首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
怎样做可可果酱面包蛋糕最好吃
怎样做可可果酱面包蛋糕最好吃
可可果酱面包蛋糕正宗做法/图解/步骤:
1
先做蛋糕部分,蛋白蛋黄分离
2
蛋黄中加入糖打散
[ 查看全文 ]
2015-12-08
怎样做可可果酱面包蛋糕最好吃
的相关文章
怎样做果酱蛋糕最好吃
果酱蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 是的我又忘记拍照了!将蛋黄和蛋清分离,蛋黄打散,加入白糖搅拌均匀,然后加入牛奶和玉米油继续搅拌均匀,最后筛入低筋面粉,快速翻拌成面糊,放一边待用。 3. 打发蛋白,是的,我又没拍照。蛋白加入柠檬汁,糖分三次加入,蛋白打至出现大气泡加入,第一份糖。继续打发至浓稠,加入第二份糖,继续打发一会儿,然后加入第三份糖打发...
[ 查看全文 ]
羁绊有多深
2
1
怎样做熔岩可可面包最好吃
熔岩可可面包正宗做法/图解/步骤: 除了巧克力豆、Nutella榛果可可酱,用后油法揉到扩展阶段 再加入巧克力豆,发酵至2-2.5倍,排气分9份,揉圆,松弛15分钟,裹入Nutella榛果可可酱,再揉圆 放入38度,湿度85%的环境进行最后发酵,发酵至2倍大,刷牛奶(亚光),或者鸡蛋(亮光) 烤箱预热180度,烤15分钟 我用...
[ 查看全文 ]
相遇风云
6
1
怎样做可可海绵蛋糕最好吃
可可海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 全部用料 2 蛋白蛋黄分离,蛋白盆无水无油 3 打发蛋白,50克糖分三次加入 4 打到湿性发泡即可,提起打蛋器能拉出弯曲的尖角 ...
[ 查看全文 ]
拍彩照熋猫
3
1
怎样做苹果可可蛋糕最好吃
苹果可可蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 1.先把鸡蛋打发变成蛋液,2.把黄油隔水融化,把糖粉一并打发 3.把蛋液分多次倒进并且打发均匀 记得把苹果切粒后面需要用 2. 4.把低筋粉和可可粉倒进,用刮刀伴均匀,尽量多花点时间在这里 3. 5.倒进容器 大概容器的3分之2就可以了 因为放进烤箱会发起来 然后上面铺上苹果粒和可可豆 加了可可豆更好吃哦 上图就是放进170度烤箱30分钟...
[ 查看全文 ]
sunnys小易
6
1
怎样做巧克力可可蛋糕最好吃
巧克力可可蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 所以食材准备好 蛋清蛋黄分离 2. 蛋黄加砂糖搅拌至无颗粒 3. 加低粉 牛奶 可可粉继续搅拌 待用 4. 蛋清分三次加糖 打发 5. 将打发的蛋清分三次加入面糊中 6. 烤盘放油纸 将面糊倒入烤盘 震出气泡 170度 烤15分钟 7. 淡奶油加砂糖打发 涂抹到放凉的蛋糕上 8. 用油纸轻轻卷起 9. 切开即可 10....
[ 查看全文 ]
昌黎自家蜂蜜
3
1
怎样做奶油可可蛋糕最好吃
奶油可可蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 一个八寸戚风蛋糕的材料准备好 2 蛋糕粉和巧克力粉混合,过筛两遍 3 蛋清、蛋黄分离 4 蛋黄中加入玉米油、20克白糖,搅打均匀后,加入牛奶 ...
[ 查看全文 ]
嘉哥烟铺
5
1
怎样做可可蛋糕卷最好吃
可可蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋黄蛋白在无油无水的容器里分离,蛋黄加入10g糖搅拌均匀,之后加入玉米油和水再次搅拌均匀。搅拌好的蛋液比较稀。 2. 然后筛入低粉、可可粉充分搅拌均匀,面粉糊光滑没有颗粒即可。 3. 蛋白滴入柠檬汁用电动打蛋器打发至出现很多泡沫后分三次加入30g细砂糖,打发到湿性发泡。然后取三分之一加入到面粉糊中用切拌法拌匀。 4. 然...
[ 查看全文 ]
根特SUD
7
1
怎样做凤梨果酱面包最好吃
凤梨果酱面包正宗做法/步骤: 揉好的面团进行基础发酵,发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟 松弛后的面团压扁,翻面后包入果酱馅 将包好馅后的面团滚圆压扁,擀开成椭圆形 划几刀,扭成花样,放入纸模 烤箱里进行二次发酵,表面刷蛋液,点缀点果酱 烤箱180度,中层上下火18分钟
[ 查看全文 ]
梦蝶依依19
5
1
怎样做可可戚风蛋糕最好吃
可可戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋黄和蛋白分离,蛋黄加糖?油?牛奶?水 混合均匀(看起来颜色变浅) 2. 分2-3次筛入低粉、可可粉,上下翻拌成可可糊(不能画圈拌 ) 3. 蛋白盆和打蛋机一定一定要无水无油,打发蛋白 分3次?入糖(我就用普通白砂糖),打发至提起打蛋机会有尖尖的角(有明显不容易消失纹路)这步很重要!!!打发好的蛋白分2-3次和可可糊混合(也是上...
[ 查看全文 ]
你好_嘻嘻
3
1
怎样做千层可可蛋糕最好吃
千层可可蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉、可可粉、糖、鸡蛋、盐放入盆中,搅拌均匀。(搅拌之后会浓稠) 2. 黄油隔水融化,加入面粉液中 3. 牛奶分多次加入,每次都要搅拌均匀,让牛奶充分吸收。 4. 将不粘锅中抹入少量黄油,将面粉液倒入锅中,一次倒入约做饭用的勺子那么多就可以,等锅中的面粉液鼓成很多泡,液体以经凝固,成饼就可以了。将饼放入油纸中,一...
[ 查看全文 ]
ai绿光
2
1
怎样做可可千层蛋糕最好吃
可可千层蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 低粉,可可粉,盐,糖称量装入容器中 2. 打入鸡蛋,从中间开始混合少量粉先拌匀 3. 再慢慢划圈混合周围的所有粉; 4. 呈浓稠的面糊状 5. 黄油平底锅加热融化冷却到温热 6. 温热的黄油加入4中搅拌均匀 7. 最后把牛奶分多次,每次少量加入,每次加入之后都充分搅匀; 8. 完成的面糊过筛装入量杯中,方便倒入...
[ 查看全文 ]
Kevin馃拫
17
1
怎样做挤挤面包之可可小熊最好吃
挤挤面包之可可小熊正宗做法/图解/步骤: 30克巧克力隔水融化晾凉备用。除巧克力外所有材料揉成团,揉到光滑加入巧克力揉到具延展性面团。 进行基础发酵至约两倍大,戳洞不回弹不塌陷即发酵完成。 将面团分成43克左右的面团9个,1克的面团18个。松弛15分钟。(松弛这一步可选,我没有松弛) 将...
[ 查看全文 ]
小腹菲菲
3
1
怎样做可可漩涡慕斯蛋糕最好吃
可可漩涡慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 用28*28金烤盘制作一个可可蛋糕卷的坯子,方子见“零失败戚风蛋糕卷”。 烤好的蛋糕坯倒扣揭掉垫子再盖上保湿,晾凉后再连同垫子一起放回烤盘里。 2片吉利丁片凉白开泡软,放到40g牛奶里隔水加热融化。 一个芒果切小丁,180g淡奶油加细纱糖15g打至9分发不流动,和芒果丁、吉利丁奶糊拌匀后,均匀铺在烤...
[ 查看全文 ]
iamfansofyou
10
1
怎样做6寸可可蛋糕(威风)最好吃
6寸可可蛋糕(威风)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备蛋糕胚的材料,左边四个依次是塔塔粉(防止蛋白消气,可以用白醋代替),玉米油(油最好用玉米油,色拉油!菜籽油,黄油和橄榄油气味比较重,会影响蛋糕的香气),低筋面粉(淘宝购,还不错),无糖可可粉(冬日做热可可也是不错的选择,我比较喜欢这个牌子的巧克力)。鸡蛋可以洗洗外壳,拿出来的时候有根鸡毛在飘,哈哈哈! ...
[ 查看全文 ]
相恋不离106
12
1
怎样做低卡可可酸奶蛋糕最好吃
低卡可可酸奶蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 酸奶提前拿出 放至室温 蛋黄与蛋白分离 蛋黄打散 加到酸奶中 再加15g白砂糖 搅拌均匀 2. 在酸奶蛋黄糊里加入过筛的低筋面粉 可可粉 和玉米淀粉 上下翻拌至无颗粒状 3. 蛋白滴几滴柠檬汁 分三次加入40g糖 打发至硬性发泡 4. 取三分之一蛋白糊 放入蛋黄糊 上下翻拌均匀 5. 讲蛋白蛋黄混合糊放入剩下的蛋白里 上下翻拌均匀 6. 倒入6寸...
[ 查看全文 ]
司徒箬箬
3
1
怎样做可可戚风裸蛋糕最好吃
可可戚风裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 材料合影 2. 鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋黄里面加入水,油,低粉,可可粉,配方中三分之一的糖,盐 3. 糖分三次加入蛋白里面打发,打发到硬性发泡,即打蛋器提起时,蛋清能够有直立的小尖头 4. 取三分之一的蛋清加到蛋黄糊里,用翻拌的手法搅匀 5. 把搅匀的蛋白糊倒入剩下的蛋清里,继续翻拌的手法,切记要翻拌不可画圈哦...
[ 查看全文 ]
damyowen
6
1
怎样做#haollee#核桃可可蛋糕最好吃
#haollee#核桃可可蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 材料备好,牛奶和黄油放在一起隔热水化开备用,低粉可可粉筛上3遍,核桃仁掰小粒 2. 蛋黄蛋清分两盆 3. 蛋清中加40g糖打发至拉出倒三角即可 4. 蛋黄加入30g白糖打至颜色发白变稠 5. 取一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中搅拌均匀,再倒回蛋清中切拌匀 6. 筛入低粉混合粉拌匀 7. 取出一勺放进牛奶黄油中搅成糊状 ...
[ 查看全文 ]
来自星星的新新
4
1
怎样做双色可可蛋糕卷最好吃
双色可可蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1 牛奶 蛋黄 盐 油 放容器里混合 2 融合为一体的蛋液 3 蛋液里放过筛的面粉 4 拌均匀 无颗粒状 面糊要流畅 ...
[ 查看全文 ]
爷之飘飘
2
1
怎样做无花果酱蛋糕卷最好吃
无花果酱蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1 准备好所有原料,家里没有纯牛奶了,就用了调味乳。 2 将蛋清、蛋黄分离,放入无油无水的盆里。 3 蛋黄里加约10g白糖。 4 打匀至白糖基本溶化。...
[ 查看全文 ]
保定小男孩
11
1
可可蛋糕怎样做才好吃
标签:
可可蛋糕
可可蛋糕的做法
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
可可蛋糕 1.盆里称量放入淡奶油40克,大象酒30克,牛奶40克,过筛加入可可粉10克 2.用手动打蛋器搅打均匀,至看不到可可粉颗粒,呈顺滑糊状即可 3.加入蛋...
[ 查看全文 ]
771844521
5
1
上一页
29257
29258
29259
29260
29261
29262
29263
29264
29265
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部