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蓝莓慕斯正宗做法/图解/步骤:
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蓝莓清洗干净后沥干水分,150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用,150克蓝莓做装饰用。
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一片吉利丁片用温水泡软。
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2015-12-08
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彩虹慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 准备所有材料。首先把奥利奥饼干放在保鲜袋里压碎。黄油隔水加热,倒入奥利奥中搅拌均匀,放入六寸的活底蛋糕模中压实,放去冰箱冷冻一个小时。 2. 淡奶油打发出纹路即可。 3. 吉利丁片放冷水中泡软,沥干水分,隔水加热至融化。 4. 酸奶中加入糖粉,搅拌均匀,倒入吉利丁片溶液,为了不使吉利丁片结块,要边倒边搅拌。再加入淡奶...
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椰子慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 消化饼擀碎,黄油融化,与饼干碎混合。放入模具压平做饼底。放进冰箱冷藏。 冷水泡吉利丁片 奶油奶酪+牛奶+糖+椰子粉,混合隔水搅拌至充分融合。最后加入泡软的吉利丁片 淡奶油打至六分发与步骤3混合 饼底从冰箱取出来,浇上一层淡奶油混合物,放1层蛋糕,再把剩...
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