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怎样做豆豉烤鱼家常做法最好吃
怎样做豆豉烤鱼家常做法最好吃
豆豉烤鱼家常做法正宗做法/图解/步骤:
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草鱼收拾干净以后,用清水洗净,从腹部往背部劈半开(不劈断),在鱼身两侧划几道斜刀口,以便入味,沥干水份或者用厨房纸巾将鱼身上的水分彻底擦干。然后把1/2小勺盐,胡椒粉,少量白糖,料酒,姜片,均匀的涂抹在鱼的内外侧,腌渍20分钟。在腌制鱼的过程中,我们就可以把其他的配菜切好,烤箱预热到230度。
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2015-12-08
怎样做豆豉烤鱼家常做法最好吃
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怎样做豆豉烤鱼最好吃
豆豉烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备鱼一条,本来应该是从背部切开的,杀鱼师傅忘记了= =…算了,然后我们接着把鱼背切刀好入味,鱼尾太长扔掉! 2. 鱼肚里搁葱姜蒜如图 3. 加入3勺料酒和三勺生抽,再加入一勺盐,正反面抹均匀……腌制半小时以上 4. 在鱼腌制过程中把蔬菜整理出来 5. 配料有辣椒面3勺,花椒面1勺,黑胡椒粉1勺,孜然粉2勺,盐1勺全部和匀… ...
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摆渡的龙
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怎样做豆豉香辣烤鱼最好吃
豆豉香辣烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 菜场买了一条三斤重的青鱼,请卖鱼师傅帮忙把鱼从中间一剖为二,鱼骨剔除内脏清理干净。 2. 厨房纸将鱼身上的水弄干,在鱼背上划几刀,方便入味。鱼身上下垫上姜片,葱丝,抹上盐,椒盐粉,孜然粉,撒上料酒,生抽腌制半小时 3. 腌制鱼的时候可以将蔬菜准备好,这里蔬菜按各人喜好搭配,一般都可以用的 4. 如果喜欢青红椒的清...
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麻辣豆豉烤鱼的家常做法
标签:
川菜
1. 草鱼去头去尾,清洗干净,打上花刀。 2. 在切好的鱼肉中个塞半片姜,和数粒豆豉,鱼大盆小的话可以从中切断。 3. 酷克100麻辣烤肉料倒入容器。 4. 按照1:2的比例加入清水,搅拌均匀。 5. 放入鱼,尽量码匀,方便入味。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚,中途可以取出翻个面。 6. 放入鱼,尽量码匀...
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双子龙521
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怎样做家常烤鱼最好吃
家常烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼杀好洗净在鱼身切几下 2. 加盐生粉、白酒抹均腌十分钟 3. 把自己想吃的放在锅里 4. 热锅放油比平时多点,小火煎至香脆 5. 翻过来再小火煎 6. 装起刚摆好的蔬菜上面 7. 配料切好 8. 刚煎鱼剩的油用来暴香配料 9. 加适量水煮沸,倒出即可 10. 可以开饭了,边煮边吃 11. 成品 搜索家常烤鱼...
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A幽贼
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老干妈豆豉烤鱼怎样做才好吃
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菜谱
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菜的做法
老干妈豆豉烤鱼 1.腌鱼的方法:准备葱姜 2.将葱姜切丝 3.将切好的葱姜丝放到碗里 4.加入料酒 ...
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香辣豆豉烤鱼怎样做才好吃
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香辣豆豉烤鱼
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菜的做法
香辣豆豉烤鱼 1.鱼处理干净,去掉鱼肺内脏,在鱼身上各划几刀,更容易入味。沿着鱼骨的方向把鱼切开,这样鱼可以平铺在盘子上。加入10ml料酒、味精、盐、胡椒粉、姜片,涂抹均匀后腌制半小时左右。 2.准备好笋丁、土豆条、洋葱条、姜末、...
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常帆1988
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私家飘香麻辣豆豉烤鱼怎样做才好吃
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私家飘香麻辣豆豉烤鱼 1.草鱼去头去尾,清洗干净,打上花刀 2.在切好的鱼肉中个塞半片姜,和数粒豆豉,鱼大盆小的话可以从中切断 3.酷克100麻辣烤肉料倒入容器 ...
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二九浪人
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怎样做烤鱼最好吃
烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 拔鱼收拾好后,剔除大刺,把橄榄油与酱油用刷子在鱼肉身上充分刷匀后撒上黑胡椒、小茴香、辣椒粉 2. 放入烤箱210度上下加热15分钟就可以了! 搜索烤鱼做法大全
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中國清河
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怎样做家常简易版烤鱼最好吃
家常简易版烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1 烤盘铺锡纸放洋葱姜片 2 生抽盐料酒腌好的鱼入烤盘放上葱白和姜220度20分钟 3 烤鱼的时候也别闲着炒点花生米 4 配菜洗净切好 ...
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这ID呗包
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怎样做香茅烤鱼最好吃
香茅烤鱼正宗做法/步骤: 将罗非鱼洗干净,清空肚里的东西。放盐和料酒腌制20分钟。 将香茅和切成片的生姜塞入鱼腹中。 用锡纸包裹鱼后放入220度烤箱中烤30-40分钟。根据自己的烤箱,随时观察。中途可将裹于鱼上方的锡纸撕开继续烤。 大功告成。 蘸料的做法。柠檬汁和切碎的小辣椒与鱼露混合,加少许糖。OK。
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戒指——
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怎样做烤箱烤鱼最好吃
烤箱烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 处理鱼:把鱼洗干净,用盐,生抽,料酒,葱,姜,腌制,用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30-40分钟! 2. 烤制鱼:给鱼刷油,烤盘上的锡纸也刷油,用长帝烤箱,250度,烤制15分钟!(烤盘上用锡纸包好,这样第一清洗方便,第二烤制时不易粘在烤盘上) 3. 制作蔬菜:根据个人口味把各种蔬菜喜好切好,我选的有茭白片,藕片,土豆片,毛豆米,木耳...
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wozhangyi001
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怎样做简单烤鱼最好吃
简单烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好的 小葱 姜 葱花备用 (鱼从烤箱出来之前 就要热锅爆一下小葱 和姜) 鱼烤好以后热油浇鱼上面就可以 2. 鲤鱼除去头以外 切一段一段把料酒 酱油 陈醋 盐 放进去腌半个小时左右 3. 腌好半个小时左右一块一块摆烤盘 或者耐热陶瓷盘上 可以发烤箱的盘都可以 (我这个是想放烤盘的忘记了就拿盘子摆了 )烤盘垫锡纸把鱼肉一块...
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瑞丽芳香
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怎样做快捷烤鱼最好吃
快捷烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1 所有调味料,如果嫌麻烦~你可以直接用成品火锅底料代替.... 2 所有打底的蔬菜,泡好的干茶树菇、海带、豆芽、豆腐皮~因为是夜宵,所以没有弄太多食材,我和媳妇也吃不完。(各种蔬菜都可以添加的,个人推荐莴笋和鲜 冬笋 ,非常好吃哦!) ...
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year幽寒雪
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家常烤鱼怎样做才好吃
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家常烤鱼
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家常菜谱
菜的做法
家常烤鱼 1.姜拍碎,大蒜剥开,气葱白切段,香叶,八角,花椒少许。 2.将鱼片开,如图,用料酒,相爱梗,葱姜蒜腌制20分钟。 3.青红椒和洋葱切块,土豆切...
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微信1819208945
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怎样做锡纸烤鱼片最好吃
锡纸烤鱼片正宗做法/步骤: 草鱼洗净切薄片,料酒腌制1个钟头 在烤盘上铺锡纸,鱼片码在烤盘上,姜切片,夹在鱼片与鱼片中间,底层也铺些姜片。 葱切丝,码在烤盘底层,夹在鱼片中间一些 鱼片刷一层薄薄的油,180度烤箱烤5分钟 蒸鱼豆豉 加白糖,料酒,胡椒粉调匀 倒在鱼片上,用锡纸裹住鱼片包好,让料汁刚好浸住鱼片。180度烤10...
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神武打炮
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怎样做烤鱼块(烤箱)最好吃
烤鱼块(烤箱)正宗做法/图解/步骤: 1. 我是让卖鱼地方帮我处理了,只留了鱼肚。洗干净鱼,用厨房纸擦干鱼。 2. 鱼肚上划几刀可以研制入味。放入盐生抽老抽五香粉白胡椒粉料酒,腌制一小时。 3. 准备配菜。 4. 烤箱200度预热3分钟。中下层烤25分钟,上层烤5分钟。每10分钟拿出来刷一次油。 5. 烤到20分钟开始烧配菜。热油锅放入蒜片1勺郫县豆瓣酱和1勺豆瓣酱...
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侯佳蕊蕊
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怎样做串烧烤鱼最好吃
串烧烤鱼正宗做法/步骤: 1.小黄花解冻,剖洗干净,轻轻挤干水分 2.洋葱切1厘米左右丝,姜切片。烤肉签用开水煮5分钟擦干备用 3.将c中的所有调料在一个碗中拌匀后倒入装小黄花鱼的容器。把整个容器上下筛簸,让每条鱼都沾匀调料 4.沾匀后腌制20分钟 ...
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云山深处觅知音
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怎样做酸麻辣烤鱼最好吃
酸麻辣烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 先将自家腌制的红泡椒、酸萝卜、还有野山椒、切碎,将大蒜、生姜切粒,大葱切段备用。锅里油稍微倒多一些,油烧热7、8成热,先将花椒放入锅内,依次再将大葱,大蒜,生姜下入锅内小火炒香,再将洋葱倒入锅内,炒香,再将郫县豆瓣一小勺放入锅内炒香,然后放一勺豆豉,继续放入泡红椒和泡萝卜继续炒,炒2分钟后再将剁椒放入锅内,然后放入适量山...
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楞木棒槌
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怎样做香烤鱼串最好吃
香烤鱼串正宗做法/步骤: 1.鲜鱼宰杀洗净取鱼柳再切成条,用盐,胡椒粉,柠檬汁,香草来腌制 2.把腌制好的鱼用竹签串好.用橄榄油炒好蔬菜丁放进鱼柳中间进行烤制 3.烤好的鱼串装盘,蔬菜放在鱼串下面,再配上豆豉汁和奶油汁,即可
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深奥的哲学
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怎样做秘制烤鱼最好吃
秘制烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗净、白胡椒、姜片 料酒、盐(腌制40-70分钟) 2. 放烤盘 200度烤15分钟 (两面腌制) 3. 准备的的所有料 油涨 炒香!放入半包火锅底料(我用大红袍 小包装) 4. 炒好的料 放在烤鱼上 在烤20分钟! 5. 放上香菜!成品!鱼鲜 味辣! 搜索秘制烤鱼做法大全
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m_影子爱人4
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