怎样做笋干烧肉最好吃

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  怎样做笋干红烧肉最好吃

  笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 杭州的笋干最鲜最好吃… 晒干后香味更浓。提前几个小时先泡笋干。 2. 笋干减小段，泡水，因为表面有很多盐，也难免有杂质，每隔一个小时清洗一次，换水再泡一个小时，重复三次，沥干水备用。 3. 五花肉切小块，平底锅放一点点油，开小火，把肥肉部分的油慢慢煸出来，各个面都翻一遍。 4. 煸好油了之后，肉自然上色如图，后面炖好...[ 查看全文 ]

  SIX六道

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  笋干烧肉怎样做才好吃

  标签：笋干烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干烧肉 1.带皮猪五花加水和料酒焯一下，沥干水分。 2.热锅凉油放入冰糖，炒好糖色，放入五花肉。 3.均匀上色后，放入姜片，盐，笋干再煸炒一下。 ...[ 查看全文 ]

  庭长是机巴毛

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  怎样做老饶家丨笋干烧肉最好吃

  老饶家丨笋干烧肉正宗做法/图解/步骤： 食材先准备切好，我这里的笋干已经是泡发好的哦，然后大块切起来，这样吃笋才有feel，五花肉切好备用，记得先开水抄下五花肉 清水，放入辣椒和笋子先中火煮开[若家里有炖锅，建议炖锅先中火煮开，然后小火慢炖，那滋味你懂的] 开了之后放入五花肉，然后就可以开始调味了，我不喜欢...[ 查看全文 ]

  千叶真738

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  怎样做芋头笋干红烧肉最好吃

  芋头笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 之前买的这种石笋干，需要泡制一天以上，否则会很干。 2. 切成小段后，又用水煮了5分钟。 3. 冰糖用油炒出糖色，注意火不能太大，否则糖容易炒熟。不习惯炒糖色的也可以忽略这步，炖肉时候加入糖就好了。 4. 糖色炒好，下入肉块翻炒。（可参考我那篇红烧肉做法的菜谱） 5. 肉要多翻炒，把肥油炒出来。烹入料酒，酱油，...[ 查看全文 ]

  英俊天马

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  怎样做梅菜笋干红烧肉最好吃

  梅菜笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 梅菜笋干泡发、洗净，滤去沙子，备用注意：泡发梅菜可以用冷水2小时以上，或热水1小时左右。我喜欢用冷水泡，热水容易把香味泡走。我的梅菜是远方亲戚自家晒的，沙子较少。店里买的要仔细淘洗干净哦！ 2. 五花肉切大块备用，买回来新鲜的五花肉不容易切，可以略微速冻一下。 3. 五花肉冷水入锅加1勺料酒，煮开后捞出。洗净沥水备...[ 查看全文 ]

  我喜欢搏击

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  怎样做竹笋干香菇焖红烧肉最好吃

  竹笋干香菇焖红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 竹笋干提前8小时浸泡，干香菇用热水浸泡10分钟左右，两种材料洗净后切块状，用花生油起锅，放入部分姜块丶蒜子，然后倒入竹笋和香菇，加入蚝油暴炒片刻，出锅 2. 五花肉洗净，切大块，焯水，捞起 3. 锅里放点油起锅，放入余下的蒜子和姜块，再放入五花肉，煎至两面微黄 4. 放入沙糖和老抽上色 5. 加入竹笋和香菇，...[ 查看全文 ]

  Eso丶小伙儿

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  笋干红烧肉怎么做最好吃

  标签：笋干红烧肉

  笋干红烧肉的做法 步骤1.准备主料：五花肉，笋干(已泡洗)。.配料图。.五花肉切块，汆水后捞起备用;姜和蒜头切片。 步骤2.香姜蒜片后放油炒香五花肉。.放干辣椒，花椒炒出香气。浇入料酒炒香。 步骤3.倒入生抽，老抽炒匀上色。兑入足够的清水，倒入少许醋。放入糖。 ...[ 查看全文 ]

  剑茫茫剑

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  笋干红烧肉怎样做才好吃

  标签：笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干红烧肉 1.笋干用清水泡发至完全舒展，变软 2.泡发好的笋干撕开，冲洗干净后，切段 3.五花肉切方块，和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮 ...[ 查看全文 ]

  坏孩子丨最拉风

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  怎样做笋干肉包最好吃

  笋干肉包正宗做法/图解/步骤： 1. 发酵粉加适量温水调和下，然后加入面粉，搅拌成光滑的面团后静止放在盆里，上面盖上保鲜膜，为了防止面团最上面的干裂。因为是冬天我是早上七点和好的面粉，静止了5个小时，如果是夏天2个小时就差不多了。 2. 这是发酵好的面团…蜂窝一样的 3. 准备食材，我用新鲜 冬笋 4. 我用搅拌机把姜 蒜 笋 豆干 搅碎… 5. 全部弄碎后加...[ 查看全文 ]

  亚瑟王的故事

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  怎样做笋干酿最好吃

  笋干酿正宗做法/图解/步骤： 1. 香菇瘦肉剁成肉末，加入适量调料是肉嫩滑容易搅拌 2. 笋干酿泡发后的样子 3. 依次一个一个从笋干酿中间塞入肉馅 4. 然后煮饭时放入蒸隔一起煮，饭好了菜也蒸熟了 5. 趁空档做蘸料：蒜蓉姜蓉放入一个碗然后锅热油淋入碗里搅拌均匀 6. 做好后根据自己口味加辣椒或者香葱姜油 7. 大概半个多小时OK了，再淋上酱油与油的搅...[ 查看全文 ]

  叼奶瓶的孩子

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  怎样做笋干烧鸡最好吃

  笋干烧鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 提前一天泡发笋干，然后切成小顿备用。但如果没有时间，马上用开水泡1个小时，中途换几次水，笋干中间破开，也可以，前提是你买的笋干不要太老！ 2. 鸡肉洗净，宰块备用。生姜一个拍碎，蒜一个有很多瓣拍碎，花椒20粒，豆瓣酱两勺，尖椒3个切成颗粒，葱白切段，葱绿切颗粒备用。 3. 锅内下三锅铲菜油，烧开后，下鸡肉生姜花椒，翻炒至鸡...[ 查看全文 ]

  最好质量烟总店

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  私房笋干红烧肉怎样做才好吃

  标签：私房笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房笋干红烧肉 1.准备好材料。 2.锅中放冷水，五花肉入水中抄至五成熟捞起。这样做是为了让肉的口感不那么肥腻。 3.把猪肉过遍冷水，切成一口大小的块状...[ 查看全文 ]

  黑老大金岩

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  怎样做排骨烧笋干最好吃

  排骨烧笋干正宗做法/步骤： 笋干洗净提前泡发，排骨斩寸段，焯水，洗净，沥干，用厨房纸巾吸干水珠！ 锅烧热，入少许油，入冰糖粉小火慢慢熬化变深色粘稠时下排骨炒糖上色！ 再调入酱油，料酒，葱姜，倒适量清水移至砂锅，大火烧开，小火慢炖一小时！ 一小时后，放入笋干，加盐再炖半小时左右，调入味精关火！ 等砂锅余热散去装盘...[ 查看全文 ]

  云中海鸥

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  怎样做茴香笋干豆最好吃

  茴香笋干豆正宗做法/图解/步骤： 1. 黄豆，笋干提前浸泡一晚。洗净后笋干切丁，一起放入锅里。水少一点，没过大豆就可以了，加入酒、盐、各种调味品，大火煮开，高压锅不要盖着烧。一直到差不多烧干水分为止。味品，大火煮开， 2. 另起一锅，加少量水，放入适量冰糖，红糖融化，导入笋干黄豆翻炒，中间要经常搅动以免粘锅。直到水分全干就可出锅。有条件摊开晒到半干。美味的...[ 查看全文 ]

  蚂蚁啃大象天枰

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  怎样做笋干烧排骨最好吃

  笋干烧排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 热锅放油，放入排骨翻炒至变色 2. 加入泡好的笋干，加酱油和黄酒，加水，刚好跟菜齐平。 3. 先用大火煮沸，在用小火慢炖25分钟。放葱花，出锅。 搜索笋干烧排骨做法大全分类： 下饭菜|肉类|朋友聚餐[ 查看全文 ]

  WANGPING030228

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  怎样做鲜肉笋干包最好吃

  鲜肉笋干包正宗做法/图解/步骤： 1. 胡萝卜洗净插丝后再切碎 2. 笋干提前用热水泡一晚上，也切碎 3. 猪腿肉用料理机搅成肉末，葱白、姜切碎锅里下油放姜、葱白爆香再下肉末炒至变白，倒入胡萝卜碎及笋干翻炒片刻调入盐、鸡精、料酒、生抽，再稍微炒下即可盛出待用（炒过后的馅会香一些，若嫌麻烦的朋友也可不炒，直接将材料调入味道拌匀也行） 4. 南瓜蒸熟用勺子压成泥...[ 查看全文 ]

  为你心碎过

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  怎样做排骨炖笋干最好吃

  排骨炖笋干正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨切块洗净，笋干浸泡12小时以上洗净 2. 笋干切断，老姜切片，备用 3. 排骨倒入高压锅加水，水浸过排骨多5厘米，开大火 4. 水开后，转小火，用勺子撇去泡沫。 5. 加笋干、姜片、盐、黄酒，盖上锅盖。大火5--15分钟，转小火5--10分钟 6. 出锅啦！ 搜索排骨炖笋干做法大全分类： 肉类[ 查看全文 ]

  梓雨

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  怎样做笋干番茄汤最好吃

  笋干番茄汤正宗做法/步骤： 预备：笋干用水泡发； 泡发笋干切小段，番茄起块，大蒜子切粒 油锅（少许猪油），大蒜子爆香； 笋干段翻炒片刻，加入番茄，一同翻炒； 番茄出汁后加一碗清水（水量即为汤量）； 汤水沸腾后加盐； 起锅前加味精或者蚝油提味； 小贴士 根据笋干泡发后的咸...[ 查看全文 ]

  汏娚魜

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  怎样做清炒笋干最好吃

  清炒笋干正宗做法/图解/步骤： 选材：老饶家野小竹笋 笋干记得千万要泡发好，这样的笋子才好吃，干货的时候是非常薄，泡好后是它的三倍以上哦！ 食材搭配，以也搭配五花肉或者腊肉更赞哦，当时匆忙便简单速食，一份笋干，一颗蒜即可 1、油微热放入蒜段[蒜叶留着起锅前放哦]；2、待蒜段变成金黄...[ 查看全文 ]

  根本停不下来NS

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  笋干烧肉如何做好吃

  标签：笋干烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干烧肉 1.笋干用温水泡发一夜，洗净切寸段，五花肉切块，葱切断，姜切片 TuLaoShi.com 2.锅内放少许油，五成热时放入五花肉 3.中小火煸炒至肉微微吐油，呈焦黄色 ...[ 查看全文 ]

  sam71403

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