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怎样做酸笋鱼头汤最好吃
酸笋鱼头汤正宗做法/图解/步骤:
鱼头一个,酸笋丝
需要把鱼头里牙与腮连接部份去清楚,这块圆形的软骨需要去除干净,因为这块最腥,只要把这块拿掉,鱼多洗几次,就不会腥了
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2015-12-08
怎样做酸笋鱼头汤最好吃
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鱼头汤正宗做法/图解/步骤: 1. 1、热锅倒入适量色拉油2、放入生姜片、葱段爆香3、放入洗干净的鱼头,倒入料酒煸至三分钟4、可以倒入适量水煮至鱼头全熟可出锅 搜索鱼头汤做法大全
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白菜鱼头汤正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜鱼头切次块洗干净,姜洗干净去皮切块,放入锅中加水中火煮至水开 2. 大白菜 切小块(菜心不切整个煮)水开后五分钟加入 大白菜 3. 白菜入锅水开就放食用盐,十分钟便完成啦! 搜索白菜鱼头汤做法大全
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三文鱼头汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼头洗净,厨房纸吸干水份,两片姜把鱼头里外搽抹一下。 2. 热锅热油,鱼头两面煎黄色!这口汤锅的出境率高,用13年了,只是有点重。 3. 烹入料酒,大火倒入滚开的水1.5L左右!汤瞬间开锅、变奶白色,不易腥。 4. 为拍照,一般我马上盖盖子,以免溅出,也干净卫生。 5. 小火煲1~1.5小时,要保证汤滚开状态,汤才浓、白。 ...
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怎样做五香菜鱼头汤最好吃
五香菜鱼头汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼头洗净放盐腌 2. 准备适量五香菜(九层塔) 3. 锅里放油煎制两面金黄 4. 姜蒜放去剩余油里爆香,放入鱼头加适量水。 5. 水滚后加入五香菜(九层塔)放入适量盐和胡椒粉调味 6. 美味的鱼头汤出锅 搜索五香菜鱼头汤做法大全
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炖鱼头汤的做法 1、首先就是宰杀草鱼了,将鱼头去鳃洗净,将其用硬物敲酥至鱼脑外溢,这样鱼头中的脑浆就会更充分地融入汤中,但为了汤品的整体美观要注意保持鱼头的完整不碎,放入砂锅加鸡汤(或清水加鸡精)。 2、加入姜片4~6片、葱2~3段,适量盐、味精。 3、炖至开锅后,加入豆腐煮15~20分钟...
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【贺晓溪】蘑菇鱼头汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼头抹少许盐腌制15分钟 2. 锅内放油,加姜片爆香 3. 鱼头煎至两面金黄 4. 加凉水没过鱼头,大火煮开后转小火,加入蘑菇继续熬汤。 5. 汤汁浓厚变成奶白色后,加入盐和鸡精调味,起锅加葱花。香香的蘑菇鱼头汤就成功啦! 搜索【贺晓溪】蘑菇鱼头汤做法大全分类: 煲汤|海鲜|水产|午餐
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