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怎样做烤烏魚子最好吃
怎样做烤烏魚子最好吃
烤烏魚子正宗做法/图解/步骤:
1. 備料。
2. 備酒。塗抹烏魚子表面。
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2015-12-08
怎样做烤烏魚子最好吃
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香烤桂花魚 1.桂花魚自然解凍後,刮去魚鱗,剪去邊鰭,抹乾水份,用刀將魚肉斜切。正面反面都切。因為桂花魚魚肉很厚實,切邪刀是為了入味 2.花椒鹽均勻抹在魚肉上,刀口處可以多抹一些。室溫醃製2個小時 ...
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小烏老师的海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 第一个是鸡蛋液体和糖。混合一起。搅和一下。然后,第二个是黄油和牛奶放一起。第三个是低粉。第四个是模具。18寸的。日本进口过来的。铁皮。传热均匀。因为看了很多功课,有人失败,是因为模具问题。所以,特意买了两个。 2. 水饴自行百度。是保持蛋糕湿润的的。先把水怡隔水加热。然后,黄油牛奶也加热。先融化。再把鸡蛋和糖的...
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怎样做炸魚條最好吃
炸魚條正宗做法/图解/步骤: 1. 沙丁魚去頭去鱗去內臓洗淨用廚房紙吸干水分,加入姜絲,料酒,胡椒粉,生抽醃20分鐘 2. 拿著醃好的沙丁魚的魚尾,魚身均衡沾上生粉如圖 3. 再放入雞蛋液里,讓魚均衡沾上蛋液 4. 再次沾上面包糠 5. 如此類推,將所有魚都均衡沾上生粉,蛋液,面包糠備用 6. 用一小鍋,放入稍多的油燒熱,一般筷子插進去開始起泡表示油溫0k...
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清蒸卢魚正宗做法/图解/步骤: 1. 卢魚一条 2. 将魚洗净在魚身轻轻切几刀,放少许盐抹匀 3. 放入姜丝 4. 先把水煮开再放魚去蒸8分钟 5. 蒸好拿出,把多的魚水倒掉,摆上切好的葱丝 6. 把花生油暴香,倒在葱丝上 7. 加入生抽即可 8. 成品 搜索清蒸卢魚做法大全
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蠔皇鮑魚正宗做法/步骤: 1. 將鮑魚洗乾淨,連同雞骨 瘦肉 一起落滾水灼一下注:(時間不可太久 否則會把它們的原味灼掉) 火腿需要另外灼一下 然後下油鍋吵至香即可 2. 把第一步驟完成 全部放入鍋中,放入適量的水,一般水剛剛材料面一點就可。 3. 步驟2完成帶水燒開,放入蠔油 雞粉 老抽 生抽調味(適合自己口味來調)注(老抽不可太多因為會越煲越上色,在下味道也要注意不可太重...
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怎样做香煎黄花魚最好吃
香煎黄花魚正宗做法/图解/步骤: 1. 黄花魚洗净沥干水,抹少许盐 2. 热油锅小火煎至金黄 3. 翻过来小火煎至金黄 4. 放姜蒜煎山味,加入生抽煎入味即可 5. 成品 搜索香煎黄花魚做法大全
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豕蕉垢a魚湯正宗做法/图解/步骤: 1. 鯽魚買的時候請賣家殺好,回來洗乾淨,刮乾淨肚子的黑膜和髒東西,拿鹽腌15分鐘備用 2. 菇類去蒂,鹽水泡10分鐘去掉髒東西,瀝乾水切片備用 3. 煎鍋用姜擦一下(這樣煎魚比較不容易粘皮)鍋燒熱,倒油,大火燒熱之後把魚放進去轉中火煎 4. 把魚兩面煎黃之後,倒入開水,放進薑片,大火煮開之後放進鮮菇,轉中大火煮 5. 豆腐切成小塊備用, 6...
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嫩玉米蕃茄魚片汤正宗做法/图解/步骤: 1. 准备的食材有蕃茄,大蒜,生姜,鸡蛋,小葱。 2. 草鱼清冼干净,去头尾,去骨,片成薄片。 3. 用盐,料酒,淀粉,鸡精,蛋清,胡椒粉码味十分钟。 4. 糯玉米切成节。 5. 切节的糯玉米放入沸水中煮几分钟捞出。 6. 蕃茄去皮切片。 7. 葱切节,蒜,姜切片。 8. 锅中入油七成热时放入魚片,炸变色时捞出...
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择子豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 这就是泽子粉,取500克泽子粉,放入盆中 2. 把配好的泽子粉加水融开(这个水量随意,只要能把粉都融开,用筷子搅拌3分钟左右) 3. 把水烧开(粉和水的比例是1:5或者1:6),然后慢慢将泽子粉浆倒入锅中,用筷子搅拌2到3分钟,用大火继续煮直至煮开 4. 大火要煮4~5分钟左右,等到表面不断起泡,泽子豆腐就做好了(如果大火足够猛,两三分...
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铮贴
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