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怎样做熏酱猪蹄最好吃
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2015-12-08
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酱香猪蹄 1.新鲜猪蹄剁成小块儿洗净备用 2.放入冷水中煮开撇去血水后加入生姜和大蒜大火煮十分钟后转小火炖一个半小时 3.另起一锅,放油炸香花椒粒和干辣椒碎 ...
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烧猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 首先处理猪蹄,我是找卖猪蹄给我剁成一块一块的,然后倒入装水的锅将猪蹄过一遍水,然后捞起备用 2. 将锅中放入油,将冰糖放入锅中,不停的翻动不然会糊,将猪蹄倒入锅中翻炒上色 3. 上色完成后加入老抽生抽料酒,姜蒜八角香叶等翻炒,然后加入水,用大火烧开用小火慢炖40分钟左右,然后放盐用大火收汁,最后装盘,撒上葱花,就完成了 ...
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猪蹄醋正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄过一下热水,洗去血水 2. 鸡蛋煮熟剥好(附带一个剥鸡蛋小技巧:煮好的鸡蛋放在冷水中泡一下,剥出来的鸡蛋像镜子一样光滑↖(^ω^)↗) 3. 姜去皮,一大部分拍开,一小部分切片(切片好吃点) 4. 把猪蹄和姜放入瓦锅中(没有瓦锅也可以用玻璃锅,只能用这两个哦(⊙o⊙)~~~) 5. 这步忘了拍照片了,煮开后放入鸡蛋 6. 煮...
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