1. 将酵母放入温水中化开搅拌均匀,再将鸡蛋,奶油奶酪,淡奶油绵白糖倒入,用电动搅拌器搅拌均匀,奶油奶酪变成很小的丁为止。
2. 分两次筛入面粉搅拌均匀,再和面,知道产生手套膜。将面团放入容器内,上面盖上保鲜膜,发酵至两倍大
3. 取出排气,再做成条状,在一侧抹上果酱,绕起来,发酵至两倍大
4. 烤箱170摄氏度预热,在面团上刷上蛋液,上面盖层铝箔纸防止烤焦,烤半个小时左右
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