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怎样做姜子鸭最好吃

姜子鸭正宗做法/步骤:

姜子鸭

鸭成小块过沸水去浮沫洗净,子姜辣椒等切长条备用

起油锅,入郫县豆瓣,蒜瓣,酸萝卜条炒香,加入鸭翻炒均匀

转煮锅,加水或啤酒漫过食材,大货烧开转小火约1小时

放入辣椒丝,生姜,小米辣再煮十分钟,入盐调味

起锅~

小贴士

1姜有很好的去腥作用...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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