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怎样做豉油鸡翅最好吃
豉油鸡翅正宗做法/图解/步骤:
鸡翅中买回来后用清水浸泡30分钟,泡去血水,然后捞出沥净水,用水果叉或者牙签在鸡翅上扎一些小孔,便于鸡翅的入味,当然也可以直接用刀在鸡翅上打花刀
取一个大碗,放入鸡翅、葱姜蒜、花椒以及少许的豉油
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2015-12-08
怎样做豉油鸡翅最好吃
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豉油鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 姜,八角,冰糖,葱准备好 2. 准备好一只鸡 3. 把姜,八角和葱放入锅里炒香 4. 然后用油爆一下,再放入冰糖炒融化 5. 接着放入适量的酱油 6. 然后放入适量的开水,煮开心 7. 然后放入整个鸡 8. 慢火熬煮,一遍煮一边,用铲把酱油泼在鸡的身上 9. 直到煮熟鸡肉为止,鸡也完全上了颜色 10. 做好的豉油鸡...
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无油鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅用料酒,生抽,盐拌匀放冰箱冷藏一小时,喜欢颜色深些的可以放些老抽。 2. 空气炸锅预热5分钟,200度后将腌制好的鸡翅放入篮内,不要重叠。炸锅时间为10分钟,中间要帮鸡翅翻个身,让他沐浴到更多能量,才美味啊。 3. 如果没有在鸡翅上划两刀口子的可以时间长些,一般在12-14分钟之间就好了。时间到,出锅装盘撒上葱花,搞定。 ...
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怎样做酱油鸡翅最好吃
酱油鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅用盐搓洗干净,翅身切开口 2. 倒入酱油,间隔翻下,腌制约10分钟,让鸡翅均匀入味 3. 油是平时炒菜的3到4倍,油热,下腌好的鸡翅,大火油炸5分钟左右转中小火炸10分钟,里面才能完全熟透 4. 沥干油即可装盘,不用加其他调味,也可根据喜好撒上葱花,今天葱刚好用完就素颜装盘了 搜索酱油鸡翅做法大全
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豉油鸡:简单易做正宗做法/图解/步骤: 1. 整鸡去头尾洗净风干水份或用厨房用纸抹干。热锅凉油(油可多放点),放姜片蒜片,将鸡的正反侧面都煎一遍。 2. 期间可用勺子舀热油淋鸡,使其受热均匀,煎至各面表皮微黄即可。 3. 这时可盛出多的油与蒜片。 4. 加入豉油、冰糖、料酒,小火熬煮。期间也用勺子舀酱汁淋鸡,隔2分钟就翻另一面,使其上色均匀。 5. 盖锅...
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海鲜酱油鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材 2. 用清水将鸡翅洗净,放入盛有冷水的锅中。水烧开后撇去浮沫,煮2~3分钟,捞出用温开水冲洗干净备用。在煮鸡翅过程中,将葱和姜切丝备用 3. 平底锅中放少许油,晃动平底锅,使油均匀铺满锅底 4. 将鸡翅放入锅中 5. 用中小火将鸡翅煎至表面金黄色 6. 放入葱丝姜丝进行翻炒,待炒出香味后,倒入少许料酒,...
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蒜香蚝油鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅挑选新鲜的洗净沥干水分(一定要沥干水分或者用厨房纸巾吸干水分),在鸡翅两面各划两刀,放入蚝油、生抽、老抽、料酒和五香粉以及姜丝拌匀,在倒入适量的芝麻油拌匀腌制2个小时(腌制时没有放盐,因为生抽老抽和蚝油本身有咸味。如果口味重的可以适量加些盐;还有不要问调味量精确到多少克,东西是死的人都是活的!每个人的口味轻重都不一样,...
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零食篇-无油鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 把吐司片放置微波炉中两分半烤干后放入绞碎机打碎,烤箱也可以 2. 鸡翅中打花刀以后放入葱姜蒜盐和料酒腌制,喜欢辣的可以放辣椒 3. 鸡翅腌制十到十五分钟以后拿出裹上自制的面包糠放置盘中记得用筷子架空留氧气 4. 放入微波炉中3分钟拿出,然后反面再微2分钟,盘子中可以放一下吸油纸 5. 最后出炉咯,无油鸡翅,健康零食...
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