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怎样做凉拌魔芋最好吃
怎样做凉拌魔芋最好吃
凉拌魔芋正宗做法/图解/步骤:
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材料一:魔芋豆腐、蒜苗、蒜、姜、辣椒粉。
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材料二:生抽、凉拌醋、芝麻油、盐、白砂糖。
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2015-12-08
怎样做凉拌魔芋最好吃
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凉拌魔芋 1.绿豆芽洗净去头尾(这样比较清爽,懒人可自便),烫熟,拌入香油 2.魔芋丝漂洗干净,煮熟后捞出,沥干水分。 3.豆芽打底铺在盘子上,魔芋丝铺于其上。...
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木子LJC
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炒魔芋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材,魔芋,大蒜,酸菜,酸菜是自家用白罗卜泡的。 2. 魔芋切片备用,切时最好是切薄一点。 3. 魔芋下锅漂下水,去一下瑟瑟的味道哦! 4. 放油,油热后放点辣椒姜,大蒜爆炒! 5. 放入魔芋爆炒! 6. 放入酸菜炒一下放点调料炒一下就可以出锅咯! 7. 出锅咯,香喷喷的! 搜索炒魔芋做法大全
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魔芋鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 魔芋切菱形块,小米椒,绿椒切段。 2. 鸡腿肉斩大块,并热水焯烫至熟。 3. 魔芋块热水焯烫至锅中水开,起水花。 4. 辣椒段,葱姜丝,蒜末爆锅炒香。 5. 加入鸡块大力翻炒。 6. 加入魔芋,大力翻炒。加入少许盐,海鲜酱油,以及蚝油,鸡精。 7. 成品。 搜索魔芋鸡块做法大全分类: 禽类|午餐
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自制魔芋正宗做法/图解/步骤: 把3kg水加热到30度左右,把魔芋粉慢慢添加,边添加同时边搅动. 把魔芋粉倒入后,一直搅动到整锅煮起泡. 把碱粉溶入一小碗冷水,搅拌好备用. 把碱水倒入起泡的魔芋里,继续搅动搅均匀! 这时候把魔芋的表面抹平,会发现魔芋基本成型了. 然后把成型的魔芋划成几小块,再加...
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a1204592370
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怎样做魔芋烧鸭最好吃
魔芋烧鸭正宗做法/图解/步骤: 1. 水煮开去血泡,再用凉水冲洗干净备用 2. 放入适量菜油,把油烧熟,关火晾一下 3. 油温凉了后小火放入冰糖炒化,倒入鸭子翻炒上色再放入大料、老姜、酸萝卜、豆瓣继续翻炒 4. 炒5-8分钟左右放入料酒、大蒜、大葱 5. 倒入魔芋加适量水大火烧开换小火烧1.5-2小时关火放入盐鸡精调味 搜索魔芋烧鸭做法大全
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国安犇犇
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怎样做魔芋豆腐最好吃
魔芋豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 50克魔芋精粉,2000毫升水都倒锅里,开火,中小火边煮边搅,搅拌不能停,一直搅到很粘稠搅动很吃力,然后用20毫升水化开10克的碱,倒入锅里快速搅20圈,停止搅拌,熄火静置20分钟,表面凝固了就可以用刀把魔芋块划成4块,然后倒入水继续开火煮,这样魔芋就会更结实 2. 魔芋块切薄片,出出水,去去碱味,然后就可以用辣椒,酸豆角,肉,炒着吃...
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5擦1妹
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芥辣凉拌魔芋丝 1.胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用,魔芋丝用水泡一下 2.烧一锅水,水沸后,放入金针菇,变色后捞出来,放在凉水里镇一下,水再烧开后,倒几滴油,放入胡萝卜,稍软捞出来,放入魔芋丝,煮2、3分钟后,捞出来,用凉水冲一下,去涩 ...
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怎样做魔芋烧肥肠最好吃
魔芋烧肥肠正宗做法/图解/步骤: 1. 将魔芋洗净切小块汆水 2. 将洗好切好的肥肠在锅中炒出油,干锅炒,不可另放油 3. 当肥肠油完全逼出,视魔芋和菇类等配菜的量,量少就舀些油出来。 4. 依次炸香豆瓣酱,放入干辣椒、花椒和大料,姜蒜等。然后倒入魔芋翻炒。 5. 加水、加菇类和葱段,大火开后小火慢炖 6. 至汁水略干,盛出。不需再加盐,豆瓣酱味道重,魔芋...
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鸡汤魔芋面正宗做法/图解/步骤: 1. 就是这种四川广元青川的魔芋面,台湾也叫蒟篛面。 2. 主要是调碗里的味道。碗里加少许蒜泥、盐、香油,藤椒油。将白水煮好的魔芋面、青菜捞入碗中,再浇上几勺鸡汤即可。 3. 清淡爽口又营养哦~
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魔芋烧鸭子正宗做法/图解/步骤: 1. 切好魔芋 2. 把切好的魔芋放锅里加盐用水煮几分钟,然后用泡冷水里 3. 鸭子用水煮一下,然后放旁边待用 4. 姜蒜葱切好待用 5. 锅里放少许菜油,待油烧热放花椒,姜蒜,豆瓣海椒 炒香。然后倒入鸭子扁十几分钟出香味,倒入适量清水(不要末过鸭子),放入魔芋。烧开转小火,然后煮四五十分钟左右。起锅时放葱,最后盛出来。 ...
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凉拌黄瓜红柿魔芋丝 1.盒装魔芋丝一盒,打开后取出切开绑住的结,顺成丝后用刀略切一下改下长度,用清水冲洗一遍沥干水份 2.黄瓜半根洗净后切丝、小西红柿几个洗净后对半切开 3.将魔...
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魔芋辣子鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡,砍成核桃块,先用少量的盐腌制20分钟,让鸡肉更嫩! 2. 魔芋豆腐,切小方块,我是放到急冻室冻过,这样就叫冻魔芋,特别有嚼劲,好吃,也入味… 3. 准备姜蒜,和蒜苗 4. 贵州糍粑辣椒,提前治过的,平时可以用来吃粉面 5. 花椒颗 6. 食材都准备好了,那就开始烧油爆鸡块咯 7. 鸡块爆熟颜色变黄就可以盛盘备用...
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怎样做超辣魔芋丝最好吃
超辣魔芋丝正宗做法/图解/步骤: 1. 各种配料切好。 2. 魔芋过水,一两分钟即可。 3. 关键调料小米辣,根据自己吃辣程度加入,可加入小米辣的水~ 4. 油热下蒜蓉、姜丝、葱丝。爆香之后,加入魔芋炒2~3分钟。加青椒、小红椒,青椒变软之后倒入切段的小米辣和小米辣水。加半勺酱油,尝尝味道需不需要加盐。起锅! 搜索超辣魔芋丝做法大全分类: 凉菜
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alan大齐
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