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【好这口儿】5元钱在家自制黄金大鸡排正宗做法/图解/步骤:
鸡胸肉横剖成蝴蝶状的肉片,并用刀背捶打;
撒上盐、黑胡椒、料酒、姜片、葱段进行腌制,约15分钟左右;
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2015-12-08
怎样做【好这口儿】5元钱在家自制黄金大鸡排最好吃
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酥香鸡排正宗做法/图解/步骤: 1. 面包 2. 鸡肉切爿用盐味精胡椒粉抓一下,把所有元料都打开放碗里, 3. 拍粉,拖蛋,粘面包糠。 4. 下五成热油中炸至金黄即可。(油温不可太高,高了就胡了) 5. 成品色金黄 6. 改刀切条配蕃茄汁吃 7. 上菜 搜索酥香鸡排做法大全
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花児黛刺
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【自制鱼丸】炒鸡好次炒鸡有嚼劲!!正宗做法/图解/步骤: 龙利鱼切块,放入搅拌机打成泥;(龙利鱼本身无刺,只需将筋去除干净即可,要不然影响口感) 倒入4大勺土豆淀粉(比例为1大勺淀粉:100克鱼肉)其他淀粉也可替代;(上次有麻麻问我淀粉的牌子,特地拍给你们看的,城市超市有售) 用手抓匀,或用筷子搅拌均匀; ...
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罗萍0822
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日式鸡排饭正宗做法/图解/步骤: 将鸡胸肉片成厚薄适中的片,微微捶松。撒上盐和胡椒腌制片刻。 将洋葱去皮切丝。 将清酒、味啉、日本酱油、日式高汤调至均匀。 在鸡胸肉上薄薄地拍上一层面粉。 将鸡蛋打散,将鸡肉裹上一层蛋液。 拍上一...
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黑椒鸡排正宗做法/图解/步骤: 1 处理翅根,用刀子将骨头剔除,用刀背把肉拍散(如果选用的鸡胸肉,直接把鸡胸肉横向片成两片就可以了) 2 用黑椒酱腌10到20分钟,这期间可以不断用勺子给肉肉按摩,使鸡排更入味。 3 这个黑椒汁超市很容易买到哦 ...
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怎样做浆爆鸡排最好吃
浆爆鸡排正宗做法/图解/步骤: 1. 一块鸡胸肉沥干水分 2. 切开的鸡胸肉用刀背均匀拍打(轻拍哦),松肉后抹上盐姜末和黑胡椒,盖上放入盘中,淋上料酒放入冰箱腌制10分钟 3. 腌好后将芝士片放入中间,鸡肉边缘抹上淀粉(防止芝士渗出来) 4. 在盖上鸡肉裹上淀粉 5. 在裹上面包糠 6. 最后放入油锅中(用筷子放入油锅中有翻泡了就可以下锅了),入锅后3到5...
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