烤龙利鱼柳正宗做法/图解/步骤: 龙利鱼自然解冻后,用厨房用纸吸干水分。正反面撒上西式煎鱼调料粉。腌制20分钟左右 颗粒面包粉内加入意大利混合香草料和欧芹叶(可不加),加入橄榄油拌匀。橄榄油加的量只要感觉面包粉有点湿度就可以了。 鸡蛋打成蛋液,将腌制后的龙利鱼浸入蛋液里,取出沾上上一步拌好的面包粉内。...
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怎样做芝士焗龙利鱼最好吃
芝士焗龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,鱼块、豆角、香葱、蒜、姜。 2. 鱼块用葱姜蒜、盐、料酒、酱油腌上 3. 豆角、香菇切片、葱切段、准备好芝士。 4. 平底锅加花生油烧热,放入鱼块连同里面的葱姜蒜,汤留着。 5. 旁边加入葱段、豆角跟香菇,浇上腌鱼的汤汁。 6. 鱼块煎好一面翻另一面继续煎, 然后把煎好的菜捡出来放盘里。 放上芝士片盖...
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怎样做酥炸龙利鱼柳最好吃
酥炸龙利鱼柳正宗做法/图解/步骤: 1. 解冻并切成手指大小的鱼条,洗净 2. 放入姜丝,大蒜,盐,料酒,胡椒粉,蚝油腌制15分钟 3. 准备好蛋液,面包糠,淀粉 4. 锅里放适量油烧热,将腌好的鱼依次粘淀粉,蛋液,面包糠后放油锅里炸。成金黄色捞起装盘(龙利鱼柳很鲜嫩,随便炸炸就熟了) 5. 可以蘸番茄酱吃 搜索酥炸龙利鱼柳做法大全
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清蒸龙利鱼怎样做才好吃
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清蒸龙利鱼 1.龙利鱼9条,不到一斤 2.摆在盘子上,下面垫姜片,上面铺姜丝和葱段 3.开水入锅用大火蒸5分钟 4.熟...
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水煮龙利鱼 1.龙利鱼两条,洗净切薄片 2.将鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和一小勺盐腌制20分钟左右 3.生菜洗净,小油菜洗净焯水,放入盆中备用 ...
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怎样做【家的味道】柠檬龙利鱼最好吃
【家的味道】柠檬龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 洗净。吸干水。材料准备好。鱼斜切片 2. 平底锅烧热放黄油,待软化。锅底抹油 3. 中火煎制。刷上枫糖浆。煎制3分钟反面 4. 翻面再刷上枫糖浆。直至两面金黄色。具体时间看操作。火不一样大。时间也不一定。两面金黄即可 5. 装盘。把切好的柠檬挤几滴在鱼上面 搜索【家的味道】柠檬龙利鱼做法大全分类: 水...
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龙利鱼的做法-龙利鱼怎么做好吃
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龙利鱼,俗称舌头鱼,属于深海鱼类,高蛋白,营养丰富,蛋液补充蛋白质,令口感鲜美,更有保护视力,增强记忆力的功效。 龙利鱼的做法-龙利鱼怎么做好吃 蒜蓉龙利鱼 食谱所需用料: 龙利鱼1条(去头尾);豆豉2勺;橄榄油1勺;蒜5瓣;姜4片;料酒1勺;生抽1勺;盐适量。 做法步骤: 1、舌头鱼需要正反两面全部剥皮。姜切丝,蒜拍碎后剁成蒜蓉。 2、勺豆豉,1勺橄榄油,1...
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痛到极致&才是幸福
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怎样做芝麻香煎龙利鱼柳最好吃
芝麻香煎龙利鱼柳正宗做法/图解/步骤: 1. 龙利鱼柳洗净后,顺纹切成小块 2. 鱼肉切好备用 3. 在碗里打入一个蛋清,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀 4. 把鱼肉放入蛋清中,用手翻拌一下让蛋清覆盖到鱼肉上(不要太用力以免破坏鱼肉) 5. 把芝麻平铺在碟子上,一片一片放上鱼肉,让鱼肉两边均匀粘上芝麻 6. 平底锅中加入少量植物油,大火转中火将芝麻煎至金黄即可,...
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怎样做龙利鱼排最好吃
龙利鱼排正宗做法/图解/步骤: 1.龙利鱼冼净挤去多余水分,切成大小适当的块儿或随意 2.将切好的鱼块儿入容器中,加入3克盐,2勺葡萄酒或啤酒,少许白胡椒粉抓匀略腌 3.一颗鸡蛋打散 4.面包糠适量倒入...
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怎样做简单搞定~香辣龙利鱼最好吃
简单搞定~香辣龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 超市买的龙利鱼块,化开,待用 2. 少许生抽,胡椒粉,葱,姜,腌制15分钟左右,正反面抹均匀 3. 等待腌制的时间对花生进行分离,把果仁和里面的花椒辣椒末分离出来 4. 把烤盘上铺好锡箔纸,把腌好的龙利鱼放在锡箔纸上,把分离出来的花椒辣椒碎均匀撒在龙利鱼上,撒少许盐,然后撒点果仁或者做成花生碎,等最后出锅的时...
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