怎样做老饶家丨笋干烧肉最好吃

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  怎样做老饶家丨野生苦笋干煲排骨最好吃

  老饶家丨野生苦笋干煲排骨正宗做法/图解/步骤： 要是我这样赤裸裸打广告你们会打我么，那么打吧，这个是今年晒的苦笋干，因为这个苦笋是野生的，好东西也没有多少，大概五六份我还没数，之前是内部消化，显然我还有好多没有消化完，之前厨友反馈煲排骨好吃，我就试了下，真的不错。下面重点认真看:苦笋干千万不要放太多，一把就够「大约三十克」因为太多了，汤就会苦，根据三十...[ 查看全文 ]

  不是萌萌脸

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  怎样做老饶家丨酸枣糕最好吃

  老饶家丨酸枣糕正宗做法/图解/步骤： 这便是酸枣，上面绿的是还熟的，超级无敌酸，下面的是成熟的，但是也还很酸。酸枣洗干净，然后上锅蒸一下，蒸到皮裂开即可，待凉去皮去核 去完皮和核之后，加入糖和地瓜[要那种红心会甜的那种地瓜]搅拌均匀 然后把它平铺开，越薄越容易晒干，晒干即可，没有太阳用烘干也可以[晒干后会有白色结晶，那...[ 查看全文 ]

  请叫我Le1哥

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  怎样做老饶家丨酸辣笋尖最好吃

  老饶家丨酸辣笋尖正宗做法/图解/步骤： 食材:这里用的是糯米笋，其他笋尖一样适用 秘制辣椒酱，辣椒是亲戚家要过来的，大家可以准备十几根辣椒+蒜头两三个，然后打成辣椒泥。或者切小块捣烂 一茶匙=4克盐; 分别是辣酱两茶匙，食盐一茶匙，白糖两茶匙半，醋三茶匙。根据自己喜欢自行加减，调好味搅拌均匀，放冰箱保鲜三个...[ 查看全文 ]

  lifulailawyer

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  怎样做老饶家丨糖炒栗子最好吃

  老饶家丨糖炒栗子正宗做法/图解/步骤： 锥栗「板栗也适用」先将栗子清洗干净 洗净后进行开口，因为锥栗是圆的，所以建议用剪刀，一头先扎进去一些再用力一剪即可，注意安全哦 将栗子再开水抄一下，再清水洗一下「就开水抄一下不要煮很久哦」 抄过一次后再放水煮，待水开放上冰糖去煮，煮个20多...[ 查看全文 ]

  爱梦157

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  怎样做老饶家丨笋卤牛肉最好吃

  老饶家丨笋卤牛肉正宗做法/图解/步骤： 食材所需:熟牛肉一小块，原汁脆笋250g一包，辣椒两根 清水两碗倒入汤锅，加入辣椒段、食盐、味精、老抽、料酒，鸡粉一小茶匙，煮沸即可 倒入原汁脆笋和熟牛肉，先中火煮沸两分钟，然后切换成小火慢煮五分钟，煮完打开锅盖，中高火收汁 撒上葱花，完美收...[ 查看全文 ]

  幸福小女人3328

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  怎样做老饶家丨酸辣西瓜皮最好吃

  老饶家丨酸辣西瓜皮正宗做法/图解/步骤： 先把西瓜皮洗净，去外面老皮还有剩余瓜肉，切薄片。辣椒切丝 因为瓜皮很薄，就先将辣椒抄熟，再倒入西瓜皮翻炒几下便可以开始调味，喜欢吃酸的就加醋，不加也无碍，因为也很下饭开胃 翻炒几下西瓜皮会开始出水了就差不多，不要炒太久╮(╯▽╰)╭，大概下完调味就差不多可以了。...[ 查看全文 ]

  上班无聊上网

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  怎样做老鸭笋干煲最好吃

  老鸭笋干煲正宗做法/步骤： 老鸭洗干净切块,笋干提前冷水泡3个小时,将泡好笋干撕开清洗,摘去老蒂头 准备一沙锅,加鸭肉和清水,清水加到最高水位线,再加入10ML料酒,姜几片 葱结1小把 盖上盖子,大火烧开,撇去浮末,盖上盖子转小火,炖1个半小时 加入笋干,再小火慢炖1个小时,出锅前调下味道,淡的话可再加点盐;撒点 葱花 ...[ 查看全文 ]

  qq505854140

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  怎样做笋干老鸭汤最好吃

  笋干老鸭汤正宗做法/图解/步骤： 1. 鸭肉剁块，笋干提前一夜泡好，撕条，从中间切断 2. 小葱綁成捆，姜直接用刀拍扁，不用切，火腿切大丁，洗净红枣，大料，枸杞 3. 把切好的鸭肉倒进滚水里，煮十分钟 4. 把煮好的鸭肉用温水冲一下，洗去浮沫 5. 准备砂煲，把笋干铺在下面，鸭肉放在上面 6. 把图二的材料都放在鸭肉上 7. 在锅里加没过材料至少两倍的...[ 查看全文 ]

  小猪KK_10086

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  怎样做笋干红烧肉最好吃

  笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 杭州的笋干最鲜最好吃… 晒干后香味更浓。提前几个小时先泡笋干。 2. 笋干减小段，泡水，因为表面有很多盐，也难免有杂质，每隔一个小时清洗一次，换水再泡一个小时，重复三次，沥干水备用。 3. 五花肉切小块，平底锅放一点点油，开小火，把肥肉部分的油慢慢煸出来，各个面都翻一遍。 4. 煸好油了之后，肉自然上色如图，后面炖好...[ 查看全文 ]

  SIX六道

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  笋干烧肉怎样做才好吃

  标签：笋干烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干烧肉 1.带皮猪五花加水和料酒焯一下，沥干水分。 2.热锅凉油放入冰糖，炒好糖色，放入五花肉。 3.均匀上色后，放入姜片，盐，笋干再煸炒一下。 ...[ 查看全文 ]

  庭长是机巴毛

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  怎样做芋头笋干红烧肉最好吃

  芋头笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 之前买的这种石笋干，需要泡制一天以上，否则会很干。 2. 切成小段后，又用水煮了5分钟。 3. 冰糖用油炒出糖色，注意火不能太大，否则糖容易炒熟。不习惯炒糖色的也可以忽略这步，炖肉时候加入糖就好了。 4. 糖色炒好，下入肉块翻炒。（可参考我那篇红烧肉做法的菜谱） 5. 肉要多翻炒，把肥油炒出来。烹入料酒，酱油，...[ 查看全文 ]

  英俊天马

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  怎样做魁家的自制老酸奶最好吃

  魁家的自制老酸奶正宗做法/图解/步骤： 1. 烧开的水把搅拌棒、酸奶罐子都烫一下，2min左右即可 2. 鲜奶、发酵菌准备好 3. 牛奶倒入杀菌好的罐子里 4. 倒入发酵菌 5. 搅拌棒搅搅搅 6. 盖好盖子，装进酸奶机，插上电源 7. 选择酸奶功能，时间10小时，夏天10小时，冬天可适当延长至12小时，发酵过程不要频繁打开盖子 8. 十小时之后，发酵成功的酸...[ 查看全文 ]

  飞鹰天行

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  老鸭笋干煲怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老鸭笋干煲 1.老鸭洗干净切块,笋干提前冷水泡3个小时,将泡好笋干撕开清洗,摘去老蒂 2.头 3.准备一沙锅,加鸭肉和清水,清水加到最高水位线,再加入10ML料酒,姜几片 ...[ 查看全文 ]

  独取一瓢11

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  笋干老鸭汤怎么做最好吃

  tulaoshi.com 笋干老鸭汤的做法 步骤1、笋干提前泡发一夜洗干净，姜切片，葱切断儿，鸭子斩块； 步骤2、锅中把水煮开后放入鸭肉焯水； 步骤3、把鸭肉冲洗干净；砂锅中放适量水，把洗干净的鸭块、葱断、姜片和料酒放锅内，大火煮开后转小火煲两小时，关火前放适量盐调味即可。[ 查看全文 ]

  地地道道潍坊银

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  老鸭笋干汤怎么做最好吃

  标签：老鸭笋干汤

  老鸭笋干汤的做法 步骤1、老鸭洗净(请卖鸭人代Tulaoshi.Com劳)剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。、老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。 步骤2、把老鸭放进煲汤锅里(讲究用砂锅)，注入足量的冷水(3倍老鸭的量)大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜...[ 查看全文 ]

  小果guo

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  怎样做原汁脆笋烧肉丨转自厨友Aloe、最好吃

  原汁脆笋烧肉丨转自厨友Aloe、正宗做法/图解/步骤： 取笋干一包 ，用清水浸几分钟 ，或在开水中过下水 。 备好所需的配菜 。 油锅微热 ，放入姜 、蒜 、小米椒煸炒起香味 。倒入瘦肉炒至瘦肉变色 ，再倒入泡水后的笋干翻炒2分钟左右 ，加入适量的盐 ，少许生抽炒均匀 。加入青椒 、红椒 、葱段翻炒2分钟入味即可出锅 。一...[ 查看全文 ]

  古道西风真冷

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  怎样做梅菜笋干红烧肉最好吃

  梅菜笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 梅菜笋干泡发、洗净，滤去沙子，备用注意：泡发梅菜可以用冷水2小时以上，或热水1小时左右。我喜欢用冷水泡，热水容易把香味泡走。我的梅菜是远方亲戚自家晒的，沙子较少。店里买的要仔细淘洗干净哦！ 2. 五花肉切大块备用，买回来新鲜的五花肉不容易切，可以略微速冻一下。 3. 五花肉冷水入锅加1勺料酒，煮开后捞出。洗净沥水备...[ 查看全文 ]

  我喜欢搏击

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  怎样做竹笋干香菇焖红烧肉最好吃

  竹笋干香菇焖红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 竹笋干提前8小时浸泡，干香菇用热水浸泡10分钟左右，两种材料洗净后切块状，用花生油起锅，放入部分姜块丶蒜子，然后倒入竹笋和香菇，加入蚝油暴炒片刻，出锅 2. 五花肉洗净，切大块，焯水，捞起 3. 锅里放点油起锅，放入余下的蒜子和姜块，再放入五花肉，煎至两面微黄 4. 放入沙糖和老抽上色 5. 加入竹笋和香菇，...[ 查看全文 ]

  Eso丶小伙儿

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  笋干咸肉老鸭煲怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干咸肉老鸭煲 1.将宰好的老鸭洗净，放入沸水锅焯去血污 2.笋干、咸肉提前浸泡 3.将老粽叶铺在砂锅底部，上面放入老鸭、笋干、咸肉，加入葱、姜、黄酒、高汤，用文火炖4—5小时，再...[ 查看全文 ]

  橙cckko57

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  怎样做【家的味道】豆角红烧肉最好吃

  【家的味道】豆角红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 干豆角抓一把事先用温水泡着 2. 肉洗净切断，用吸水纸吸干水分。家人吃肥肉的没有，我适当的把有些肥肉切出来熬猪油了。 3. 起油锅，放入姜片爆香 4. 倒入准备好的肉，翻炒 5. 翻炒至两面金黄，熬出少许的肉油 6. 倒入料酒。烧开后倒入生抽，然后倒入老抽。加入热水掩盖肉，烧开后放入冰糖。该小火焖30分...[ 查看全文 ]

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