提前将糯米洗净,加没过米半厘米的凉水浸泡,约2小时
糯米泡好后,将莲藕洗净削皮,
莲藕一头切掉两厘米,当做盖,将糯米用筷子往藕孔里塞,压实,依次填满。
将切掉的那一块用牙签与填满糯米的莲藕固定好
放入锅里,加凉水,以没过莲藕为准,加入红糖,冰糖,红枣,上火煮至莲藕酥烂 。