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怎样做老谢油爆虾最好吃
老谢油爆虾正宗做法/图解/步骤:
青虾(就是沼虾)买来剪去胡须钳子,洗干净备用。姜切片。
马铃薯刮掉皮,切片后洗干净,放水里泡着去掉淀粉。
起油锅,油稍微多一点,要...
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2015-12-08
怎样做老谢油爆虾最好吃
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油爆茄汁虾正宗做法/步骤: 1. 虾洗干净,去背线 2. 切料,热锅。姜切丝,葱切葱花。锅热了加油,稍微多一点 3. 油热了加虾,半煎半炸,要等虾变色,卷尾,虾壳微微变干,反正看起来像油爆虾就行了,出锅 4. 油倒掉一点,锅底有油就行了,炒番茄酱。炒开就行咯,加虾,加姜丝葱花,炒啊炒,然后加糖,加盐。(番茄酱的酸甜要自己先尝一下,偏酸的话此时就多加一点糖,偏甜就加完盐再...
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油爆虾的做法 步骤1:准备好食材。 步骤2:土豆切小块上锅蒸熟。 步骤3:大虾从背上挑出虾线,剪掉虾须和虾枪。 步骤4:炒锅油热后放入大虾爆炒。 步骤5:待整个变红时加入适量食盐炒熟出锅。 步骤6:土豆打成泥备用。 步骤7:炒锅放少许油油热后放入土豆泥翻炒片刻加入少许...
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油爆虾 油爆虾是一道汉族名菜,属于 上海菜或浙江菜。通常选用中小型虾,用旺火菜籽油锅 炸虾,烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特。小编今天推荐一道油爆虾教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 大虾两吃--黄金芝士虾球(虾尾)和油爆虾头的做法步骤 1. 大虾洗净,去...
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K员力K
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怎样做油爆河虾最好吃
油爆河虾正宗做法/图解/步骤: 1. 挑选大小均匀的河虾,流动水冲洗,去除杂物和小的虾米,沥水待用。 2. 平底锅烧热后,放入少量的玉米油(大火)烧热(越热越好),放入河虾爆炒,注意翻炒(喜欢干的,爆的时间长点。喜欢嫩的,爆的时间短点)。 3. 成品:油爆河虾。 搜索油爆河虾做法大全分类: 水产|下酒菜
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油爆小毛蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 先把小毛蟹放冷冻室,把他们冻晕,这样洗好洗,煮的时候蟹脚也不会掉 2. 多放油,放姜丝,放入毛蟹,快出锅撒些酱油,葱,出锅 搜索油爆小毛蟹做法大全
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怎样做油焖虾最好吃
油焖虾正宗做法/图解/步骤: 1. 虾刷干净,去虾肠子,虾背用剪刀剪开(方便入味),洗净备用 2. 除了葱,其他辅料用油边炒出香味~ 3. 虾倒入锅中翻炒,加入盐,料酒等调料~ 4. 加入啤酒……煮熟,出锅前加糖,葱炒匀,装盆(盘子装不下)~ 搜索油焖虾做法大全分类: 水产|午餐|朋友聚餐
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油爆花生米正宗做法/图解/步骤: 1. 把花生米洗干净 沥干水分 2. 锅里放一小勺油 等油热时 放入花生米 炒“小火噢” 直到花生米表面颜色变深 即可出锅 装盘 撒上盐或糖 即可 3. 吃不完的可以用罐子装好 密封 搜索油爆花生米做法大全分类: 下酒菜
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油爆五花肉正宗做法/图解/步骤: 1 五花肉去皮切成小块 2 将肉洗净待用 3 热锅放入五花肉熬出里面的油脂 4 尽量把肉里面的油脂熬干 ...
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1.新鲜河虾清水洗净,沥干。 2.姜切丝,蒜拍碎,葱切葱花。 3.油锅烧热(油比平时炒菜要多一半),入姜丝,蒜末炒香。 4.入河虾大火翻炒至水汽完全变干,再煎炒至虾皮微微发皱(时间比较久)。 5.加料酒1勺,老抽适量,盐适量,糖半勺翻炒均匀。撒葱花,关火。 6.装盘。 菜谱小贴士: 河虾无需剪须角。油多,煎炒入味是这道菜...
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