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怎样做花样南瓜馒头最好吃
花样南瓜馒头正宗做法/图解/步骤:
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秋吃南瓜正当时!金灿灿的颜色给秋添上了一抹亮丽。
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南瓜,快到蒸锅里来。蒸熟,用勺子压成泥。晾凉至30-40度,太热会把酵母烫伤。
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2015-12-08
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南瓜紫薯花样馒头正宗做法/图解/步骤: 大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟,用勺子挖出南瓜肉,压成南瓜泥,晾凉备用。 加适量面粉。 酵母和白砂糖加温水化开。 静置五分钟。 酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵。 ...
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怎样做花样馒头最好吃
花样馒头正宗做法/图解/步骤: 将面粉加南瓜拌好(酵母粉加一点糖,面粉温水拌搅糊状)将面糊加入面粉里,糖和水融化加入面粉里,揉成面团盆光,手光,面团光滑,放到温处发酵到两倍大。B份同样方法完成。将面团排气(分成每个大小60克一个)(另一份20克一个)紫薯和南瓜的水分含量多少不一样。自己动手做时调节好 把面团压扁,用刀压线条成十字形...
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牛景吾
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怎样做花样馒头(绣球)最好吃
花样馒头(绣球)正宗做法/图解/步骤: 1. 彩色面粉,赶条儿 2. 如图对折 3. 再次折叠 4. 中间摆放小面球 5. 再次折叠,尾端压一起 6. 适量调整。 搜索花样馒头(绣球)做法大全
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lollp1999
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怎样做黑米花样馒头最好吃
黑米花样馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 1.把酵母放入温水融化,面粉与黑米面.泡打粉拌匀,再倒入酵母水活好面团,揉匀,放置等待发酵。 2. 将发酵好的面团揉匀,分成小团,包入豆沙馅备用。 3. 把包好豆沙的面团擀成圆形,对折。 4. 再对折,中间切刀,下刀的地方要切到底。 5. 整理好,像不像个可爱的小猪蹄。 6. 把包好豆沙的面团整理成椭圆形,嘴巴的地...
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名字要87
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怎样做南瓜馒头最好吃
南瓜馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 除猪油和水外所有材料混匀后将熟南瓜与部分面粉混合成比较硬的面团放在一边,剩下的粉粉加入适量的水和好后休面15分钟,之后2个面团各自加入适量的猪油再继续揉到表面光滑细腻状放盆里盖盖发酵,现在天冷可以放烤箱发酵3小时,没有烤箱可以放暖炉边,室温发酵比较费时,也可以头天晚上发好,第二天早上开蒸或者早上和好面下午下班回家再蒸,很灵活...
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绣点style
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南瓜花样馒头如何做好吃
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南瓜花样馒头 1.准备好所有材料,把面粉分好2份 2.南瓜选金黄色的,去皮切块洗净,蒸熟 3.和白面团,酵母放少许温水溶解倒面粉里 ...
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ms67673
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花样馒头怎样做才好吃
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花样馒头 1.准备适量自发粉,高乐高(好久没喝了,扔了可惜就当面粉用了),也可以用其他带颜色的粉类。 2.自发粉加温水和成光滑面团,醒上一个小时。 3....
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矫情给高潮
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怎样做苋菜汁做馒头花样最好吃
苋菜汁做馒头花样正宗做法/图解/步骤: 将(酵母粉加一点点糖面粉温水搅拌成糊状)在慢慢加入面粉中拌一拌,水加细砂糖加入面粉中揉成手光,盆光,面团光滑放在温处发酵两倍大。另一份同样方法完成 将两种颜色面团各分成两份,共四份面团,用擀面杖擀成圆形薄点同样大小均匀 将面团第一块面上抹上一层薄薄油,放上第二块...
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空解脱l
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怎样做牛奶南瓜馒头最好吃
牛奶南瓜馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 将南瓜切片上锅蒸十五分钟,蒸熟后用料理棒打成南瓜泥。 2. 将酵母放入温牛奶,再入面粉中和面。直至表面光滑。在温暖处静置20分钟。 3. 面团发起后用,再揉揉,排空气体。捏成自己想要的行状。放置15分钟冷水上锅蒸。 4. 蒸十五分钟,虚焖五分钟即可开动。 搜索牛奶南瓜馒头做法大全
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孟子1990705
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怎样做南瓜红糖馒头最好吃
南瓜红糖馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜切开去皮后上锅蒸熟,大约蒸15分钟,然后直接放在一个大碗里凉着,一直到不烫手为止。拿出和面的盆子,将南瓜放入,然后家4g发酵粉,也就是小汤勺的半勺,然后加入面粉,和面到不粘手为止。盖上保鲜膜,放在温暖处发酵,直到放大到两倍,用手回捅不反弹。 2. 这时开始再次和面,将红糖用擀面棒碾压成细面,然后直接一起和面,捏成馒...
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87年的老头
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怎样做南瓜小馒头最好吃
南瓜小馒头正宗做法/图解/步骤: 1 准备材料,趁南瓜热的时候压成糊,揉面加入酸奶和酵母,揉面,摔打面团。(上海冬天室内比较冷,使用热水宝加被子发面) 2 发酵好的,继续在面板上揉面 3 揉成条形后切段,也可以切大点,家有宝宝我切的比较小。...
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金牛刘姐
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怎样做【南瓜花式馒头】最好吃
【南瓜花式馒头】正宗做法/图解/步骤: 南瓜蒸熟,去皮,捣成泥; 干酵母加入少许水,融化; 面粉入盆,加入糖,拌匀; 面粉中间挖一个洞,倒入溶解的酵母,拌匀; 然后倒入南瓜泥,开始揉面; 揉至面粉大致成型; ...
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猫臊1
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怎样做南瓜牛奶馒头最好吃
南瓜牛奶馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜去皮,切薄片,上蒸锅,大火烧开上气转中小火十分钟,出货压成泥 2. 逐渐在南瓜泥中加入牛奶面粉,少量白糖,全程不加一滴水,揉成面团,面要比饺子面硬一些,自己把握啦, 3. 将面放温暖处醒发一个半小时到两个小时,直到成疏松多孔状,按压下去不回弹就好啦 4. 将面团加入一点点小苏打,揉15分钟左右,切开成均匀细小的...
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心空365
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花样馒头片怎样做才好吃
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花样馒头片 1.馒头去皮,切成片,用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。 2.鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,往蛋液中加入牛奶一起拌匀。 3.将馒头片逐一蘸取鸡...
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a小小的苹果
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乌龟花样馒头怎么做最好吃
乌龟花样馒头的做法 步骤1: 菠菜过沸水烫软,用料理机打成汁。菠菜汁加发酵粉、面粉,和成光滑的面团放到温暖的地方发酵。 步骤2: 取面粉:250g,发酵粉:3g,和适量水和成白面团,放温暖地方发酵。 步骤3: 发酵到两倍大,面团有蜂窝组织即可。 步骤4: 把发酵好...
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DUCK丶冰
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怎样做袖珍南瓜小馒头最好吃
袖珍南瓜小馒头正宗做法/步骤: 备好面粉,南瓜带皮切成厚一点的块蒸至熟透(蒸时皮朝下),用30-40℃的温水将干酵母和糖融化,静置5-10分钟 将融化好的干酵母溶液慢慢倒入面盆先用筷子拌成絮状,再一点一点加入晾凉的南瓜泥和成面团揉至光滑 将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大 发好的面倒在面板上揉一会,再盖上保鲜膜或湿布饧15分钟 ...
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souprpo5292
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怎样做奶香南瓜馒头最好吃
奶香南瓜馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜切块放微波高火6分种,拌成泥,大火略炒后加入奶粉,糖,黄油小火炒的略高,大概要1个小时,我的还是稍微有点湿,这个过程有点累 2. 在做南瓜泥前先做面团,面粉,水放面包机,酵母,泡打粉放面包机搅拌15分钟,成团,发酵1个小时,然后分成15份,包入南瓜馅 3. 热水上锅闷5分钟,大火蒸20分钟,关火闷5分钟,完工 4. 一口...
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普通年华丶
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怎样做南瓜刀切馒头最好吃
南瓜刀切馒头正宗做法/步骤: 准备好所有的材料(南瓜先去皮切片,上锅蒸熟,压成泥) 在面粉里面加入发酵粉、蜂蜜、南瓜泥 用筷子搅拌成棉絮状 再加入适量的水,揉成“三光”的面团 放在温暖的地方面团发酵成两倍大 排气,揉成条 用刀切成刀切馒头状,成馒头生胚。放入蒸笼,进行30分钟醒发 锅...
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紫薯花样馒头怎样做才好吃
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紫薯花样馒头 1.准备原材料。 2.酵母用温水化开,放一边静置。 3.紫薯泥放入面粉盆里,浇入酵母水,揉成面团,放温暖处发酵,(酵母水不够,可以适量添加...
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怎样做椰香南瓜馒头最好吃
椰香南瓜馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜切段,洗净 2. 放在锅上蒸 3. 面粉加入椰子粉糖盐,搅匀。 4. 温水泡开酵母。 5. 加入面粉中,搅拌 6. 揉光滑,发酵 7. 南瓜蒸烂,取出 8. 勺子压成泥状 9. 和面粉酵母糖拌匀 10. 揉成面团发酵 11. 发酵完成 12. 发酵完成 13. 擀面杖擀成面皮重叠,卷起来 14. 卷起来,...
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喜欢女中豪杰
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