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怎样做自制酸笋最好吃
自制酸笋正宗做法/步骤:
1. 笋拨壳,放水中煮
2. 煮小会就好,不用烂。之后凉了笋切片
3. 瓶中放清水,成功
搜索自制酸笋做法大全
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2015-12-08
怎样做自制酸笋最好吃
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酸笋牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉逆纹理切薄片,也可以在买肉的时候让师傅帮切。用适量花生油和淀粉抓匀腌制10分钟 2. 我的是自制酸笋,如果是买的,可以切丝或者切薄片。冷锅下酸笋,炒制略干水,倒入花生油翻炒1分钟后加入蒜末,辣椒酱,耗油,酱油翻炒至表面上吸收酱油色 3. 马上倒入牛肉,胡椒粉,酒,姜丝,翻炒均匀。 4. 牛肉稍变色,倒入小半碗水,翻炒...
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